溫馨提醒：淨素裡面不要放五辛（蔥、蒜、大蒜、韭菜、洋蔥）
健康吃素
美味素食
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清炒萵筍絲
食材
萵苣、精鹽、食油、姜
做法
1.萵苣去皮切絲、葉洗淨
2.鍋裡加油，油熱後放入薑末爆香。
3.放入萵苣葉翻炒。
4.放入萵苣絲翻炒，加少許精鹽。
5.翻炒均勻即可出鍋。
腐竹炒豆角
食材：
黑豆腐竹、豆角、蘿蔔乾、小米椒
[ 做法 ]
1.將蘿蔔乾洗淨切薄；腐竹提前用熱水泡開切成小段
2.將豆角洗淨切成小段；小米椒洗淨切圈
3.熱鍋起油，放入蘿蔔乾和小米椒炒香
4.放入腐竹，炒勻
5.將豆角放入，翻炒至斷生
6.滴入適量醬油，翻炒均勻
7.最後加入適量清水，炒熟收汁即可
食材：
老豆腐、木耳、青紅椒、辣椒醬、素蠔油、醬油、生粉水、香油
做法：
1.豆腐切片，木耳提前泡發擇洗乾淨，青紅椒洗淨切片。
2.鍋中注水燒開，倒入木耳焯下水倒出瀝水。
3.起鍋熱油，待溫六成熟，倒入豆腐炸至金黃撈出瀝油。
4.鍋底少許油，倒入青紅椒、木耳煸炒一會，加入少許水，調入辣椒醬、素蠔油、醬油，倒入豆腐，小火燜2分鐘，大火收汁勾薄芡淋上幾滴香油，即可出鍋裝盤。
現在吃素的人越來越多
那吃素究竟有哪些好處呢
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你選擇了素食，你就選擇了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增長了福慧，遠離了災難，感恩吃素！
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