要說這個季節啥水果最流行？有兩種水果肯定少不了，那就是橘子和橙子。
相信喜歡這「哥倆」的朋友一定不少，而且它倆還有更大的能耐呢！
因為這個季節還有一樣東西挺流行，身邊咔咔咳嗽，流鼻涕的人兒是不是多了？
沒錯，感冒也挺流行。
告訴你吧，感冒咳嗽還真能用得著橘子呢！
冬季感冒的朋友不少，咳嗽、流鼻涕，這叫一個難受。這不，不少人找到了網上的食療小偏方，比如烤橘子能治咳嗽。
網傳它是可以「放倒一切止咳藥、消炎藥」的止咳偏方！
我們知道，橘皮入藥在中醫很常見，通過燒烤，橘皮裡的藥性成分會有部分蒸發到橘子肉上。
所以，連皮帶肉吃進去之後會有一定的潤燥化痰作用，但是烤橘子畢竟藥性很少，僅僅作為食療方就好。
不過呢，同樣是咳嗽，烤橘子有時候並不大好使。
這是因為咳嗽在中醫裡也有寒、熱之分！
所以，想要用好橘子，咱先得分清咳嗽的症狀。
分辨寒熱咳嗽就三點：
一是怕不怕冷：怕冷重的是寒咳，怕冷輕的是熱咳；
二是口不口渴：口渴重的是熱咳，口渴輕的是寒咳；
三是痰的顏色：白痰是寒咳，黃痰是風熱。
中醫講，寒者熱之，熱者寒之，熱症要用寒性的東西治，而烤完的橘子屬於中性偏熱，所以，烤橘子止咳對寒性咳嗽才好使！
現在最流行的水果，橘子和橙子，長得還挺像，據說還是近親呢！不過，性質可大不相同。
中醫裡講，橘子中性偏溫，橙子中性偏涼，所以，想要對付冬季常見的熱咳，咱們得找橙子幫忙！
橙子微酸，中性偏涼，入肝、胃經，可理氣、化痰、潤肺，適合治療熱咳。
有和中開胃，降逆止嘔之功，善清肺胸之熱。
由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痺阻，引起咳痰黃稠，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，洩熱滌痰，功效顯著。
所以，針對熱咳，如果想依靠食療方法的話，咱們可以嘗試吃鹽蒸橙子的方法。
首先，洗淨橙子，放一小撮鹽雙手抱橙搓橙皮二到三分鐘；
再將橙子頂開一個四分三的口，留個連接的，後面就可以不用牙籤固定了；
然後，用筷子戳幾下，將少許鹽均勻抹在橙肉上，裝入碗上鍋蒸，水開後再蒸大約十到二十分左右；
最後取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
（食療小方僅供參考，正規治療請遵醫囑）
加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用，但有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但一定注意用量，不要加入過多的鹽。
冬季天氣寒冷易受寒，所以這個季節寒咳的人還=也真不少。
咱們上面說了寒熱咳嗽有三點可以辨別，怕冷、白痰、口渴輕。
風寒引起的寒咳，除了咳嗽以外，還有痰稀，氣急咽癢，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷、稍有發熱、無汗、肢體酸痛等表現症狀。
橘子屬於中性偏溫，所以，針對寒咳還真能使上點兒勁兒。
咱們可以用開篇說的烤橘子，能有一定的食療效果。
當然了，想要更好的效果，咱們還可以用陳皮！
橘皮入藥以陳久者為佳，故有「陳皮」之稱，陳皮有潤燥化痰的作用，所以用陳皮做食療方，對治療熱咳效果更佳！
需要注意的是，橘子皮和陳皮不是一回事。
陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的，一般放至隔年後才可以使用。
陳皮隔年後揮髮油含量減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來，一般放置三年以上效果會更好！
針對寒咳，推薦大家一個陳皮湯：取陳皮18g、生麻黃6g、杏仁6g、生甘草6g，水煎服。
（藥方僅供參考，使用請諮詢醫生。）
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