來自東京的黑綠色的暗黑咖喱!看見這樣子你絕對不會想吃,但吃一口就...

2021-02-16 北京潮人

I  Love  The City of Beijing

   黑綠色的暗黑料理!  

來自東京的黑綠色暗黑料理

北京超少見的髒髒鐵盤咖喱

看見這個樣子你絕對不想吃

但吃完後就被真香打臉!

這個黑綠色的其實就是

店內主打的菠菜雞肉咖喱

繼網紅C位髒髒包之外

咖喱也有了髒髒系!

這家店的東京總店是需要排大隊的,火遍了東京的ins,來到北京後仍舊是人氣爆棚。店面有點不是很好找,嘗試了下最佳路線,從喜茶後面穿出來,意想不到的好找!店面不大,木質的桌椅和牆上的海報貼畫,充滿了日式小館的風情。

它家特別之處在於咖喱醬,味道絕對和你之前吃的咖喱味道有點不同,據說炒制要花很大功夫和時間。咖喱的味道很濃鬱,有濃烈的香料味道的感覺...

店裡三種咖喱最受歡迎,菠菜雞肉咖喱、番茄雞肉咖喱、肉沫秋葵咖喱,最吸睛的就是這菠菜雞肉咖喱了,堪稱是店裡的頭牌。

omg!這個食物的顏色也是驚到小潮姐了

綠綠的顏色還透著那麼一點黃

髒髒系的食物沒錯了

滿滿的菠菜碎和咖喱

很好的混合在了一起

日式的食物對溫泉蛋都有迷思

無菌的溫泉蛋可以半熟狀態食用

捅破後流淌的蛋液包裹著米飯

讓每一粒米都和蛋液完美融合

別看食物的樣子看起來很暗黑

味道卻超乎想像的好

濃鬱的咖喱醬

有著豐富的層次感

菠菜汁和咖喱形成了很奇妙的味道

蛋液又讓米粒多了一些柔滑

咖喱醬裡還能嘗到淡淡的椰奶香

米飯拌著咖喱醬吃

應該是用咖喱粉炒過的

有著淡淡的咖喱香

並且還可以不夠再續!


裡面的雞肉很嫩

應該是煎過的

外皮煎得焦焦的

一咬裡面又有汁液

店家還會為你端上日本的茶

這個茶非常清香

和咖喱絕配很解膩

(能讓你看到髒髒咖喱的視頻)

店面不大但坐在裡面很溫馨,服務態度很棒,畢竟人均50元,足不出國,來嘗嘗這個在日本排大隊紅遍ins的咖喱還是很值得的,點一份套餐咖喱飯、沙拉、溫泉蛋都有了。

店名:YOGORO鐵盤咖喱

地址:陽區望京街麒麟社阜安西路11號

人均預估:50元

圖文由北京潮人原創採寫

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