很多人都有牛扎糖情節,花生碎,奶粉和棉花糖混搭的香甜口可,咬上一口,慢慢咀嚼,讓香甜在口腔裡四散漫延,真的是超治癒。
它的做法也不難哦,一起學起來吧。
用料:棉花糖,奶粉,熟花生碎,蔓越莓和黃油,用量可以酌情添加。
一定要用不粘鍋。
先下黃油炒化,再下入棉花糖。
小火,慢慢翻炒至棉花糖化開,和黃油充分融合。
再倒入花生碎和蔓越莓幹,小火慢慢翻炒,讓它們充分融合。
炒勻後關火。
將備好的牛扎糖模具底部撒一層奶粉防沾,再將拌勻的牛扎糖迅速從鍋裡移入模具內。
把手沾上水,將牛扎糖稍微壓平,再在上面鋪一張油紙,用擀麵杖在油紙上將牛扎糖趁熱擀開擀薄。
將擀好的牛扎糖放冰箱冷凍一小時冷卻定型。
1小時後,將凍硬的牛扎糖從冰箱取出來。
先切成長條,切將長條切成一個個的小方塊。
牛扎糖切好啦。
先嘗一個,哇,香的呢!
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