溫馨提醒：有五種素中葷，又稱之為五辛——蔥、蒜、韭、薤、興渠。平時吃素時候不能吃，在生活中常見的包括蔥、洋蔥、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
澳洲醫學界最近發現，吃肉食，只要三天，
腸胃如果不消化，肉食就會粘在大腸上，動物的死肉會和大腸結在一起。因為這些死肉會腐爛，腸胃也會生癌症，一起腐爛，這就是結腸癌，手術必截掉三分之二的腸子，所以吃素更有益於身心健康。慈悲放生，學FO修心，都是讓我們淨化心靈，改善思維。 用FO法的慈悲來化解心中的仇恨，用菩薩的智慧來學會包容別人。人總有得罪人的地方，多多地原諒別人，自己心中就會變得越來越慈悲，你就會奉獻社會更多，實現身心和諧的發展。
~181111 墨爾本
健康吃素
美味素食
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青椒炒油豆腐
-材 料-
大油豆腐5個
青椒2個
生抽、鹽、昆布調味粉適量
-做 法-
1、油豆腐和青椒改刀
2、熱鍋上油下食材翻炒
3、調入鹽和生抽，翻炒至熟，中間加半小碗水，油豆腐吸水，吸飽水才好吃
4、出鍋前調入適量昆布調味粉，味道會更棒！
做法：
▼1、豆角和茄子洗淨，都切成條狀。 幹辣椒切成段，少許薑片切絲備用。
▼2、 鍋中熱油，先把茄子條煸軟，保持中火，適當多放些油，煸軟後裝盤備用。
▼3、然後再幹煸豆角，煸豆角的時候轉為大火，直到豆角表面起皮，裝盤備用。
▼4、食材煸炒好，下面要做好一碗調味汁，2大勺生抽+1大勺素蠔油+1小勺香醋，拌勻後加入小半碗的清水即可。
▼5、鍋中再放油，保持中火，爆香乾辣椒和薑絲，放入茄子條。
▼6、倒入豆角，加入剛才做好的調味汁，調味汁的量酌情放入，炒勻等半分鐘即可出鍋。
▼7、這道菜就做好了
3. 蘑菇出水後，下黃瓜絲，加入適量鹽和蔬果粉翻炒，出鍋。粉絲釀香菇
食材；香菇，粉絲，素松茸醬，小米椒，青椒，芹菜，鹽
做法： 1、香菇洗淨去根部，切十字花刀，粉絲泡開，芹菜、辣椒切成小粒放一旁備用
2、鍋中燒水，放入香菇，加適量的鹽，焯熟撈出
3、泡開的粉絲用筷子捲起，小心碼在香菇上4、起鍋燒油，倒入素松茸醬，翻炒出香味，加入準備好的芹菜粒，翻炒均勻取出
5、把炒好的醬料蓋在粉絲上，水開上鍋蒸，蒸六分鐘取出
6、最後在上面倒上少許辣椒粒做點綴即可
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