通過那麼長時間大街小巷的尋找
吃胖了不知道多少
終於給大家帶來街頭大餅合集
在西安街頭巷尾
經常可以看到各種餅店和攤
或烤或煎或炸
幾塊錢既能飽肚又能解饞
熱氣騰騰有香噴噴的美味誰能不愛？
雖然同叫餅
但形狀、大小、不同餡料等樣樣都有考究
那真的是口感豐富，佐料繁多
形狀各異，吃法稀奇
一起來看看下面這些好吃的餅
你吃過幾家？
晨光燒餅是一家連鎖燒餅店。店裡有許多種類的燒餅，哥比較喜歡吃他家的雞蛋餅和牛肉餅。剛出鍋的熱氣騰騰，香氣四溢，路過可千萬別錯過了。
這家芙蓉餅，雖然剛開沒多久，但人氣確實高。
薄薄的糯米餅，放上滷蛋，滷豆芽、豆皮，還有麵筋、鹹菜、黃瓜、香菜、蒜蓉，卷個圓錐型，結結實實芙蓉餅plus版。豆芽軟糯、雞蛋入味、麵筋有嚼勁兒，辣子油也香，狠狠滴咬上一口，美滴很！
購買地址：秋林食街
金黃色的牛肉餅，看賣相真是很誘人的，外皮薄而酥脆，咬一口都能掉渣，餅的內裡非常柔軟，包裹的餡料十足，吃起來又脆又香口。
清真崆峒派牛肉餅：豐登北路85號
老糜家油糊璇：廟后街大學習巷
賈五油糊餡：地址：麥莧街中段
現烤的麵餅，經過爐火的烤制，外皮非常的酥脆，內部軟綿。
麵餅的中間劃口，再往中間夾不同的餡料，有三絲、涼粉、耳片、牛肉、紅糖等等多達12種之多，麵餅的酥脆和餡料的鮮香，吃起來口感也是非常的豐富，一口咬下去就是滿滿的幸福的味道。
吃水盆的時候配最地道的是配兩個月牙燒餅，一個用來夾水盆裡的羊肉或者夾些小菜，再抹上羊油辣子，吃一口饃喝一口湯，另一個用來泡湯吃，記得隨掰隨泡隨吃。
錦弘水盆羊肉地址：振興路和朱雀東坊的丁字口
雷記水盆羊肉地址：振興路與環城路交叉口南600米
芳芳水盆羊雜地址：北廣濟街宏順祥滷汁涼粉南20米
澄縣老店水盆羊肉地址：豐登南路120號北側
香氣迷人，少不了要吃上幾個解解饞~買幾個剛炸好熱氣騰騰的油餅，再買點鹹菜，回去夾著吃，配上一碗粥，撩咋咧！
推薦地址：秋林食街
秋天正好是吃柿子的時候，黃桂柿子餅也叫水晶柿子餅，以火晶柿子為原材料，放軟後和以麵粉，再包各種餡料放油鍋裡去煎熟即食。
老徐家柿子餅元宵地址：北廣濟街119號/廟后街47號
劉明柿子糊塌地址：灑金橋北口
太后餅也是出了富平這地界就無處可尋的美食。
一口下去，滿口酥香，鹹香適口，內層卻是錦軟，不會有硬心為上品，這種據傳源於西漢文帝時期的美食，在富平這地也不多見了。
紅彤彤的烤爐，還原古法爐火烘烤的工藝，當鍋盔被烤制的兩面金黃，即可出爐。
一張鍋盔快頂兩張臉大了，出爐時還會發出滋滋的油香，吃起來脆香特別禁吃，一口咬下，酥酥脆脆，再咬一口，口感愈發勁道，薄薄的外皮皮夾裹著餡兒，在嘴巴裡肆意翻滾。
這種芝麻餅哥小時候常吃，但現在卻很少能看到了，尤其是這種堅持純手工製作的，堅持了二十年的老店，更是難找。
他家一共有五種口味，尤其推薦芝麻的，是自家特製的芝麻醬，花生的料最足，鹹香味更像五仁餡，紅糖桂花核桃更是香而不膩，放涼後外皮酥酥脆脆，裡面卻綿軟有嚼勁，包裹著各種餡料，口感很好。
地址：新華街70號
電話：9:00——20:00
婆媳餅有肉的有素的，每一種都是熱銷。
餡兒足，味道好，學生下課的時候每次剛一出鍋就沒了，尤其推薦他們家的青椒雞蛋和土豆火腿，皮酥脆極了，為了它寧願早起！
地址：含光路中段與水文巷交叉口西
香蔥、芝麻、香料和制而成，燒餅層次分明，外面烤的焦黃透酥。外面酥，裡面松，油潤不膩，酥脆焦黃，噴香可口。
尤其白糖餡的，一口咬下去，表皮酥得掉渣，熱熱的糖汁掛在嘴角。滿口香甜，一點也不膩。
雜糧煎餅是很多人學生時代的回憶，搭配隨心，營養又美味。熟練地把麵漿在鍋上攤出一張麵餅，打上一顆雞蛋，抹勻。再撒上芝麻和蔥花，香氣就飄散出來了~
要加脆餅還是油條？醬料是要甜的還是辣的？通通都由你做主！最後用鏟子一切兩半，兩個人吃都沒問題。趁熱咬上一口，還是記憶中一樣好吃！
綠豆味、椒鹽味、黑芝麻味、桂花味、椰奶味、紅豆味超多不同口味。
餡餅是現烤現賣，皮疏鬆又不油膩，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮，口味多，選擇餘地大，而且老少皆宜！
他家燴餅有大肉燴餅、雞蛋燴餅兩種，燴餅都是提前準備好，有人來了直接就做，速度也很快。
燴餅裡的配料也很豐富，雞蛋、餅絲、粉條、豆腐、青菜、木耳、蘑菇等都有。吃起來餅絲筋軟，口味比較清淡，湯汁順著喉嚨滑下，渾身舒坦。
地址：振華南路南口（地礦醫院斜對面）
金絲餅創始於清朝年間，距今已有三百多年的歷史。
金絲餅色澤金黃，口感焦脆，風味俱佳，剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟。香酥可口，形如盤絲且絲絲不散，別具風味。
土家醬香餅你吃過嗎？醬香餅在學校門口，在小吃街上似乎永佔一席之地。
香、甜、辣、脆，甜中帶綿，辣而不燥。烤好之後，酥脆可口，外焦裡嫩，香味濃鬱，配上醬汁，不油膩、不上火、不口乾，味道獨特。
在東北有一道家喻戶曉的名吃「春餅卷萬物」，除了春餅和粥之外，京醬肉絲和合菜也是必點菜品。
薄如蟬翼的餅皮，包裹著肉絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲等超級豐富的餡料，一口咬下去，好吃的不得了。
每個學校食堂都有一家麥多餡餅店，照燒雞肉餅更是深受大家喜愛。
酥脆的外皮，加上內部雞肉的那股子鮮香，一口咬下，肉汁四溢，真不知迷倒了多少吃貨~
煎餅卷菜，煎餅薄軟有韌勁兒，小菜辣醬配齊，卷在一起太香了！
手抓餅是街頭上最常見的一種路邊早餐，早上來不及在家吃早飯，花上幾塊錢，來上一份，超滿足。
新鮮出爐的手抓餅，千層百疊、層如薄紙、金黃酥脆、蔥香味十足。夾上蔬菜、雞蛋、火腿、裡脊肉和自己喜歡的醬料。用手抓起來，一口咬下去，口感分明，越嚼越香。
現做現買的蔥油餅，柔軟的麵團在烙餅師傅手裡華麗變身，每一寸都灑滿香料和翠綠的小香蔥。
用油一烙蔥花格外的香，餅皮煎得金黃，酥到掉渣，餅內依舊軟嫩，蔥香四溢，怎麼看怎麼讓人垂涎欲滴。
白菜、雞蛋、肉絲、蔥花及餅絲，經大火烹炒之後，一盤香氣撲鼻的炒餅絲就算是出鍋了。炒餅絲的口感十分特別，多了一份嚼勁及彈性，醬汁濃鬱，特別香。
老漢喜就是荷葉餅夾臘汁肉，餅要喧騰，肉要香爛，再夾上鹹菜、油煎雞蛋也是個豪華版夾饃，克利馬嚓咥上兩個，忒色！
餅是在鐵板上烤的時候，在一側戳開口加入打好的雞蛋液，待到餅的兩面烤的金黃，一份正宗的雞蛋灌餅就算做好了。
外焦裡嫩，香味撲鼻的雞蛋灌餅，大家一定要記得趁熱吃喲~
在西安
每個老陝的記憶裡都有幾家經常光顧的餅店
你還私藏著哪些好吃的餅
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