教主剛開始減肥時候也會幹吃菜葉子、幹吃全麥麵包或者直接吃烤雞胸肉,後來發現其實有很多低脂、無脂、無糖甚至無卡路裡的醬存在啊!徹底解決了我的問題。今天就一起推薦給大家啦:
由於不想聽到人說我打廣告,我買醬的店鋪名字全部都不寫。不過我會寫搜什麼關鍵詞!這樣就好找啦!
1. Walden Farms 系列
Walden Farms家的醬真的讓人又愛又恨:愛的是它們全部都零卡路裡,吃了完全不胖,恨的是味道真的沒有本來的醬好。不過為了減肥,我就忍了吧。
零卡路裡巧克力花生抹醬:
完全嘗不出花生的味道,巧克力帶著一種略詭異的酸和鹹的感覺。不過大多數人表示吃著吃著也就習慣了。完全沒有巧克力花生醬應有的肥美感,只是有些巧克力味,它完全沒有熱量所以不要買完了罵我。我的對策是加點黑可可粉和代糖,能好些。
教主經常用這個醬,再加上黑可可粉和香蕉什麼的一起打smoothie,或者拌酸奶,這樣吃起來味道不會太奇怪。
零卡路裡千島醬:
這個味道很像真正的千島醬,除了有種不真實的甜味(代糖的味道)。每次吃沙拉放一點感覺還不錯:
零卡路裡意式奶油白醬:
這一隻是Walden Farms的零卡路裡奶油白醬。普通的Alfredo是由帕爾瑪芝士和其他材料一起做成,帶著很厚的奶酪味。Walden Farms的Alfredo比普通的稀一些,不過味道沒有很奇怪,零卡路裡的芝士醬啊啊!!
我在做菜的時候會另外搭配左邊的「Leggo's」的Alfredo。(搜「立格仕 奶油芝士義大利麵醬」這類的就ok)這款的卡路裡非常低,但是真實度更高更粘稠香味更濃。把兩個混在一起煮個雞胸、煮個義大利麵什麼的都很好。
最簡單的就是把兩種醬各放兩勺,把雞胸塊扔進去,加點黑胡椒和一點點酒煮。還可以放別的rosemary一類的。(我知道圖很醜,不過味道不錯)
我比較常用的配白醬的香料是這個普羅旺斯混合香料,裡面有迷迭香、百裡香、牛至和馬鬱蘭。搜「普羅旺斯 混合調味料」就ok啦,是比較實用的到處都可以放的seasoning。
除了這三瓶之外我還買了番茄羅勒醬,也是沒有卡路裡,和白醬混在一起拿來煮雞胸正合適~其實Walden Farm有很多單品,大家可以試試。但是真的不要覺得0卡路裡沒熱量的東西會和普通的味道一模一樣...
2. 各種墨西哥式蘸醬
樂口泰鱷梨醬 La Costena Guacamole:
Guacamole就是牛油果醬的意思,裡面還會混著西紅柿、香料等等的味道。所有吃過墨西哥菜的孩子都應該明白吧...這款醬我會拿來直接蘸麵包、或者抹麵包上面做三明治、或和蝦拌起來吃。
搜「樂口泰鱷梨醬」就可以啦:
做個三明治也不錯啊:
紐曼芝士莎莎醬 Newman's Own:
這款salsa比起普通的全是西紅柿的莎莎醬來說,車打芝士(chedder cheese)的味道非常非常非常重。每100克大概130卡路裡的樣子,感覺熱量很棒啊!喜歡奶酪味的不要錯過!
裡面有些番茄丁和蔬菜丁,我直接拿來蘸麵包了:
3. 德國冠利系列
德國冠利有很多卡路裡和脂肪比較低的沙拉醬,比如下面這款酸乳酪色拉醬,每15毫升的熱量大概是40卡左右,感覺為了這種濃稠的口感這些熱量挺值得的!這一款有是酸乳酪+香草,除了我買的這個還有好多其他的低卡醬!
除了這款外熱量比較低的還有香草沙拉醬、美式凱撒沙拉醬紅酒醋等等。
4. 卡夫低卡路裡奇妙醬
其實就是沙拉醬啦!每100克只有100卡路裡多一點。這一款藍色的是light,還有一款紅色包裝的熱量大概是這個的兩倍。搜「卡夫 奇妙醬」就可以啦!
吃法很多:水果沙拉、混合沙拉、三明治。還有一種比較喜歡的是用奇妙醬+番茄醬+雞蛋+金槍魚罐頭+米飯+菜,這種沙拉吃著特別爽啊!
5. 丘比低卡系列
q丘比有很多卡路裡很低的味道非常正的沙拉醬,比如圖裡的四種芝士醬,還有我總吃的柚子胡椒調味汁、芝麻醬等等。熱量小到每15毫升(2勺左右)只有10卡路裡不到的樣子。這款四種芝士是我最喜歡的,cheese的味道很濃很棒!
想買這個系列的寶寶可以搜「QP丘比 NONOIL 無油低卡」。
我看官網上有推薦很多用丘比低卡醬的食譜!感覺用芝麻醬做豬肉這個挺酷的,大家可以各種發揮:
6. PB2 花生醬粉
PB2花生醬粉一共分兩種:花生原味和巧克力花生,教主買的這個是巧克力花生。這種粉每兩湯匙的熱量是45卡,其中脂肪佔15卡。可以直接吃或者加水調成巧克力花生醬抹吐司、拌沙拉什麼的。搜「PB2 花生粉」就可以啦!
做smoothie最喜歡放這個,和walden farm的巧克力花生醬不一樣,PB2的味道非常正,和普通的巧克力花生醬沒區別。做smoothie時候可以香蕉+牛奶+PB2,和街上賣的放了巧克力花生醬的高熱量smoothie味道沒有任何區別:
還可以放進酸奶裡面拌著吃:7. PAM零卡路裡油
最後的法寶當然是我最愛的PAM零卡路裡油,簡直神器!!
看完這篇文章之後,大家可以買雞胸肉、蔬菜、面、水果、牛奶等等做起來了!!
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