《老徐鑑茶》322期:2006年南糯山古樹茶品鑑報告(大理茶友寄)

2021-01-08 老徐談茶

今天給各位帶來的是雲南大理茶友的2006年南糯山古樹茶的品鑑報告。南糯山古樹茶在普洱圈是比較有名的,尤其是它上面的半坡老寨、拔瑪老寨、石頭老寨等都是非常好的茶,近些年那裡也逐漸成了一個旅遊景點,到訪的遊客也很多,有點類似攸樂山那邊。閒話不多說,我們還是來品一品這位茶友的南糯山古樹茶究竟如何?

第一泡

茶湯呈金紅色,透亮度高。無論茶湯香還是掛杯香都較為濃鬱,香型呈蜜香中帶有濃鬱的果香味。

第二泡

感覺到茶味似乎稍稍的單薄了一點,有些許水味。苦味輕,澀感相對比較明顯一些,但都能化開。

第三泡

茶湯的質感就稍顯不足了,主要體現在湯感有些薄寡,水路稍顯粗糙,濃稠感也有欠缺。回甘有,主要體現在口腔的前半部。

第四泡

茶氣有些弱,體感不明顯。回甘有增強的跡象,在口腔中的面積有擴散的感覺,但無喉韻。

第五泡

茶味依舊和之前的一樣,沒有明顯的變化。茶香沒有呈階梯狀下跌,澀感有加重的趨勢,水味似乎比之前重了一些。

觀葉底

葉底顏色的一致性好,沒有明顯的深淺不一。彈性不好,上手輕揉後易碎。

結論

此茶確為南糯山茶,保存得也很好。但它不是古樹茶,樹齡不大,是夏茶。

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