糯米包油條,新鮮吃法,簡直太美味了

2021-02-17 大廚教你做飯秘訣
糯米包油條

  對於吃貨而言,所在城市的小吃已經滿足不了自身的需求了,而武漢則有數不盡的名吃,是吃貨的天堂。這款糯米包油條是武漢特色早餐,芳香四溢。

  原料:

  糯米300克、水適量、白砂糖45克、熟黃豆粉100克、熟黑芝麻15克、油條3根、植物油適量

  做法:

  1.糯米淘洗乾淨後用清水浸泡6小時以上(冷水浸泡不可用開水或熱水);

  2.將泡好的糯米濾出備用;

  3.將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋;

  4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,蒸30分鐘左右;

  5.打開蓋子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至顏色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透,可翻動一下灑適量水蓋上鍋蓋再蒸,直至完全熟透,然後開蓋晾至稍涼;

  6.鍋中倒入大半鍋油,大火燒至六成熱時轉中火,下入油條炸至兩面金黃;  

7.撈出濾幹油分備用;

  8.至鍋中糯米不太燙手時,將砧板上鋪一層保鮮袋,將鍋中糯米盛出,取適量均勻攤開呈正方或者長方形;

  9.趁熱在糯米表面撒上一層白砂糖;

  10.再撒上一層熟黃豆粉;

  11.再撒上少許熟黑芝麻;

  12.在尾部放上一根炸好的油條,如果油條太粗,其實半根也可以;

  13.將糯米從尾部向上包起捲成筒狀,用力擰緊兩頭;

  14.最後撕開保鮮袋拿在手上就可以直接吃啦。

 溫馨提示:

  1.油條可以在超市買半成品,回家回鍋炸炸就好;

  2.黃豆粉和黑芝麻一定要熟的,如果買不到熟黃豆粉可以買生的用不沾鍋小火幹炒,剛炒好的黃豆粉很香,如果你買的已經是熟的黃豆粉,製作之前也最好稍炒一下,或者烤箱烤、微波小火叮一下,使黃豆粉出香;

  3.包油條的糯米要注意手勁,不能太緊不能太松,包太緊太死板,包太松就散掉了不成形,所以力度要自己掌握好哦!

糯米包油條,它又叫餈飯糰,是湖北荊州地區有名的早點小吃,香粘的糯米鋪一層肉鬆,再裹上酥脆的油條和爽脆的醃菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超級豐富,超級香啊

材料:

主料:糯米2量杯、油條1根

配料:肉鬆適量、辣蘿蔔少許、醃雪菜少許

做法:

1.糯米用清水淘洗乾淨;

2.淘洗乾淨的糯米放入電飯煲;

3.加入適量清水;

4.加水至2杯米指定水位處;

5.菜單中選擇「糯米飯」;

6.再按下煮飯鍵;

7.糯米飯煮好後,用自帶鏟子攪拌幾下;

8.紗布用冷水沾溼,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上;

9.糯米飯鋪上一層肉鬆;

10.在一端放上半根油條;

11.加入適量辣蘿蔔和醃雪菜;

12.順著一端捲起,整形後即可食用。

小貼士:

1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多;

2.卷糯米時加一層保鮮膜,這樣糯米不易粘在上面;

3.糯米要趁熱卷,更方便操作;

4.糯米粘性較大,難於消化,不易晚上吃。

人生經歷是一場痛苦的戲,祈求結局時已然蒼白老去。縱使擁有過華美的片段,依舊是滄海一滴,註定那時的輝煌都會被淹沒的無聲無息。

心承諾給歲月一個不老的誓言,約守春天,燃燒夏季,收穫秋的悽荒美麗,珍藏冬冰晶雪舞的情意。不知是你的長髮飄過了季節的流離,還是你已遠去後回眸留下的期許。總有一個等待的理由,若今生不能時時相遇,不要遠離,安請你去下一站,那裡還有溫馨的寄語。

 

不是要你跟隨匆匆的腳步,只是這方已然錯過了你,沒有珍惜你綻放的絢麗,多少次想你在時折膝獻上玫瑰的香澤,讓愛的女神在花環錦簇中幸福。然而日月輪迴中失去成為思念的索繩,縱使那片藍天還為你靜守,白雲婉婉為你鋪設著溫柔。你是否能揮一揮衣袖,讓風在你的肩頭,為你輕梳長發,讓你記憶的碎片裡有一個熟悉的影象。

 

彼岸炊煙綠柳,芳草幽幽,隔空落寞的吟唱,不能穿過這遙遠的距離,讓你在春花秋月裡感受。曾划過無槳的鋒舟,手臂的滴血淌入愛的河流。那不是痛楚的傷害,那是激情的風鈴,搖響愛的旗語,想你能看到,在寧靜的夜晚回首,這裡還有一個人,願意為愛佇立成石頭。

 

也許一切不可挽留,知道你離去時也曾苦苦守候,只是世界迷離,不能夠在沒有希望的孤獨中安慰自己的心口。

 

淡然總是風雨之後,懷著一絲清愁,如期而至還是交替時光的黑夜與白晝。

清愁是相思最好的朋友,一點淚模糊了整個秋,沒有在春水裡暢快的遨遊,秋寒凝結了你無數次的淚流。不知你的情懷深處那波漣漪,還能否在相見時激起浪花。

人生有太多的不能夠,誰又能左右命運的棄守。也許真愛天生就無法圓滿,佛前敬香保佑,一世的情緣,三生的邂逅。這不過是為相思釋義,為愛雕刻豐碑永恆不朽。其實誰又能築建溫巢,瀟灑紅塵,飄逸無忌。

雲水間無法斷念,藩籬裡纏綿不清。無法清修的思念之苦,攀上烏鬢,染上霜色;用千萬縷髮絲數著日子,白一絲,剪一段,長發短了,歲月老了,那方的你能否也用渾濁的眼神深情的張望。

清愁熬熟了思念,楓葉映著秋陽,瑟瑟的在無助的山腰抖動。風拾撿一片落紅埋入遠處溝壑,雨打溼餘輝裡的悽楚笑容,你安詳的將美定在時空的格局裡。

愛情,太過膚淺。或許是因為我們只是徘徊在夜空下提燈的天使,彼此照著對放方,所以,缺點才會顯漏的那麼唯美。當我放開手的那一刻,我便仍掉了我手中的那盞明燈。隨即扔掉的還有我這顆滾燙的心。也許我更適合黑夜。在死寂的夜空中遊蕩.我只有憑藉著我的感覺去尋找,尋找我曾經遺棄的那多妖異的罌粟.
  除了放棄你,我別無選擇。那些蕩漾在流年中淺淺的情愫早已經隨著我們的一次次創傷而逐漸消亡。感受著我心底深出的那一絲絲悸動的感傷.我在思量。那蒼白而枯澀的愛情,到底有誰能夠看到最後面的陰謀.我們之間,我選擇離開你,可我更有權選擇繼續愛你.因為我的心,從沒改變。
  你獨自帶著你的夢想,展望在激蕩的分流中飛翔,可你卻不曾注視過,在這個狹小而又封閉早已被你遺棄的角落裡,有一雙孤眸,在默默的凝望著你,從未離開。我記的我說過,我不會再走進你的世界裡,我也因此絕不涉足你的生活,我只想用一個陌路人的眼光去祝福你,我只能用孤寂的情感去愛著你.從此,放手愛情。開始這一段跨越世紀的追隨.

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