早飯要吃的好，一天才能有好的精神頭。上海的早飯，好吃的多著呢！！
好吃的早餐店啊，自然也是不少！！這些老上海的早餐鋪子，你常去的是哪幾個？？
開在菜市場、居民區旁邊的人和點心店簡直就是上海傳統早餐店的模板！！
賣的東西並不多，可每樣都是經典，四大金剛，粢飯糰、包腳布、茶葉蛋、油墩子一樣都不少。
油條用的無礬配方，金黃酥脆，內裡卻柔軟又有嚼勁。熱乎乎糖漿餡兒的甜大餅，外皮酥的掉渣。鹹豆漿加了超多配料：油條、蝦米、榨菜、香菜等配料，再淋點醋和辣油，別提多誘人了。
地址：茶陵路320號
老底子松江人家喻戶曉的「老字號」，供應各類傳統點心和餛飩麵食。
草廬的點心都是現做現賣，操作間就在弄堂裡，乾淨透明！油墩子是一絕，脆脆香香的！夾沙包剛出爐的最好吃！！！餡兒是豬油拌的紅豆。
鮮肉包比豬油夾沙包個頭稍大一點，純白湯的肉餡，緊實鮮嫩，包子皮特別軟乎。
大小餛飩可以堂食，也可以買半成品帶回家，冰箱裡囤幾盒，一周早餐都解決了！
地址：人民北路56號
惠民路上人氣最旺的早餐店，每天早上5:40開門，中午13:00結束。
小店只賣3種小吃：鍋貼、牛肉湯和清湯，價格非常親民。鍋貼個頭不大，也沒什麼油水，但鬆軟程度卻恰到好處，底殼脆而不硬，
二兩鍋貼+一碗牛肉湯是標配。牛肉湯很良心的有好幾塊牛肉。吃起來特別滿足。
地址：惠民路62號
早上在這看看報紙，吃吃早飯，蠻愜意的。店裡有油條，豆漿，生煎，豆腐花，餈飯，面，都是老上海人最喜歡的那幾樣。
鹹漿的料不少，油條段、蝦米皮、小香蔥，油條炸的很透，在豆漿裡泡一會，米道不要太好哦。
地址：黃浦區福州路600號(近浙江中路)
門面不起眼，卻是家百年老字號，店堂空間挺小的，大約只有5張方臺子，店堂裡就是操作間，包餛飩、煮餛飩食客都看得一清二楚。
要是第一次來吃，點個全家福最好，菜肉大餛飩、芝麻湯圓、鮮肉湯圓，全都能吃上。分量很實在，味道也很好。
地址：順昌路528號
白玉蘭可不是只有白脫小球的，大燒麥也好吃的伐得了。
個頭大，皮子還薄，還有大塊肉丁筍丁香菇丁，軟軟糯糯，實實在在的本幫味道，一個大燒麥下肚，頂管飽！！
還有大麻球、花卷、包子，樣樣都是經典，連吃一個星期都不會重複！
地址：徐匯區天鑰橋路220號
和樂點心店開了好多年了，口碑一直很好，經久不衰。
鮮肉鍋貼、薺菜特色餛飩、咖喱牛肉湯...不論點哪個，都不會踩雷~
生煎和鍋貼吃的人多，鮮肉鍋貼的個頭比一般鍋貼要大，湯汁自然更多些，配上一碗熱騰騰的咖喱牛肉湯，實實在在的牛肉片吃起來超滿足~
地址：襄陽北路52號
弘興的菜包的價格差不多是別家的一倍！但可不是價格虛高，絕對是會讓你覺得物超所值的。
人工剁餡、菜芯充足，面軟順口，肉餡都快趕上獅子頭一般大了。本幫面、飯和點心通通都有。不僅能吃早飯，午飯晚飯也能解決~
地址：魯班路193號丙(近麗園路)
開了幾十年的老牌包子鋪，原本開在地下室，生意越發好之後，搬到了路邊。
阿姨爺叔常常會拿上購物袋排隊買回家當早餐，不少人一買就是幾十個！這的包子不僅個頭大，米道嗲，價格還便宜。不過要2個起賣，現賣的是冷的，需要帶回去蒸一下才好吃。
賣得最好的，就是肉包和鹹蛋黃雞肉包！不過很難買到，得一早去，晚了就買不到了。
地址：貴州路165號（貴州路與寧波路交叉口北50米）
上海現在做砂鍋小餛飩的店可真是不多，弄堂小餛飩還在賣，這家原先是在靜安寺別墅弄堂外開鋪，現在搬到了威海路，開業也快40年了。
純肉餡兒小餛飩，半透明的薄皮透著粉紅，入口滑溜，湯頭是骨頭湯，鮮。上面飄著很多蛋皮、紫菜，還有少許提味的榨菜，嗲。桌上還有鮮辣粉，簡直完美。不過砂鍋小餛飩下午的時候才開賣。
店裡沒有微信支付寶的二維碼，記得要帶上現金付款哦！
地址：威海路 714 號
住在延吉東路附近的吃客們，水豐特色鍋貼一定不會陌生~幾乎每天早上，店門口都有排隊的人。買到的鍋貼都是熱乎噠~
等鍋貼的時候，還可以看到師傅在這裡一直包著鍋貼。
鍋貼個頭很大，麵皮不算厚，底部也是金黃脆，一口咬下去，鮮鹹熱乎的汁水，嗲！！
地址：楊浦區延吉東路557-7號
阿文夜市豆漿油條店，在老上海人心目中的地位還是蠻高的。
老上海早飯四大金剛——油條、豆漿、大餅、粢飯。在阿文可以一次點全套，大餅鹹香酥脆，飯糰是甜口，油條蘸著滾燙的鹹漿，一定要趁熱現吃，打包帶走滋味都會折損一點。
地址：西藏南路 251 號
開在上海火車站附近的王阿姨豆漿油條，竟然是24小時營業的！
早市（05:00-17:00）價格還挺便宜，不過晚市（17:00-05:00）的價格就有點偏高了，所以呀，還是早市吃划算些。
這裡最受歡迎的應該就是油條了，即便冷了，口感還是很香脆。除了油條，王阿姨家的粢飯條、鹹蛋黃粢飯糰、春卷、粢飯糕都可以試試。
地址：靜安區普善路28號（中華新路）
三林塘餛飩店的餛飩，扎足，復古。餛飩個頭很大，看著都有種內餡要破肚而出的感覺，可是下好端上來，賣相還挺括的。
麵皮淡淡泛黃，厚度可人，餛飩的芯子，食材不花哨，卻是相當得味且高級的。餛飩湯頭是海碗寬湯，非蔥花清湯，是用醬油調製的濃湯，上海人叫「肉露」，又香又鮮。吃到一半，還可以加湯。
地址：江西中路416號（北京東路口）
在人民廣場附近開了40多年老店，阿姨爺叔們愛吃的！！
賣的是老上海的混水派生煎，個頭不大，但是肉餡紮實，湯多皮薄。
要份生煎，來碗菜飯，再添個牛肉湯，簡直是超豪華的早餐配置了，加起來也不算貴，大概只要20來塊。
地址：雲南中路 146 號
大壺春有老上海生煎該有的樣子。餡是紮實的小肉彈，甜中有鹹，鹹中有鮮，滷汁都滲透到麵皮的氣孔裡，生煎皮都特別入味！配一碗咖喱牛肉湯！絕了！！
不過，大壺春環境簡陋了些，人多，熱鬧，也就嘈雜了些。
地址：雲南南路71號和浙江中路117號
東泰祥的傳統生煎來頭可是不小，是非物質文化遺產！！
生煎底雖然看著有些黑，但沒有一點焦味兒，很香脆。湯汁被牢牢包在生煎裡頭一絲不漏，肉餡口感很好。咖喱牛肉湯裡有厚厚的整片牛肉，絕不偷工減料。
地址：黃浦區重慶北路188號（近大沽路）
小店很小，卻是開了50多年的國營老字號。過來吃的大多是本地的爺叔阿姨，操著一口親切的上海話，一邊點單一邊嘮著家常。
14元一碗的辣肉麵賣得最好！！扁形的小寬面，典型的上海風格，是專門找以前的國營切麵廠的老師傅定製的。
昇陽小籠館還賣老虎腳爪，個大、料足，只賣1.5元一個。還有一樣消失20多年的糯米油墩子，外脆裡糯包裹著豆沙，現在又重新供應咯！
地址：石門一路51號(近大沽路)
要是想吃老虎腳爪，劉飛無鋁油條也是有的。這裡的老虎腳爪已經做了20多年，是正宗的上海米道。色澤焦黃，裡面的麵粉很紮實，烤好的表面很香，吃起來甜香甜香的。
老虎腳爪聽說每天只做2-3爐，每鍋有80個，多了也實在做不動了（10點是第一爐，11點半是第二爐）。
對啦，還有這裡的油條也千萬不能錯過，炸的又大又脆，非常好吃！拿一根裹在粢飯糰裡，相當嗲了！
地址：黃浦區東江陰街129號-13號（近跨龍路）
胖阿姨的鍋貼，在祥德路名氣是很響的，最厲害的時候，半天時間可以賣2000隻鍋貼。
草頭鍋貼，是阿姨的獨創，草頭帶有微微的酒香，填入些許肥肉，吃起來有滑嫩感，自帶鮮甜。
蘿蔔絲木耳鍋貼也很特別，蘿蔔絲清甜，雖然沒有肉，但餡料的濃鬱口感卻更甚於肉，經典的鮮肉鍋貼，用料新鮮，吃起來肉香四溢，湯汁濃鬱。
地址：祥德路64號
門店有挺多家，但是老店味道還是最好，湯包是現點現蒸，現蒸現吃的，所以排隊是不可避免的。
純鮮肉小籠性價比最高。湯汁足，肉餡彈性十足，一籠12隻，堪堪能吃個小飽。秋冬還有蟹粉小籠，湯香味美，貴點也值了！
地址：麗園路62號
未完待續......
本文來源：上海周邊一點通 作者： 責任編輯：顧銘