幾個月前，老胡在看電視上看到一家德國排名第一的D ner店，而且就在斯圖加特！
他舔了舔嘴唇對我說：「咱啥時候去呀？」 我鄙視地瞟了他一眼：「咋平時沒見你那麼上心，就對吃的最上心。」
雖然嘴上那麼說，但我也打開網頁開始搜索德國最美味的D ner店，還真在油管和一個網頁上找到了這家店：
雖然找到了，但我一邊咽口水一邊心想：真的有那麼好吃嗎？會不會是廣告效應？
上周，我們去斯圖辦事，特意想試試它們的口味。
為了以防他們疫情間不開門，我們事先打了個電話預定。接電話的是個土耳其女性。聽聲音，感覺他們背景挺嘈雜的，生意好像不錯的樣子。土耳其女士言簡意賅，只問了一句：「Mit scharf oder ohne scharf？」
我向老胡投去疑惑的目光，這個語法好像沒聽說過啊，難道是我孤陋寡聞了？老胡心有靈犀，見怪不怪地朝我點點頭：「土耳其德語就是這麼說的。」
考慮到我也好一陣沒吃炸雞了，就多問了一句：「請問炸雞也有嗎？」 電話那頭自豪地拒絕：「咱家只賣D ner，除了D ner啥也沒有！」 我無奈地說：「好吧，那請問啥時候可以來取呢？」 土耳其女士說：「等45分鐘來。」
45分鐘！那麼久！我和老胡對視著嘆了口氣，不約而同地提議道：「要不。。咱先去買杯珍珠奶茶？」 不得不說，能吃得到一起還是挺幸福的，唯一鬧心的是明明吃一樣的東西，對方沒啥變化，自己卻養起了幸福膘。
45分鐘過去後，我們準時出現在了這家Alaturka店門口。
不來不知道，才下午4點不到，這家店門口竟然排起了長隊！
（甜貓實拍圖）
很少能在德國看到排著隊的餐廳，感覺大部分德國人對吃毫無追求，更別說在一個下著小雨的冬天了。
點了外賣的不需要排隊，直接可以進去取貨。不一會兒，老胡就興奮不已地揣著兩個D ner出來了。
我先看了一眼袋子，上面寫著1992年開店，底下還有一行小字：
Germany's Best Kebab in 2019
2019年度德國最佳的土耳其烤肉
我迫不及待地打開袋子，想看看這個排名第一的Kebab到底有啥不同。
看到的第一眼，說實話有點失望，因為個頭比網上照片小一圈，還比平時的貴一點，要7歐元。
不過吃了一口，發現裡面的料還是挺多的，有各種蔬菜：長豇豆，燒了很酥的土豆，番茄，茄子等等。
外皮也和平時的Kebab不同，更酥脆一點，口感有點像國內的嗆餅。
最驚豔的其實還是牛肉（對，他們家是牛肉餡）。這個牛肉口感很好，能吃得出來不是新聞上報導的那种放了很久的肉，而是新鮮做的，不幹也不老。就衝這質量，我覺得7歐可以接受。
回家後，我和老胡看了油管上對這家店的跟蹤報導。
原來，這家竟沒有供應商，老闆每天一大早就去菜市場挑選新鮮蔬菜，還親自挑選牛肉。
採訪裡，肉廠的小哥說：「咱們的肉一般是供給附近牛排店的，像他們做D ner的，來買這麼好的肉，真的很少見。」
老闆從幾個箱子裡選包好的肉，這個捏捏，那麼捏捏，然後對著鏡頭告訴記者哪種肉質口感最好。
回到店裡，老闆把買來的250多斤肉包好，等著第二天開業烤給顧客吃。怪不得早上營業前，店門口已經有慕名而來的客人排隊等著了。
根據採訪裡的調查，他們家的平均排隊時間是45分鐘到1小時。有人在工作日利用午休時間出來排隊。
店老闆說：「以前D ner在土耳其可是上得了餐廳的食物，現在變成街頭美食了，德國也是一樣。」 不過他每天給食客們挑好的材料，覺得很開心，生活也很充實。
總得來說我覺得他們家質量不錯，食材保持著本身的味道，吃完不口渴。
如果大家路過斯圖，可以去嘗個鮮。鑑於疫情期間，給大家一些Tips：
電話預訂
接線速度還可以，免去了在店門口排隊。但是期間等待時間為45分鐘，要好好安排一下（可以像我們一樣，去買杯奶茶）
能吃辣就點辣的
一開始根本吃不出來裡面放了辣，吃到最後幾口才能分辨。他們家的這個辣挺好吃的。
取完及時洗手
拿到了，拍照完別忘了至少用消毒噴霧再開吃噢！
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https://www.youtube.com/watch?v=HYLQAzUQxk8
https://bigseventravel.com/2019/10/the-25-best-kebabs-in-germany/
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