民間偏方傳柑橘類(橙、柑、桔)水果和鹽一同蒸熟或烤熟,可以止咳,效果等同於止咳消炎藥,這是真的嗎?下面小編特地搜集了些資料,今天就來講講這個事。
資料顯示,柑橘類水果富含維他命C、纖維質,多食用可抗氧化,並可協助維持免疫系統增強抵抗力。但是經加食鹽並蒸烤後是否能治療感冒或抑止咳嗽,目前並無實際證據來研究證實。如果患有感冒或咳嗽症狀,科學的做法應該是多喝水多休息,注重營養均衡,適時就醫,並遵醫囑治療。
橙、柑、桔這類水果從中醫食補上來看,可以化痰順氣。但為什麼人們咳嗽時,應該避免吃這類水果呢?由於這類水果會增加呼吸道的分泌,促使痰涎排出,但痰涎增加時,身體會本能地增加咳嗽次數,因此會造成橙柑桔愈吃愈咳的狀況。
民間傳言將柑橘加上鹽巴,用鋁箔紙包起來烤5分鐘,來治療咳嗽。其實不建議這樣做,因為橘子的果肉含有豐富的維他命C,加熱後,營養成分就會被破壞。雖然從中醫觀點來看,雲香科的果皮具有解表理氣及順氣化痰等功效,例如:陳皮、青皮、橘紅等,但現代水果若非是有機作物,則不建議連皮直接食用。
雖未證實鹽蒸橘子真能止咳,但食用也沒有什麼風險,可以吃試一試。如果沒有效果,則要及時放棄,切勿延誤就醫時機。
注意:服藥期間,應避免同時進食柚子、葡萄柚、橘子等芸香科水果
柚子、葡萄柚、柳橙、橘子等芸香科水果與某些藥物並用,可能增加藥物的不良反應發生機率,造成風險。例如:某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等,都不能與這類水果同時食用。這是因為柑橘類水果含有豐富的「呋喃香豆素」,會抑制人體肝臟中用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4,人體分解藥物的速度就會減慢,就像服下過量藥物,出現副作用或是產生毒性那樣。當代謝藥物能力受到影響,讓藥物停留在身體的時間延長或縮短,都會影響藥物效力,導致非預期反應。所以,吃藥時最好配合白開水,吞食後可分數次補充水分,確保藥物進入腸胃道,發揮藥品療效,達到預想的藥物效果。