提起雞米花，想必大家都不會覺得陌生吧？那麼，你是出去買來吃，還是自己在家做著吃呢。如果是我的話，一定選擇在家做雞米花吃，乾淨衛生味道正宗，保證一次就可以讓你愛上它的味道。
食材準備：
一塊雞胸肉，一勺生抽一勺料酒，適量胡椒粉、一小勺鹽、半小勺雞精，兩個雞蛋，適量澱粉麵包糠。
具體做法：
1、雞胸肉提前解凍切成小塊放入碗中，加入一勺生抽，一勺料酒適量胡椒粉，一小勺鹽，半小勺雞精攪拌均勻醃製20分鐘，兩個雞蛋打散備用。
2、雞丁先裹一層澱粉，再裹一層雞蛋液，最後裹一層麵包糠。
3、鍋中油溫六七成熱（筷子放入鍋中冒泡泡）放入雞丁炸三四分鐘撈出，油溫升熱後繼續復炸一分鐘，香酥雞米花就做好了。
只要簡單三步走，美味零食就在手，美好生活就是這麼輕鬆。