自製巧克力醬
By 月牙兒泉
原料：可可粉、牛奶、白糖、蜂蜜。
做法步驟：
第1步、準備好了可可粉和牛奶。
第2步、蜂蜜準備好了。
第3步、把鍋坐在爐灶上，把牛奶倒進去，點火，燒熱，不煮沸。
第4步、把可可粉過濾下，灑在鍋裡攪拌均勻了，邊加熱邊攪拌。
第5步、再倒入白糖20克，也是一樣邊加熱，邊攪拌，火不要太大了，以免糊鍋了。
第6步、最後倒入蜂蜜20克，同上。攪拌至粘稠，半小時。
第7步、放入乾淨的容器裡，放涼了，擱冰箱裡冷藏。
小貼士：
這是頭一次做的，有些少。牛奶自己可以決定用哪種。可可粉必須過有下，否則攪拌不均勻。
來自 美食天下 月牙兒泉 的作品。
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