小分隊的大隊長紅狼曾經問過一個很有意思的問題，「世界末日的時候，你會選擇什麼食物作為最後一道菜？」。說真的，我其實很早也想過這個問題，並且有答案。
如果那一瞬間我是幸福的，我想吃一口米粉；如果那一刻我的人生還留有遺憾，那我要吃一道甜品。因為當糖觸及舌尖，甜蜜只需要0.5毫秒就能抵達我的大腦，不僅可以感受到甜，身體還會分泌大量多巴胺，令我產生「愉悅感」。
這不是我瞎掰，人體本能地會告訴我們，餐食充實肉體，甜品才滋養心靈。
於是今天我很想推薦這家甜品店，是我嘗過就明白其中的用心，是用好原料、好手法、做出來的好產品。
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
長沙有很多法式甜品店，熾甜卻是第一家閃電泡芙專門店。主創Lois在英國學習工作七年，曾就讀於倫敦藍帶Bakery programme與巴黎雷諾特明星大師班，師從世界頂級MOF，擁有藍帶與雷諾特雙證書。
○
『熾甜』的關鍵詞
❶ 它更健康
100%動物黃油、動物奶油、低糖低脂0添加
傳統閃電泡芙容易偏甜，Lois顯然針對這一點做過調整。追求風味同時更注重健康，所以熾甜堅持做低糖低脂0添加劑的閃電泡芙，酥皮現烤，口感豐富、造型多變、酥脆不膩。
❷ 它不甜膩
100%動物黃油、動物奶油、低糖低脂
為了避免厚重甜膩的口感，熾甜進行了很多次調整。在傳統閃電泡芙的基礎上填充了兩種內餡，也有搭配各種慕斯、堅果、奶油裱花來豐富整體口味。
閃電泡芙名字的起源，有三種主流說法，一是因怕奶油內餡流出，所以需要以閃電般的速度吃完；二是閃電泡芙最原始的巧克力外殼炫麗光亮有如閃電；三是因閃電泡芙在烤制時，其裂開的表皮如同閃電一般。
而吃過熾甜之後，第一種說話我深以為意。
放棄簡單快捷的速溶咖啡粉，而是選擇巴拿馬翡翠莊園的日曬單品咖啡豆瑰夏來浸泡製作香緹奶油頂，這個成本首先就不低。
再搭配海鹽焦糖內餡，對我都是十級吸引力。鹹甜平衡的口感配合瑰夏的一縷咖啡清香，味覺層次豐富而細膩。
經典香草口味穩妥不出錯。不同於市面上產品使用香草精，熾甜所用的香草都是來自馬達加斯加的成熟香草莢，手工剖開提取天然香草籽經過浸泡、熬煮製成香草卡仕達醬，咬開來可以看到貨真價實的香草籽。
白巧香緹奶油和新鮮酸甜的莓果，奶油香濃細滑，烘託著柔柔的香草氣。
熾甜的泡芙皮很酥鬆，又有恰到好處的韌，包的住住沉實溼潤的餡心。
綠色內餡是開心果卡仕達醬和煙燻開心果焦糖醬的奇妙組合，椰子慕斯、椰蓉與雪花白巧，風味勻淨醇厚，顏值與口感都堪稱完美。
黑巧和榛子天生是一對，細緻柔順的榛子巧克力脆皮，內餡是榛子卡仕達醬，一口下去，熱量與幸福感同時佔據大腦。
最妙的是那顆裹著焦糖、如流星般飄逸的榛子！吃巧克力這麼幸福的事情就不要去想減肥了！
黑巧克力香緹奶油很醇厚，印度的大吉嶺紅茶調製奶油內餡，因為帶有微微的茶感很好地化解了奶油的甜膩，帶來一絲味覺的跳動，香味悠長。
蜜桃果肉配烏龍茶的內餡，泡芙頂則是北海道芝士慕斯和粉色噴砂，酸甜的蜜桃餡心吃得出清雅的白桃烏龍香，少女感很強。
鳳梨泡芙造型可愛，清新的鳳梨和檸檬的酸味在酥皮中釋放，不會很甜，末尾一絲清香給整體一個很好的收尾。
熾甜多次調試餅皮厚度，一層層細心疊加，別小看這麼一小塊千層，其實有35層的用料。
發酵得剛剛好的自製長沙小缽子甜酒融入鐵塔奶油，再用上好的幹桂花冷泡。桂花清香，酒釀迷人，都默契地融合在這塊千層蛋糕裡。
蜜桃烏龍茶熬煮，再加入法芙娜白巧以及馬斯卡彭製成冰淇淋奶油，輕盈細膩，甜度控制在6%，比市面蛋糕的甜度更低些，所以吃完一個也不會很膩。
黑色的榴槤星球和粉色的玫瑰星球美得不忍下手。芝士慕斯外殼層層包裹著果茸、奶油、慕斯和蛋糕底，每一口都不同。
❸黃油曲奇和肉桂太妃糖
黃油曲奇香氣濃鬱，酥脆度極高，無添加劑，因此對小朋友也非常友好。搭配一壺紅茶或咖啡就是極好的下午茶。
傳統的杏仁太妃糖加入了長沙風味的桂子油會是什麼味道？杏仁分量足，桂子油鮮辣，特別的反差感非常迷人，一定別錯過它！
茉莉青提、荔枝蝶豆花、蜜桃、澳橙百香果氣泡擁有美好的漸變分層，堂食外帶都顏值超高，推薦給嗜甜者。↑願我們生活多一點甜
/熾甜 閃電泡芙/
/地址/
國金街負一層003號
（8號口下負一樓即到，星巴克旁）
/營業時間/
10:00-22:00
/人均/
30元
/推薦/
海鹽瑰夏、椰子開心果
脆巧榛子