導讀：「天然下火菜」被發現，孩子夏天火氣大要多吃，解膩下火很管用！
在平時生活中，我們經常會遇到牙疼長痘痘這些情況，主要是因為身體上火而引起的，要知道上火和我們平時的飲食習慣有很大的關係，愛吃辛辣食物的朋友就會更容易上火，其次孩子在春夏交替的季節更容易上火，這讓許多寶媽們都非常的頭疼，不過也別擔心，這個季節有適合下火的食材哦，今天小編給大家帶來的話題就是：「天然下火菜」被發現，孩子夏天火氣大要多吃，解膩下火很管用！如果你還在為孩子上火而煩惱的話，那麼看完今天的分享，相信你會找到適合的應對辦法，話不多說，一起來看看吧。
「天然下火菜」就是苦菊，有些地方把苦菊稱之為苦菜，苦菜的營養是非常的豐富，含有大量的碳水化合物、維生素B、維生素C、大量的礦物質，在醫學上認為苦菊是清熱去火的佳品，在夏季食用具有抗菌、解毒、消炎、解暑、明目的作用，不管是大人還是孩子，如果有心煩氣急、口苦口臭等肝火上炎的症狀，那麼就不能放過它，苦菊的做法有很多，小編覺得最美味的吃法還是做成涼拌來食用，這樣不僅能夠解除油膩，還能促進消化，對食欲不振的朋友會有一定的緩解作用哦，反正我家孩子一上火，我就會給他吃點苦菊做出來的食物，每次都是分分鐘見效。
【涼拌苦菊】
我們需要準備的食材有：苦菊、清水、食用鹽，黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、木耳、花生米、辣椒粉、食用油、芝麻、生抽、香醋、白糖、香油等家中常用調味料。
然後我們來處理食材：將苦菊放在鹽水中浸泡10分鐘，這樣能夠有效地清洗苦菊上的農藥殘留物，還能起到一定的殺菌作用，然後把苦菊瀝乾水分，切除根部，然後從中間切成兩半放在大碗中備用，黃瓜洗淨去皮後切成絲，胡蘿蔔洗淨去皮後切成絲，洋蔥洗淨後切成絲，木耳泡發後撕成絲焯水瀝，熟花生米放置備用。
將所有食材都放在裝有苦菊的碗中備用，放入適量的辣椒粉，鍋中加入適量的食用油，油熱後淋在辣椒分上面，這樣能把辣椒的香味給激發出來，在碗中加入適量的芝麻、生抽、香醋、白糖、食用鹽和香油，攪拌均勻後醃製一會兒，這樣吃起來就會很美味了。
當然這種涼拌苦菊是香辣口味的，如果不喜歡吃辣椒的話，那麼可以少放或者不放哦，就算我家孩子再怎麼上火，對於他的重口味我們也只能滿足啊，不然沒味道的東西，我家孩子是不會吃的，不知道大家有什麼治孩子挑食的小妙招呢？歡迎大家留言和評論，對此小編非常的期待哦，今天的美食分享就到這裡結束了，希望今天這個「天然下火菜」能夠給你帶來一定的幫助，明天小編會帶著新的美食分享在這裡等著大家，不想錯過的朋友就關注吧！