來吃早午餐吧!

2021-01-19 MarsTV




本來在碼武漢天地和壹方以及周圍的好吃好玩兒有意思的地方,結果一直想去的學校突然有了消息,最近都在準備材料(武漢天地攻略再等等吧總會有的),就簡單先來幾個特別的店子。


路遙有篇隨筆,《早晨從中午開始》。許多人都沒有真正的早晨,午飯前一個鐘頭起床,於是,早晨才算開始了。


可即便這樣,生活也不能乏味亂套,當生命進入正午的時候,你依然要像早晨的太陽一般充滿青春的朝氣,那麼,每天睡到半晌午的你,可以來這些店子享受美妙的食物和可愛的人兒,順便拍個照什麼的,你會發現原來吃飯,也這麼有意思。



肉蛋吐司


如果一定要有一個店來作為開頭,那麼我選肉蛋吐司。


肉蛋吐司是我最近超愛的一家早餐店,說是早餐店,但我其實更願意一天24h來吃它,只要它開著。



曾經去臺灣,為了吃騎樓底下各式的早餐鋪,每天早晨準時餓醒,溜幾條街,打包一家人特別多的三明治,帶到下一條街去吃紅茶豆漿配油條;又或者坐在停滿了機車的街邊,邊吃燙嘴的鮪魚蛋餅,邊等鐵板上正煎著的肉餅夾進鬆軟的麵包。那時候兜裡總是有一堆花不完的臺幣滴漏噹啷,一路小跑的時候得攥著兜怕掉出來,我聽著那聲音總會想,臺灣人真麻煩,可我又想,臺灣人真幸福。


紅茶豆漿油條,舀一碗煮好的豆漿,再舀一碗泡好的紅茶倒進去,紅茶的澀解豆漿的膩,臺灣人真會生活。

臺灣最基本的早餐鋪,奇怪的時候這種鐵板煎出來的吐司和肉餅還有蛋餅都莫名的好吃

鮪魚蛋餅,法式吐司,咖啡牛奶,紅茶豆漿

鮪魚蛋餅煎直金黃,鮪魚不柴,滿滿的蛋香

早餐吃餅也是不錯的選擇,臺灣街頭也有小小的早餐餅店,適合打包帶走,看起來像酥餅卻很有嚼勁,裡面有燙嘴的餡料,很飽腹。

有點油膩的米糕,米糕並不是臺灣哪裡都有的早餐,糯米制的古早味,糯米糕上鋪一層特製的醬料和瘦肉丁,味道很贊

蚵仔煎大概臺灣人是作為宵夜來吃吧,可是饞嘴的我也會把它當做早餐

早晨來一杯真奶制的五十嵐一天也會元氣滿滿




還是接著來說武漢的肉蛋吐司吧(我剛剛在說什麼。。。你們可以有機會去臺灣吃啊微笑臉)


肉蛋堡

料很足的蛋堡,麵包非常鬆軟,厚厚的餡料有番茄,生菜,荷包蛋,現煎的肉餅,拉絲的芝士片。

總匯吐司

個人覺得吐司 比蛋堡好吃,這個總會吐司真的料太足,吃掉一個 估計可以當做午餐了,非常要提一下裡面的黃瓜是甜的,問了店員,說黃瓜是提前醃好的,甜甜的黃瓜片實在比賽百味裡的酸黃瓜特別多了。還有要說吐司內層塗抹的很薄一層醬料,甜甜的卻不膩,只需要放一點點味道就恰到好處。店員說也是自製。

椰酥厚片吐司

如果你還有胃,強烈建議點這個,如果你沒有胃了,還是強烈建議你點這個!!!並且一定要剛做出來熱的時候就吃,堅持好吃到爆炸。每次去 必點的沒有之一。

肉蛋吐司

玉米蛋餅

一直鍾愛玉米蛋餅,包裹的玉米粒採用的甜玉米,很甜很鮮,咬碎了一口汁水。蛋餅煎的很香,但又不油膩,餅裡的蛋煎的金黃帶一點蔥花。搭配兩種醬,一種番茄醬,另外一種甜甜鹹鹹。

土豆泥

土豆泥的口感很棉又很清涼,冰冰涼涼的口感讓它甜而不膩。是甜甜的土豆泥哦。



坐標百瑞景,崇仁路。





最愛的早午餐專門店——Win house



Win house 是一家來自上海的早午餐專門店,入駐武漢壹方,從剛開業開始每次去壹方都必吃的早午餐,基本沒有不好吃的菜,隨便點吧,甜品慎點。

蝦天蝦地

一道辣的上癮的海鮮沙拉。滿滿的蝦仁佐以黑橄欖和辣椒還有鮮蔬,搭配香脆的玉米片,西式沙拉卻有中式菜餚的味道,辣的很爽,停不下來。我喜歡把蝦仁和鮮蔬放到玉米片上一口咬下去,香鮮爽脆,回味無窮。

這道燻鮭魚套餐是我的最愛,新鮮的煙燻鮭魚蓋著溼滑的炒蛋,底部是鬆軟的法式厚吐司,每一個部分都好吃的恰到好處。他們家的炒蛋,其實就是標準的美式炒蛋,很溼滑,不油不膩,吃起來像廣東的滑蛋,還有一股奶香。

搭配的孜然烤土豆我也愛不釋口,服務員見我愛吃總是給我續幾盤,非常有愛。

很特別的是這道套餐搭配的黑糖燕麥醬,口感很奇特,可以自己體會。(蔬菜沙拉旁邊的那一小碗)

牛油果鮮蝦班尼迪

班尼迪是標準的美式brunch,牛油果鮮蝦班尼迪給我的感覺很清淡,並沒有牛油果的膩味,這道菜最經得起考驗的就是流出鮮美蛋液的水波蛋。一口咬下去,感覺整個世界都是你的了。

流油的水波蛋,新鮮的牛油果和大蝦。

菠菜蘑菇班尼迪

每一顆水波蛋都做的登峰造極。

墨西哥風歐姆雷

第一次吃歐姆雷,嫩滑的蛋皮包裹著炒蛋和一些時蔬,還有炸好的雞排。搭配烤土豆塊和黑麥麵包。

雞排很香很嫩,歐穆雷大概是裡面最膩的一道菜了。

把歐姆雷抹在麵包上一口咬下去,大滿足。

迷你漢堡套餐

兩個迷你小漢堡,分別是三文魚小漢堡和培根小漢堡

搭配薯條,蔬菜沙拉,炒蛋,薯條是軟的,一般好吃。

金槍魚小漢堡,非常贊,金槍魚不柴,別看這個漢堡小,你一口絕對咬不下去,非常飽滿。

培根肉餅小漢堡,還夾著炸過的魷魚圈,很香,食肉動物喜歡。

莫吉託和西瓜莫吉託(右邊紅色的)

還是加了挺多酒精的,比平時咖啡館裡的莫吉託更適合做酒精飲品,非常好看,口感清涼。

藍莓燕麥優格

這個酸奶實在太飽腹了,有段時間國外流行的隔夜減脂酸奶早餐,大概就是這個味道了,冰冰涼涼的,慢慢的燕麥,很濃稠,不要當做飲品來電,食量小的妹子可以直接當做早餐來吃了。


招牌沙拉音家色拉

音家是這個店的中文名字,色拉很大一份,可以說蔬果雞蛋麵包調味樣樣齊全,麵包塊是硬的,裡面的火龍果和蜜瓜很好吃,還搭配杏仁片和奶酪塊,非常實在又好看。蛋白質和碳水搭配的很好。


誘人的音家色拉


冰淇淋鬆餅

其實就是pancake,鬆餅很乾很硬,完全沒有pancake的鬆軟,但香草冰淇淋還蠻好吃的。







謝謝生活

有格調的輕食館


謝謝生活來自杭州,這次來武漢,也選擇開在壹方。

謝謝生活在壹方二樓一個很隱蔽的角落,餐廳昏暗的色調看起來更像適合閒聊和休息的咖啡館。主打輕食,愛吃又想減肥的朋友,來這裡嘗嘗各有特色的沙拉,和鮮榨的蔬果汁,元氣早午餐就在這裡。

沙拉,酸奶,鬆餅,鮮榨果汁。

謝謝沙拉

兩塊煎好的三文魚,搭配時蔬和芒果等水果。三文魚有點柴,但是蔬菜和芒果的搭配讓我很驚喜。

草莓火龍果酸奶

他們家的酸奶是我的最愛,一杯水果酸奶,搭配一小碗綜合堅果,可以根據自己的喜好灑進酸奶。酸奶很稠,和堅果水果的搭配也非常好吃。

香蕉酸奶

他們家的鬆餅是外焦裡嫩的,熱的時候很香。






甜美生福

(坐標湖北大學)

讓人驚喜的溫情麵包店

曾經看過一部日本電影,叫做《幸福的麵包》,去這家店的時候總能想起電影裡的情節,溫暖乾淨,特別是這家店的狗狗,莫名的很搭。

主打麵包現烤麵包,也有一些早午餐和套餐以及甜品。

風格很Zakka,適合拍照

用現烤麵包做的三明治,淋上沒事甜辣醬和倍煎芝麻醬,口感豐富。

沙拉和果汁,三明治和狗。


乾淨的裝修風格,青灰色的地板和透白的瓷磚,木質的樓梯,以及玻璃的展示櫃,都頗有日式電影的風味。





意所

你一定想不到它來自仟吉


壹方的意所開在二樓的工匠麵包旁,是仟吉的創新高端店,主打輕食。

曇華林的意所也兼營現烤麵包。

牛肉三明治。麵包很硬,有嚼勁。

最愛他們家的綜合沙拉,三種沙拉自選搭配成一份綜合沙拉。土豆沙拉十分爽口。

綜合沙拉




秦伯肉夾饃

來份滿足的中式早餐


總覺得 肉夾饃作為午餐來說 太少,作為早餐又太多,那麼做早午餐就最適合不過啦,

開在美食遍布的武漢天地,秦伯肉夾饃卻經常需要排隊。

加了彩椒的肉夾饃頗有西式風味。

滿滿的肉餡,酥鬆的饃,醬料的味道也很不一樣,還夾了乾子,是創新肉夾饃,可不要以為和西安肉夾饃一個味道。

創新過的涼皮。裡面有麵筋,炸過的脆黃豆很香酥。











時間過得很快,時間過得很慢。

習慣早起的我餓著肚子等習慣晚睡的你,一起去吃一頓豐盛的早午餐,一起避開匆忙的人流,用一天的時間發呆。


第二天午間醒來,又是一個新的早晨了。






還有許多早餐店沒來得及介紹,可是我要去寫proposal了。。



下次咯。

你慢慢吃,我慢慢寫。








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