家常烙餅的做法，好吃有秘訣，層次豐富外酥裡軟！
哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。
今天給大家分享一個油酥餅的做法，外皮酥脆，內裡柔軟。下面我們一起來看一下盆地放入300克的麵粉，三克的食用鹽增加精性，倒入50度的溫水，200毫升邊倒邊攪拌。
倒入20克的食用油下手，揉成一個光滑偏軟的麵團。蓋上蓋子，醒面半個小時，放了30克的麵粉，放了一勺的鹽，一勺五香粉，澆上燒好的熱油，面板上抹一層食用油，順著一個方向往上卷。
電餅鐺提前預熱刷一層油，最大火力蓋上蓋子，40秒鐘頂已經鼓起翻個面，這個時候人特別的柔軟。蓋上蓋子就好了，餅很薄，現在已經熟了煮鍋了，這樣做的餅外皮酥脆，內裡暄軟，色澤金黃！
這道美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。