文/毛一鳴、楊煦、桃子、Jade、Arya
對於擁有中國胃的廣大吃貨,國際城中國區幾乎是一個美食天堂,伴隨著越來越多的華人入駐該區域,不光中餐廳火熱,大量的小吃鋪也應運而生。更重要的是,這美味的性價比,在杜拜任何區域都是無人能及的。本期專題特別組建了杜拜人臨時吃貨小分隊,狠狠搜颳了一遍國際城的大眾小吃,以眾人的觀點推薦美味,選出了多款單價在20迪拉姆以內的優質小吃……
杜拜人臨時吃貨小分隊成員
感謝他們
杜拜人主編:毛一鳴
杜拜人編輯:楊煦
自由撰稿人:桃子
杜拜打折狂人:Jade
留學生代表:Arya
攝影師:周萌狄
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MOLI的關東煮
價格:20AED/份(1串5AED)
關東煮是一種源自日本關東地區的料理,可以用來佐飯,也可以作小吃。關東煮用鰹魚湯熬煮,材料多種多樣,各種丸子是主角,散發誘人的淡雅香味。是一種方便又美味的小吃。在日本乃至中國,也是超市小店均能應付的小吃,而在杜拜,唯有MOLI可以品嘗得到。
桃子 :MOLI家的關東煮品種很多,魚丸、蝦丸、魚豆腐,豆皮,蟹肉棒等,5AED一串,可以按個人口味隨意搭配。不得不說湯頭真心贊,香味誘人,口感別致。吃完後口齒留香,回味綿長。有風的冬天,來一碗簡單的關東煮足矣。
楊煦:湯汁鮮而味道濃鬱,可以根據自己的喜好挑選不同的丸子,撒尿牛丸,蝦丸,魚豆腐等等都有,要數春節期間推出的限量"福袋"口感最好,咬下去,湯汁流入口中,鮮美可口!如果能有國內7-11裡面賣的蘿蔔,魔芋絲就更完美了。
Arya:話說來杜拜就不像在中國,去個小便利店就可以捧出一盒關東煮。這家飲品小店的關東煮完全滿足了我們這樣思念關東煮的小青年的需求啊!湯底十分濃鬱,丸子被煮的入味Q彈。還可以配上一杯奶蓋紅茶,和朋友坐下來聊聊天。
MOLI茶飲
國際城中國區C06
電話:052-7464127
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MOLI的章魚小丸子
價格:15AED/份(6粒)
章魚小丸子在日本已有70多年的歷史,是日本民間的風味小吃。將章魚加入調開的小麥粉麵糊裡煎燒後製成。每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉,其味鮮而香,又有嚼勁。完成的章魚小丸子一般還撒上鰹魚屑,淋上特製醬汁和沙拉醬,增強味道。
毛一鳴:章魚小丸子最重要就是鮮章魚和麵粉丸子的比例,鮮章魚太少口感就會差很多,太多的話店裡成本吃不消呀~MOLI的章魚燒鮮章魚放的還是足料的,口感很有層次感。反正小,一口一個,很快就吃完了!
桃子:熱騰騰的章魚小丸子剛端上來的時候,似乎還能看到撒在面上的鰹魚片隨著熱氣輕輕飄搖,圓滾滾的外形俏皮可愛,刷上一層鹹甜味兒的醬汁,皮酥肉嫩,熱氣騰騰的口感給這個充滿著風沙的杜拜冬日帶來了滿滿的正能量,輕輕咬上一口,幸福感暴增。
楊煦:在國內就一直很愛吃章魚小丸子,moli家的口感跟國內無差,皮酥肉嫩,麵團裡面包裹的章魚腳很富有口感,外面的醬料配上魚片放在丸子上面,如果嘴足夠大,一口包下去真是濃香美味。
MOLI茶飲
國際城中國區C06
電話:052-7464127
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豪大大的花枝丸
價格:16AED/份(6粒)
"花枝"是墨魚的美稱,花枝丸其實就是墨魚丸,Q彈的花枝打成泥,做成丸。在臺灣,炸花枝丸要比水煮的更受歡迎,是臺灣的著名小吃,夜市的常客。
桃子:對於墨魚控來說,豪大大家的花枝丸真是不二選擇,在油鍋中炸至金黃的墨魚丸,輕灑上薄薄的一層細鹽和胡椒粉,顏色均勻,外酥裡嫩,Q彈的口感飽滿而紮實,番茄醬是最佳搭配,酸甜香脆!
楊煦:花枝其實就是墨魚的別稱,丸子由豐富的墨魚肉融合一些調料製成球狀,放在鍋裡炸的酥香,盤子上的紙可以吸掉殘餘的油分,肉質新鮮,入口的彈性Q得很,一口一個美味難擋,值得一試!
豪大大雞排店
國際城中國區E06
電話:055-3981378 / 050-8589865
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豪大大的地瓜條
價格:10AED/份
甘梅地瓜也稱甘梅薯條,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜鹹的獨特味道讓人百吃不厭,是目前臺灣各大夜最熱門的休閒食品之一一。
楊煦:地瓜條吃過不少,甘梅地瓜條卻是第一次嘗試,酥脆的表皮外面會裹著一層梅粉,有點像曾經在西安回民街買到酸梅湯粉,很有味道,裡面的地瓜香甜可口,確實是在杜拜難得吃到的美味。
Arya:日思夜想的甘梅地瓜條在杜拜終於吃上了! 還記得臺灣雞排店的特色地瓜條上面都左以甘梅粉,這種搭配使油炸食品不在油膩,為了這個我已經不知道身材為何物了!
豪大大雞排店
國際城中國區E06
電話:055-3981378 / 050-8589865
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一米陽光的巧克力薄餅
價格:18AED/份
法國薄餅起源於法國北部一個叫布列塔尼的地方。就像在中國過春節就要吃餃子一樣,每逢重要的傳統節日或在祈福時,法國家庭的餐桌上都少不了薄餅的身影。巧克力薄餅在此基礎上加入了巧克力醬,更加香濃。
桃子:比起DUBAI MALL或酒店裡價格高昂的巧克力薄餅來說,一米陽光家的巧克力薄餅性價比還是非常高的,濃濃的黑巧克力醬口感醇厚,配搭上鮮奶和雞蛋做的薄餅,甜而不膩。最後的香草冰淇淋讓舌尖的巧克力味兒發揮的淋漓盡致,這款必須是甜食愛好者的最愛。
楊煦:擺盤絕對是所有小吃裡面最具有藝術感的,白色鮮奶油製成的裱花配上小草莓作為點綴,薄餅上零星的巧克力醬美美惹人愛,可以根據自己喜愛的甜度讓廚師多放或少放巧克力醬,一口下去甜蜜蜜,悠閒的下午再配上一杯拿鐵,再美好不過。
一米陽光咖啡店
國際城中國區C06背後停車場
電話:04-2775731 / 056-6746206
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遇見涼茶的麻辣拌
價格:15AED/份
麻辣拌是遼寧撫順的特產,和麻辣燙相似,不過是在煮過後瀝乾水分,加各種著料拌勻後食用。是撫順人在引入麻辣燙的基礎上發明的,據說一年能賣出3億份。
毛一鳴:何其一個變態辣了得。如我這般嗜辣的人都被辣得死去活來,令人髮指。但就是停不下來呀!辣到腸穿肚爛又怎樣,今夜必須爽一爽!
桃子:15AED一盒的麻辣拌,品種豐富,藕片,豆皮,魚豆腐,海帶等琳琅滿目,撒上一層炒香的白芝麻,鮮紅的辣椒粒讓人食慾大增,欲罷不能。主味當然是以麻辣為主,正宗地道的辣椒和花椒完美結合,勢要挑戰你的極限,可謂小吃中的麻辣極品。
Jade:辣盒15迪,適合無辣不歡的,對於我來說有點太辣了。幸虧有酸奶救場。
遇見涼茶鋪
國際城中國區D07
電話:052-7648222
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遇見涼茶的冰粥
價格:18AED/份
冰粥其實就是刨冰的一種,由來已久,在夏天廣受歡迎。
桃子:冰粥和麻辣拌必須是最佳搭配!綿軟的牛奶刨冰口感細膩,紅豆軟糯香甜。一旁的仙草凍更是讓人透心涼,具有清肝降火、養顏美容等功效。簡直是炎炎夏日裡的一道精品,既清腸胃,又涼爽去暑。
楊煦:所謂冰粥並不是指將白米粥放在冰箱裡凍一凍,而是牛奶刨冰上鋪滿燒仙草,紅豆,蓮子還有爆珠。細膩的冰和牛奶完美的融合在一起,仙草和爆珠富有彈性的口感加上紅豆的糯香,而蓮子則具有清心醒脾的功效,組合起來絕對是在杜拜炎熱夏季的最佳解暑神器。
遇見涼茶鋪
國際城中國區D07
電話:052-7648222
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星期八的芒果班戟
價格:18AED/份
班戟是pancake的粵語音譯,班戟是西方人很喜歡的甜品,但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起,芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅,味道獨特。
楊煦:在杜拜能吃到正宗的港式甜品本身就是一種幸福,老闆手工製作的蛋皮,薄薄的一層包裹上鮮奶油,甜而不膩,新鮮的芒果藏於其中,口感層次相當豐富,幾乎可與國內的滿記,許留山媲美。
Jady:好像要吃班戟杜拜也只有她家有了。芒果的選料很仔細,我每次去吃都會滿意歸來。就是會小犯罪感, 那個奶油是很胖人的東西哦。
Arya:班戟裡鮮奶油和芒果的分量剛剛好可以互相平衡,這個要是晚上當甜點我肯定是會上癮的,可是熱量比較高,在意身材的妹紙需要稍加注意!
星期八奶茶店
國際城中國區C14後停車場
電話:056-3456888
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星期八的紐奧良烤翅
價格:15AED/對
紐奧良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店裡,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。
桃子:比起印巴風味的碳烤雞翅來說,星期八的紐奧良烤翅更貼合中國人的口味,色澤光鮮,香氣誘人。提前醃製後並加以烤制的雞翅,飽滿而肥美,入口香糯,甜味、辣味融合得非常完美,口感飽滿,風味獨特。
楊煦:可以說是鎮店之寶,雖然烤翅似乎到處都能吃到,但星期八的紐奧良烤翅一直都是最受大家歡迎的產品之一。嘗過一口之後發現味道更勝從前,表皮烤制的剛剛好,香味濃鬱,由於經過長時間的醃製,裡面肉也很入味,鮮嫩多汁。
楊煦:奧爾良烤雞翅最早就是在星期八吃的, 醃製入味的雞翅,火候精準的燒烤後肉質十分緊緻有彈性,辣度也是剛剛好,有存在感!
星期八奶茶店
國際城中國區C14後停車場
電話:056-3456888
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肥肥燒烤的煎餅果子
價格:10AED/份
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點,東北地區也稱之為雞蛋灌餅。
桃子:乍聽到煎餅果子,讓我們激動不已。在杜拜能吃到正宗的北方小吃,真心不易。肥肥家的煎餅果子明顯做得比較高大上,雞蛋煎的蛋餅色澤金黃薄軟如紙,口感香脆,刷上薄薄的一層辣醬和面醬,配搭上火腿,層次感豐富。
Jady:除了雞蛋被露在了外面這一點以外,還是可以感覺到的確是煎餅果子的味道。在杜拜能吃上這個不容易啊。
肥肥燒烤
國際城中國區D04
電話:055-3126744 / 052-9746888
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阿哥米線的特色米線
價格:20AED/份
米線又名米粉、米絲或米麵,是我國有悠久歷史的傳統食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數省人們經常食用的米製品。
桃子:阿哥家的米線可是一絕!20AED就能吃到新鮮的大蝦!盛米線的大碗剛端上來就被花花綠綠的配菜所吸引,量大十足!豐富的配菜和韌性十足的米粉,在濃鬱的雞湯裡幻化成一道道美麗的風景掠過你的舌尖。還可以按照個人的喜好,隨意搭配添加配菜。好吃又實惠,必須五分。
楊煦:其實早已經是阿哥米線家的常客了,分量十足的米線夠我吃兩頓飽,重點是夠味兒夠辣,裡面的配菜相當豐富,大蝦,魚豆腐,香菇,蔬菜,豆芽等等,吃不了辣也可以選擇清湯或微辣。總之,20迪拉姆絕對讓你吃到開心吃到爽!
Jady:米線裡面好幾個大蝦,另外加有青菜,豆皮,這個價格實在是物有所值。味道不用說了,大家都去過的都會讚不絕口。聽說他家湯頭一絕是6個小時慢慢熬出來的。
阿哥米線
國際城中國區E07
電話:050-5896892
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阿哥米線的肉夾饃
價格:5AED/個
肉夾饃是古漢語"肉夾於饃"的簡稱。製作簡單,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。互為烘託,將各自滋味發揮到極致。是陝西著名特色食物。
桃子:在習慣了西安傳統風味的肉夾饃之後,初看到阿哥家的扁平style,還是有點和想像中的不一樣。可是在你咬下第一口時,改良後的肉夾饃真心讓你驚喜不已!外皮香脆,柔韌的面香與肉香交織在一起,美味充斥著你的味蕾,肉和青椒完美的結合在一起,糜而不爛,濃鬱醇香,風味獨特。5AED一個,值!
楊煦:國際城被我埋沒了的一道小吃,聽朋友推薦才第一次嘗試,麵餅比國內吃到的要薄而香,裡面的牛肉餡融合青椒,入口的味道只能用很好吃來形容,極力推薦!
Jady:很贊,很合博主的口味。 雖然和以前吃的有些不同,這個麵皮比較薄,酥軟。裡面的肉伴了不少青辣椒不過入口即化的感覺。著實享受,和米線或者麻辣燙一起吃很不錯。
阿哥米線
國際城中國區E07
電話:050-5896892
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冰酷的湖南米粉
價格:15AED/份
湖南的米粉是湖南人最喜歡的早餐之一。它易儲存、味道鮮美,煮食方便,是很多湖南人念念不忘的家鄉美食。
Jady:第一個感覺是鮮,辣。米粉煮得有勁道卻不生硬,綿軟卻有彈性。湯濃而不油膩。一碗裡面有木耳,大塊豆腐,還有青菜。貌似營養均衡 又很便宜。
楊煦:色香味俱全,吃一口就會覺得欲罷不能,作為湖南人在家鄉吃過的米粉數不勝數,即使在國內,這樣的味道也算是非常不錯了,彈性十足,裡面還有豆腐和木耳,花生特別脆,香香的。絕對值得品嘗!
桃子:冰酷家的招牌小吃-湖南米粉,分量十足,價格也比較實惠,大骨熬製成的湯頭原汁原味,味道鮮美,以大米為原料製作的圓頭米粉柔中有韌,Q彈又有嚼勁,配菜豐富,辣度可根據個人喜好,隨意搭配。
冰酷ICE COOL
國際城中國區C10
電話:04-4220944
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青海湖小吃的羊雜湯
價格:6AED/份
老北京的羊雜鋪多由回民經營。起先回民在殺羊後並不吃羊下水。但發現這些被遺棄的下腳料常被附近饑民煮食,隨後一些頗有頭腦的回鋪掌桂加以開發,就成物美價廉的羊雜碎。
桃子:滾燙的白色濃湯,湯汁濃鬱,羊雜爛嫩,雖味道濃厚,但又清爽不膩,胡椒粉和香菜的點綴去除了羊雜特有的的腥羶,風味獨特,肉多湯美!想想羊雜湯還有溫胃祛寒的營養功效,才6AED一碗,真心實惠!
楊煦:一碗湯足以飽腹,雖然6迪拉姆,裡面的羊雜卻不少,而且可以無限續湯,如果覺得料不夠,可加一份羊肉或者羊雜,10迪拉姆,胡椒粉的味道很重,可以根據自己的口味讓廚師放多或少。
Jady:這貨很適合俺這樣北方的豪放女。當時就想蹲人家椅子上拿個海碗,大口喝湯, 大口啃饃! 下次麻煩少放點胡椒粉,不過東歐出差感冒了,這一碗湯下去完全好了!
Arya:青海湖國小吃的羊雜湯十塊錢一碗挺合算的,適合北方人的口味,性價比很高而且免費加湯,胡椒粉的辛辣味適合重口味人群!
青海湖小吃
國際城中國區C02後停車場
電話:04-4519938
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青海湖小吃的擀麵皮
價格:10AED/份
擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋鬥、柔軟、涼香、酸辣可口的特點,是關中西府小吃代表之一,也是西北最具民族風味的食品之一。
桃子:風味小吃--擀麵皮,酸辣可口,絕對是杜拜炎炎夏日裡的首推美食,擀麵皮是需要先擀後蒸,如此反覆才能做出韌度高,筋鬥的擀麵皮,配上炒香的辣椒和鮮紅的辣椒油,再以新鮮黃瓜絲搭配,口感酸辣爽口,讓人食慾大增。
楊煦:端上來並不覺得有多誘人,薄薄的麵皮上撒些黃瓜絲和麵筋,攪拌一下讓辣油混合均勻後看著倒還不錯,但入口的味道卻出乎意料的好,麵皮很有彈性,辣得入味而不油膩,配合黃瓜的清爽,堪稱美味佳餚。
Arya:麵皮絕對是驚豔啊!一碗麵皮我在想和以前在中國三輪車上賣的有什麼不一樣嗎?醋味的配jelly罷了。但是!入口瞬間的紅油配上麵皮的酸爽和麵皮本身的米香,我發誓可以吃三盤!
青海湖小吃
國際城中國區C02後停車場
電話:04-4519938
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全聚德的鴨頭
價格:3AED/個
鴨頭。許多華人的最愛。做法很多。可滷水可乾鍋,入味了即是良品。
桃子:全聚德的鴨頭比較實惠,3AED一個。色澤深紅,口感麻辣又帶些許甘甜,不但口感鮮美,而且香盈撲鼻,辣味獨特,獨具風味。
楊煦:說到鴨頭鴨脖,肯定會懷念國內的周黑鴨和絕味,幾乎是人人都愛!第一次嘗試全聚德的鴨頭,作為特別能吃辣的湖南人,竟然吃一口都會覺得辣的不行,滷得十分入味,無辣不歡者的必備小吃!
全聚德
國際城中國區F08後停車場
電話:050-5511508
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蘭州伊佳的河州包子
價格:15AED/份(8個)
"河州包子"是寧夏傳統名吃,以牛羊肉和韭菜或胡蘿蔔或白蘿蔔混合剁碎攪勻為餡,裝籠蒸熟,盛入盤中,淋以椒油,清爽可口,味美實惠。
桃子:籣州伊佳的河州包子分素餡和肉餡兩種,個大、餡兒足,個人偏愛用胡蘿蔔、豆腐、香菇等時令蔬菜做的素餡兒包子,皮薄,餡兒鮮,吃起來清爽可口。15AED八個包子,分量十足!性價比超讚!
楊煦:有胡羅卜牛肉和白菜豆腐餡兒,個人更喜歡素餡兒的,剛出爐熱騰騰的,包子皮很軟,裡面的餡兒料十足不油膩,都是當天先做,非常新鮮,7個包子填滿一整個蒸籠,相當實惠!
Jady:喔噻,這麼實惠!女生一人兩個基本可以吃飽了!!餡很大有嚼頭。有胡蘿蔔牛肉 和 白菜,香菇豆腐粉條餡的。 - 素餡超讚!
Arya:話說在外面吃飯,味道很重的鮮味十有八九都是味精的味道。這家的包子吃著就像媽媽蒸出的特別有家的芬芳!
蘭州伊佳
國際城中國區C02
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Madina的烤雞翅
價格:14AED/份(12隻)
巴基斯坦的燒烤帶著一股猛勁。加入香料醃製,口味濃鬱,香辛可口。
桃子:印巴風味,需要用文火慢慢燻烤下的雞翅外焦裡嫩,肉質緊實,現烤現賣是保持雞翅脆香的唯一秘訣,少了些精緻,卻多了些許自然的風味,最重要的是非常實惠,平均下來1塊多1個雞翅,划算到爆棚!
楊煦:很正常的烤翅,不辣不鹹,趁著熱乎的吃裡面很嫩,每個雞翅都是翅中部分,不算大,所以烤得很均勻,外麵皮會有點焦,但絲毫不影響味道,性價比還是超級高的,夠食量小一點的兩個妹子吃沒問題。
Jady:感覺物價超值啊。至於味道嗎,感覺還不錯。有點微辣。外焦裡嫩,有碳烤的味道。
Arya:終於知道白菜價是什麼意思了!話說自己買生雞翅也要十幾迪拉姆一盒,這家的烤翅14迪12塊真的太超值了。剛打開炭燒的香氣撲鼻,咖喱味的蘸醬讓我覺得有種在吃印度版的沙嗲雞翅。
Madina 巴基斯坦餐廳
國際城中國區B01
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