老徐鑑茶第330期:2020王子山曼松古樹茶品鑑報告(北京茶友寄)

2020-12-22 老徐談茶

今天給各位帶來的是北京茶友的2020王子山曼松古樹普洱生茶的品鑑報告。大家應該都知道,曼松古樹茶應該是普洱茶界的第一高價茶了,動則數萬一公斤,一般茶友是很難接觸到真正曼松古樹茶的。說起曼松古樹茶,其實在業界中爭論是比較大的,其中的是是非非恐怕不是一般人能說得清楚的,這裡我就不再重複了,還是以茶論茶,其餘的就不去理會。

第一泡

茶湯呈淺黃色,稍帶一點綠,透亮度不錯。無論是茶湯香還是掛杯香都比較濃鬱,蜜香有但不重,花果香為主,但其中似乎夾雜有豆香味。

第二泡

茶湯的飽滿度不錯,也比較醇。基本上無苦味,澀味稍有,主要集中在舌面及兩頰。回甘有,主要表現在口腔的前1/3部分。

第三泡

茶湯的質感不錯,比較的滑潤。水路比較細膩,濃稠感也比較明顯。

第四泡

茶氣不夠,體感不明顯,這一點就不太理想。澀感有進一步加重的跡象,化得也較慢。回甘擴散的情況不是很好,這一泡僅口腔的前半部有感。

第五泡

茶味有減弱的跡象,茶香倒是還能明顯的感受到。耐泡性稍感不足,這一泡喉韻依舊未顯現。

觀葉底

葉底的一致性不錯,基本上沒有雜茶。上手輕揉後有些發粘,韌性不是太好。

結論

綜合上面的各方表現看,此茶確實為曼松茶,但樹齡不夠大,有10來年,不是古樹茶。不過,還是要恭喜這位茶友!另外再補充一點:這茶的殺青稍有些過了,會影響到它後期的轉化。

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