炎熱的夏季,高溫很容易讓小寶寶沒有胃口,飲食不當還很容易引起寶寶脾胃不適,總吃米糊、水果糊寶寶也會膩。因此,夏日怎麼讓寶寶也愛上吃飯呢?今天為大家推薦幾款夏日清爽開胃的寶寶輔食。
適齡寶寶:
4個月以上寶寶的營養小食
材料:
藕粉50克(馨媽們可以在超市裡買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、菠蘿等各種水果都能做,看自己寶寶喜歡什麼水果就做什麼水果的。
做法:
1、將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。
2、水燒開後倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。
3、最後加入切碎的水果,稍煮即可。
優點:
此羹味道香甜,營養極高,易於消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
適齡寶寶:
10個月後的寶寶,另外就是暑氣旺盛的便秘寶寶。
材料:
銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨
1、銀耳、黑木耳冷水泡發(前一晚泡發好),枸杞大棗洗淨,梨切片狀即可。
2、大棗先煮半小時後放其他所以食材大火開後,小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可。或可以用高壓鍋衝大氣後小火慢燉一小時即可。
優點:
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。對寶寶便秘起到很好的緩解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,沒有木瓜的含糖量高,梨能滋陰潤肺,解熱毒。夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。
適齡寶寶:
一歲半以上的寶寶
材料:
細面300克、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、雞胸肉50克、豆芽50克、香蔥1根,涼開水8湯匙(120ml)、米醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、芝麻油1湯匙(15ml)。
1、把雞胸洗淨。鍋中倒入清水,放入雞胸,薑片和蔥段。大火煮沸後,撇去浮沫,轉小火繼續煮10分鐘,煮熟後撈出晾涼。木耳用冷水浸泡,泡軟後清洗乾淨,撕成一口大小的塊。豆芽洗淨後,瀝乾水分備用。鍋中倒入清水,大火煮開後,先放入木耳和豆芽焯燙2分鐘後一起撈出。
2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中,加入水沿著同一個方向攪勻澥開。加入米醋和生抽,繼續沿著同一個方向攪勻,然後加入芝麻油和辣椒油攪勻。最後加入糖和蒜末攪拌,拌雞絲涼麵的醬汁就做好了。
3、將雞肉撕成細絲。黃瓜、胡蘿蔔、木耳切絲,花生用刀黏碎,小蔥切碎。
4、鍋中倒入清水,大火煮沸後,放入烏龍麵,用中火煮3至5分鐘後撈出,反覆過冷水衝涼後瀝乾,然後把麵條攤開吹乾,或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發。然後,倒入乾淨的植物油,最好是橄欖油攪拌以免粘連。5、麵條盛入碗中,加入切好的黃瓜絲、蘿蔔絲、木耳絲、雞絲、豆芽,再淋上醬汁即可。
優點:在夏天,天天吃湯麵寶寶也會膩的哦,如果吃一點冰涼的主食更能引發食慾。雞絲涼麵是一道營養均衡又能提供健康油脂的料理,很適合在夏日品嘗,不過是做給寶寶的涼麵不能太涼,一般做成常溫就可以了。在製作涼麵的時候,跟湯麵的製作一樣,媽媽們要儘量把麵條煮的軟爛一些,長度不要太長,以寶寶一口最好。在製作涼麵時,還可以加入一些時蔬,例如黃瓜、胡蘿蔔,寶寶一定會喜歡的。適齡寶寶:
6個月以上寶寶
材料:
番茄1個、水適量
做法:
4、將番茄汁過濾取汁水,可用少量溫開水稀釋即可餵食。優點:
在夏天,一定要提到的蔬菜就是西紅柿。西紅柿酸酸甜甜的口味非常開胃,而且它還有一個神奇的功效——防曬,是天然的防曬品。給月齡較小的寶寶要做熟吃。當寶寶滿10個月之後,不妨開始嘗試一下生吃西紅柿,要注意將西紅柿皮去掉,並且留意寶寶吃完後腸胃有無不適。西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子,能促進骨鈣質堆積,有助於骨骼保健。
炎炎夏日,趕快做點開胃輔食給寶寶吃吧~記得轉給身邊有萌寶的馨爸馨媽們哦!