本報記者 朱凱
炎炎夏日，端起「大明貴婦包」同款杯套與國寶乾杯，用一口沁涼茶飲消去酷暑的燥熱；
白露時節，來一杯自帶「六朝表情包」的肉桂風味咖啡，給天氣漸涼的秋天送上一絲暖意；
中秋月圓，打開復刻大雅齋瓷器的「慈禧綠」瓷罐，品味「新五仁月餅」的甜蜜團圓……
說到博物館文創，你想到的還是冰箱貼、鑰匙扣、手機殼？OUT啦！在南京，博物館與飲食行業的跨界合作不斷擦出創意火花，國寶文物紛紛「化身」月餅、糕點、咖啡、茶飲，讓傳統文化在人們的舌尖味蕾中美妙綻放，與當代生活深度交融。
白露節氣專屬咖啡
六朝瓦當搬來「賣萌表情包」
嘗過了大明風情的夏日冰飲，再來品鑑一下自帶「六朝表情包」的白露咖啡。
9月8日，是中國傳統二十四節氣中的白露，六朝博物館攜手知名網紅咖啡品牌以傳統節氣為主題，推出了一款聯名特飲：「六朝·白露特調咖啡」。這次吸睛的是六朝博物館的「網紅表情包」——人面紋瓦當。
六朝瓦當的紋飾主要有人面紋、獸面紋、蓮花紋三種，其中，表情可愛逗趣、自帶賣萌屬性的人面紋最受觀眾追捧。歷年來的考古發現表明，六朝瓦當不僅在南京大量出土，還通過海上絲綢之路走向了越南、百濟、新羅及日本等地，一展東方大都會的千年風華。
白露秋風，寒意漸增。這款特調咖啡選用了味道甘甜、有驅寒功效的肉桂風味，用可可粉均勻地撒在咖啡表面，繪出人面紋瓦當的「六朝表情包」，舉杯啜飲六朝風雲，在秋意漸涼時來一場暖暖的約會。
南京市博物總館產業部文創辦主任賀湘告訴記者，「六朝表情包」咖啡的跨界合作，源自於總館今年啟動的「寶藏單品計劃」。該計劃旨在推動南京文博元素與知名品牌聯合開發具有創意性的寶藏單品，讓更多館藏文物及其蘊藏的歷史文化內涵從博物館走向煙火人間，融入當代生活。
「寶藏單品計劃」將圍繞中國傳統節日和二十四節氣這條主線，以文物藏品為創意元素，聯手衣食住行等與人們生活息息相關的行業領域進行跨界合作，讓更多人深入了解中華傳統文化和「我們的節日」。賀湘表示，此次與網紅咖啡品牌的合作採用了授權聯名的形式，總館不收取授權費用，相關收入將作為公益基金用於開展公益活動。
網紅文物牽手茶飲
穿越600年與國寶乾杯
今年夏天，南京的「茶飲控」們多了一句口頭禪：「與國寶乾杯」。
上個月，南京市博物總館與某知名茶飲品牌跨界合作，以聯名形式推出了專屬杯套、手提袋、金鍊便籤等茶飲文創系列。這一次，出場的「金陵國寶」是兩件明代文物——大報恩寺彩釉飛羊紋琉璃磚和嵌寶石蓮紋金盒。
在南京的文物鋪子裡，嵌寶石蓮紋金盒可謂是顏值、氣質兼修的「時尚網紅」。這件方形金盒，出土於黔國公沐斌（黔寧王沐英之孫）的繼室夫人梅氏墓，盒面飾有蓮花、如意雲紋，鑲嵌紅寶石、藍寶石與綠松石，盡顯雍容華貴。盒底四角飾有如意雲紋，中間為「福」字和梵文六字箴言。
因為造型和所系金鍊酷似國際奢侈品牌的小挎包，這款金盒被很多網友戲稱為「明代貴婦的方形鏈條包」，前不久還上了微博熱搜。其實，嵌寶石蓮紋金盒的真名叫「嘎烏盒」，是當時女性出席宗教活動時佩戴在胸前的裝飾物，裡面可以裝香料或經文等佛教用品。
另一件彩釉飛羊紋琉璃磚，是南京大報恩寺琉璃塔拱門上的建築構件，與去年亮相《國家寶藏》的琉璃塔拱門系出「同門」，上面的飛羊紋飾是佛教中護法神的僕從和騎乘。
此次推出的兩款聯名杯套，分別以嵌寶石蓮紋金盒與彩釉飛羊紋琉璃磚作為核心設計元素，一個華貴典雅、一個文藝清新，滿滿的大明風情。金盒款杯套還配有一條金色鏈子，可以把茶飲挎在身上，徹底解放雙手。
手握杯套端起一杯帶有南京歷史文化標識的茶飲，與國寶文物來一次穿越600年的乾杯——了解南京，從此多了一種由口入心的特別方式。
禮盒復刻慈禧專用瓷
「新五仁月餅」被搶購一空
中秋佳節，千家萬戶團圓賞月，吃月餅是過節不可或缺的「儀式感」。過去買月餅，講究的無非是口味或包裝，如今，隨著博物館進軍「月餅圈」，這款傳統節禮又多了一個新口味：「文化」。
前不久，南京博物院與某餐飲企業共同推出了一款限量發售的中秋月餅禮盒「和雅 · 五季禧月」，在網上開售不久便被搶購一空。為啥這麼火？先不說口味，光看月餅盒的包裝，就足以讓「顏值控」們欲罷不能了。
這款月餅禮盒的設計靈感，取自於南博所藏慈禧太后專用的「大雅齋」瓷器——湖綠地墨彩加粉花鳥紋荷花缸。這件荷花缸上印有「大雅齋」三個字，旁邊則是「天地一家春」的篆書題款。「大雅齋」是慈禧太后晚年畫室的名字，「天地一家春」則是圓明園裡一棟建築的名字，慈禧在這裡第一次得到鹹豐皇帝的臨幸，從此一步步地成為權傾天下的「老佛爺」。
裝月餅的瓷罐禮盒，是以「大雅齋」荷花缸為原型復刻而成，端莊典雅的湖綠底色，既融入了自然景致的美感，又彰顯了皇室的華麗大氣。提起瓷罐上的小銅環，就能輕鬆打開蓋子，吃完月餅，還可以當作儲物罐，既有顏值，也很實用。
月餅禮盒分為悅享版和尊享版兩款。悅享版裝有一塊超大號的五仁月餅——市面上的月餅單塊重量大多在六七十克左右，而這塊月餅重達120克，堪稱「五仁月餅裡的戰鬥機」。月餅中還特意添加了碧根果、山核桃、杏仁等年輕人喜愛的堅果，用「新五仁」的味覺體驗打破固有偏見。
《黃帝內經》有云：青養肝、紅滋心、黃益脾、白潤肺、黑補腎。尊享版禮盒承襲這一傳統養生理念，用五色滋養五臟。除了黃色的五仁月餅，還加入了其他四色口味：紅色的茯苓枸杞，黑色的南棗核桃、綠色的茉莉花茶、白色的蜂蜜南瓜，總有一款適合挑剔的你。
【記者手記】
跨界合作
讓博物館文創成功破圈
國家博物館的「乾隆御題如意糕」、圓明園的荷花冰淇淋、上海博物館的「董其昌下午茶」、三星堆博物館的「青銅面具餅乾」……這兩年，博物館文創品類日趨豐富，花樣不斷翻新，從最初的冰箱貼、鑰匙扣、書籤等簡易生活用品，轉移到另一個同樣生活化但更接地氣的載體——飲食。
2013年，國博「鎮館之寶」四羊方尊，被國家文物局列入《禁止出境展覽文物目錄》。現在，一款文創美食「四羊方尊3D巧克力」，讓每個觀眾都能從國博把這件國寶文物帶回家。
從文物到美食的轉化，僅靠名氣和顏值還不夠，關鍵要看內涵和創意。在中國傳統文化中，羊象徵「吉祥」，因其「跪乳」之習性，又被奉為孝敬父母、報答親恩的典範。研發過程中，國博保留了四羊方尊中羊和尊的形象，並萌化為美味的黑白巧克力，傳遞出吉祥與孝敬的美好寓意。
「讓文物活起來的最好方式，是讓它們在當代人的生活中再次流行起來。」在賀湘看來，文物在這個時代被當作老古董，但在它們問世的年代，也曾是時尚、潮流的代名詞。要讓國寶文物重新走進人們的生活，不能僅僅做一些簡單的複製粘貼，比如把文物圖案、元素印到產品上，只能算是博物館文創的1.0模式。「現在升級到了2.0，要讓文物通過創意轉化成當代人的一種生活方式。」
相比看的、用的、玩的，飲食類文創的研發，對博物館來說還存在不少難點。比如，食材、調料、口味的選擇和調配，對食品加工、生產、運輸、保存各個環節的把控，都是博物館的短板。因此，博物館的飲食類文創，大多是採用聯名或授權的形式，把研發設計之外的生產環節，交給具有相關資質和經驗的合作方來完成。
「博物館的業務範圍和能力終歸是有限的，最有效的方式，就是通過IP授權進行跨界合作。」賀湘表示，「寶藏單品計劃」重在一個「品」字，以文物資源為載體，通過創意再造連接「新」與「舊」，為博物館與合作方實現文化賦能的雙贏目標。