你們知道嗎？刷抖音其實會長胖的！千萬別不相信，那是因為你沒遇到腿妹閨蜜！
最近，閨蜜被一條有27萬贊，拍的是「脆皮五花肉」的抖音視頻種了滿頭草！
好消息是視頻中的這家店遠在成都，閨蜜還不至於瘋到為了一塊肉肥去成都！但壞消息是，這個「脆皮五花肉」在南京被「複製」了……
而且已經在抖音上C為出道了……
無疑，閨蜜刷到了，拗不過她的撒嬌，腿妹懷著一顆寫稿子的心陪同找了過去。
五月不減肥，六月徒傷悲。但是，想要吃到這「網紅肥宅快樂肉」也不是件容易的事！時間就是最大的「敵人」。
這家叫做牛記脆皮五花肉的店鋪很好找，拐進延齡巷沒兩步就到了，然而並沒有想像中火爆的樣子，腿妹暗自想到，莫不是又被「網紅」了吧……
剛想轉身，老闆娘開口了：「你們有預約嗎？五分鐘前剛賣完一鍋，瞬間沒啦，要高興就再等一小時吧。」嗯！老闆任性，這是網紅店的標配了。
話說，這家店每天只賣200根脆皮五花肉，所以只接受預定，不然能不能買上就看緣分了。當然，好吃的閨蜜她早在兩天前就預定了4根。
「等吧等吧，來都來了，吃不到多可惜。」倒也有許多外地遊客循著抖音而來，就願意站著乾等，即使知道下一爐有可能還是排不到自己。
等待間隙，有三三兩兩湊上幾個顧客詢問，然而大多都因為沒有預約又不想等待而失落離開。
「又是一個外地來的，非要我給他留兩根，說今天就離開南京了。」
老闆娘一臉苦笑，翻了翻她厚厚的筆記本，光5月份前兩周，她的筆記本已經記滿了一半預約的信息。她仔細核算著，看看能不能給這位從貴州來的遊客留兩根下來。
因為成了「抖音」網紅，每天都會來幾位外地遊客，近一點的安徽，遠一點的貴州、海南。客人喜歡當然好，但有時候實在沒有就很難了。
「最快的一次，下午三點就賣完了，想留都沒了。」
許是摸準了五花肉出爐的時間，在出爐倒計時的10分鐘裡，小店門前排出了隊伍。
有趿拉著拖鞋、穿著睡衣剛從樓上下來的，還有舉著手機等著拍抖音的……
萬事俱備，只欠一張嘴了！
老闆娘一聲「做好了」，隊伍瞬間騷動了起來。
脆皮五花肉有五種口味，麻辣、孜然、五香、韓式烤肉、齊齊哈爾風味。
我要一根麻辣，一根孜然的。
我要兩根烤肉味。
我要……
人群在騷動，老闆娘卻理智地很。「兩個人吃一根就夠了，半根也能買，不用買那麼多。」食客們卻毫不入耳，都知道脆皮五花肉出爐不易，更是要大快朵頤。
可想而知，真香定律再一次在腿妹身上驗證了。脆皮五花肉啊，這誰能扛得住？光是聞著剛出爐的香味，腿妹就已經被俘虜了。
剛出爐的五花肉肥瘦相間，肉條上還在滋滋冒油。瘦肉部分看著有些柴，肥肉部分已經被烤製得酥脆。
這是一張有味道的照片，相信此刻隔著屏幕的你也能聞到這股肉香！
食客根據肥瘦喜好選擇偏肥或偏瘦的五花肉，一長條五花肉被阿姨切成小方塊，一口一個，方便食用。
嘎嘣脆，是真美味！光聽這「咔嚓咔嚓」的聲音就是很治癒。當然，如果你此刻還餓著肚子，那就別聽了！
腿妹都嘗了一番，還是最愛麻辣味和烤肉味，尤其是蘸上烤肉醬，那味道確實不錯！
香是真香，脆也是真脆！但腿妹不得不說，這真的很油膩！畢竟是滋滋冒油的五花肉啊！別說一個人吃一根了，就是一個人吃半根，正常情況下恐怕也受不了！
因為是切塊烤肉，所以無法將肥花肉完全烤焦，只能是儘可能多的將肥油烤了出來。一口咬下，酥脆的瘦肉與竄著油花的肥肉結合，雖然能夠中和口感，但多少還是有些肥膩的感覺。
3、4塊下肚後，你就看到嘴唇冒著油光，透著陽光閃閃亮，而肚子則已經需要來點解膩的飲料了。
腿妹倒是有一個很不錯的建議給大家！首先一定是團隊作戰，千萬別吃獨食，不然有你難過的！第二，帶回家買些生菜包裹吃，可以完全媲美烤肉店。
或者你也可以像附近來買的阿姨一樣，留一半炒菜，配著大蒜、麵筋一起翻炒，又是一道孫子捨不得停筷的好菜。
轉眼間，一爐32條五花肉沒過多久就賣完了，門口的保溫箱一直沒派上用場。
脆皮五花肉火了，老闆娘說現在都得提前三天才能預定到。
抖音帶火了南京的許多新奇小吃，脆皮五花肉算是其中一個，但能真正俘虜吃貨的還是要靠口味。
脆皮五花肉能火多久？我們尚不知曉。
但在南京這樣的美食之都還能殺出重圍，可見脆皮五花肉的魅力。閒來無事，確實可以去嘗個鮮！切記！點到為止，多吃油膩！