#天天曬早餐#3周年特刊

2021-02-08 指尖留雲de美味軒

     

       #天天曬早餐#3周歲啦~~跟早餐幫的老友們提了一下,大家都感覺好神奇,我們最早的這一波人居然都堅持下來了。當然在這3年裡也有人只是跟著走了一半,或者是一段,不管怎樣我都要感謝大家,一路上有你們的陪伴與支持,我們的早餐路才不會孤單。

 

       最近我開心得像個孩子似的,張羅著一定要做一期3周年特刊,也許在別人眼裡我只是一個年紀不小、成天瞎忙乎、不知所謂、還見不到一分錢的傻蛋!確實,總覺得曬早餐的事與錢無關,無利不起早的事情真的不適合我。這些「無謂」的事情,我一直都做得很認真,很用心。我不知道別人怎麼看我,如果你認為只有去寺廟燒個香或者弄個慈善捐款才是做公益的話,那麼對不起,咱們不同路!

      我認真數了一下從最初到現在還在堅持做早餐的人,真的不多,不過當初開始做早餐的也就十來個人,最後我們這支小分隊最終留下來了7個人(其中也包括我)。茫茫微博,這兩年曬早餐的相關話題是越來越多,但是你們一直都在,始終不離不棄,感恩ing。

      很多人都覺得能每天堅持做早餐就已經很不容易了,何況還拍照發博發朋友圈曬,營養搭配且不說,圖片還這麼漂亮,也只有全職媽媽才有這個「閒情雅致」搗騰這些吧?真的不是這樣的,我們早餐幫絕大多數人都是跟你一樣的上班族!而且3年早餐一直堅持到最後的、咱們這7位仙女,也全部都是職業女性。

      

       下面我要給大家隆重介紹與我風雨同舟、一直力挺我到現在、我們#天天曬早餐#的元老級人物,有請我心中的女神們閃亮登場

簡介:醫務工作者,有一個面臨高考的帥兒子,每天給兒子做各種美食與早餐,並受邀寧海電視臺《媽媽的早餐》節目錄製。


愛生活,愛家人,愛自己!唯有愛與美食不可辜負……



有人說:愛就是要在一起吃好多好多頓飯。自從娃上初中那一年開始,既是娃長身體的黃金時期又每天早上六點四十分鐘就要到校,考慮到在外面吃早餐既不方便也不衛生健康,於是我堅持天天早起做早餐,現在娃已上高三,一堅持就是五年。


每天早上,我會比娃早起半小時,甚至晚上就開始做好準備,既要有營養又得有顏值,葷素搭配、中西合璧的花樣早餐天天不重樣,然後用圖文並茂的方式記錄著點滴,每天早上陪娃一起吃早餐,簡單而快樂!


這五年的堅持曬早餐,認識了很多為愛堅持做早餐的媽媽,也帶動和感染著身邊不少的朋友一起做早餐,傳播正能量收穫滿滿。


曬早餐,不是為了告訴別人我家吃得有多好,而是為了有朝一日翻圖片時能被自己的這份堅持感動,同時也豐富了我的業餘生活,提高了廚藝,也養壯了一個嘴甜的食客——我親愛的娃。


                                                      小雨媽tqy


生活既不是苟且,也不是詩意,日常無須驚天動地,一簞食一張餅便可果腹。

昨晚準備好的所有麥餅材料,早上擀成皮包上餡攤熟既有外婆的味道又有媽媽的味道……

不禁回憶起小時候媽媽的味道,也是最好的味道!昨晚上向母親討教做法,今日馬上付諸行動,蒸、過油湯、炒流程非一般炒麵,我願用一雙巧手,一顆慧心,為家人做上最美味的食物!

在深夜,在清晨,夜宵與早餐時光滴滴答答落進碗裡,坐你對面抬頭望你,你的臉日漸脫去稚嫩,依稀看到了漸趨成熟的模樣,你是我的食客亦是我生命的延續,這份感情相安相暖……

簡介:新浪認證名博博主,營養師,自由撰稿人,美食DIY愛好者。注重健康的生活方式,已堅持四年為家人做營養早餐。


早餐,是一天能量的供給,精神上的,身體上的。而我願意在每一個安靜又美好的早晨,為家人做一頓營養豐富的早餐。認真的同家人一起享用,目送他們離開家門.

淺笑安然,歲月靜好,便是我想要的。三十天早餐不重樣,不一樣的營養,一樣的愛。



我們總用光陰似箭來形容時間過的快,於我來說,好象沒多少時間觀念,每天平靜的過日子。感覺日子就該這樣吧,太陽升起做好家人的早餐,落下時迎接家人的回歸,我在之間快樂每一天。


直到有一天朋友喊:我們曬早餐有三年了!


三年了?時間具體到用數字來說出來時,才恍然:三年過去了啊!太快了!


是的,三年!1000多天,我們一起曬美食,談育兒經,說營養,除了收穫知識,還收穫了一群「吃貨」朋友。每當看到有人因為受自己的影響回歸早餐桌回歸廚房時,心如孩子般高興。


有人對曬早餐不理解,顯擺、得瑟。


每個人都有自己的生活方式,道不同不相為謀,做好自己。每一個曬早餐的人目的都不是顯擺和得瑟,而是出於對生活的熱愛。在每一個曬早餐的朋友身上,我都看到了閃光點和一種積極樂觀的正能量。生活本是一地雞毛,在一地雞毛裡找到一份屬於自己的快樂並堅持下來,讓自己的幸福指數up~up~


加油吧,曬早餐的大姑娘、小媳婦兒們,我的生活因有你們而更快樂,很高興認識你們,每一個!


一個三年,兩個三年,我希望以後更多三年裡我們攜手共曬。到我們都成老頭老太太的時候,彼此笑著說:老劉太太家今天吃大牛排了,討厭,又饞我們!老馬頭家今天燉魚了,看著真香!小趙婆又在家烤麵包了……


                                                             鄧嫣看海

手指餅乾不僅僅只可以用來製作提拉米蘇,也可以用來做其他蛋糕及烘焙甜品的裝飾,而且,它鬆脆可口,直接當餅乾零吃吃也是十分好吃的。



對於北美洲的印第安部落,蔓越莓代表著營養和健康,他們用幹鹿肉攪拌蔓越莓渣和油作成餅食用,也常用蔓越莓塗抹在傷口上吸收箭毒。可見蔓越莓的功效非同一般。而餅乾
是孩子不可缺少的零食,自製蔓越莓餅乾,孩子們即吸收了營養,又吃到了美味的零食,兩全齊美的事兒,動手吧!

一早爬起來做個蛋糕,只為最佳口感,無添加無色素。昨天鄰居家小孩兒放學回來敲門:」阿姨我要吃蛋糕。」多可愛。他媽媽笑著說:「這有多方便,想吃就來敲門了

好久沒做生日蛋糕了,天氣熱動物奶油真心不好操作。為了吃到嘴裡那一刻的口感,一大早5點爬起來做的,空調打到20度,邊瑟瑟發抖邊擠奶油,凍成狗但聽到吃的人說:「好吃!」什麼都值了!






簡介:上班族,一個從不進廚房的媽媽,為了女兒的健康堅持了3年的營養早餐,並獲上海市婦聯頒發的「媽媽的味道」第一季愛心大使稱號。


簡單的事情重複做,重複的事情用心做。每天的早餐做出了一家人一天營養的開始、樂觀積極的態度、每天滿面的愉悅。



早餐,是一天有「氣質「的開場。

報著試一試的心態,跟著#天天曬早餐#的幫主,也是我同事的她,自己動手開始做早餐,結果從來不做飯的自己「還不錯哦」!從此開始了#天天曬早餐#,從一開始的提前準備、構思到現在的「信手拈來」,已經三年了。這期間的歷程很有趣,因為我很享受清晨間做一份有「氣質」的早餐!


早餐,是一種生活態度。

自從有了妞兒,她醒得總是比我早;自從自己做早餐,我總比妞兒早起20分鐘。清晨,廚房裡、鍋碗間自然的」叮鐺「奏響了美妙晨間喚醒曲,妞兒在自然的「音樂」聲中舒展身體,愉悅地起床嘍!早餐桌上,悠閒地享用早餐,和妞兒隨意笑著聊著,美好的一天就此開始!


早餐,是一座城池。

簡單的事情重複做,重複的事情用心做,做早餐這件事,一路走來發現自己比想像的更加優秀!

在平淡無奇的生活中,天天做早餐是堅韌和努力的結果,早餐桌,有著別樣的詩和遠方。


早餐,做出了一家人一天開始的營養、做出了一家人積極的生活態度、做出了一家人每天滿面的愉悅!

精緻的生活從來不貴,窮的不是物質,而是生活態度!緩慢認真的生活,體會身邊的花開,雨落.


                                                            蔡蔡可可

第一副功成身退,第二副繼往開來

在不安的世界裡,做一個安靜的人,以平常心生情味,以柔軟心除掛礙。

裡約奧運看「巴西」,那裡的人們,生活簡單,陽光燦爛,有錢沒錢,天天過年。



簡介:上班族。巜味道寧海》美食專欄特約作者。有個愛跆拳道的酷兒子,每天除了保證營養的供給,還經常自製各種美食和下午茶。


愛就是在一起,吃很多很多餐飯,我想從早餐開始,你呢?




生活需要一種儀式感,早餐也是,不僅僅是滿足能量的需求,更是打開美好一天的按紐。


時光飛逝且快又慢,參加#天天曬早餐#不知不覺已三年,在美女群主指尖留雲的帶領和堅持下,來自全國各地的網友們一起分享早餐的正能量,分享早餐的花式做法,分享早餐期間,也收穫了好多志同道合的好友和粉絲,這也是我們始終堅持天天曬早餐的一種力量吧!


我相信,一件事只要你堅持得足夠久,「堅持」就會慢慢變成「習慣」,原本需要費力去驅動的事情便成了家常便飯,雲淡風輕。


一日不過三餐,生活從早餐開始,必須認真對待,不要辜負了生活也糊弄了自己。各位,讓我們一起天天曬早餐吧!

                                                            辣椒紅成媽


每個節日都連接著一個食物,端午節當然要吃粽子,我們家愛的是鹹肉蛋黃粽,可惜沒買到出油的鹹蛋,成媽只好醃了上好的五花肉作餡。匆匆百度了包法,琢磨了下,儘管手法不嫻熟品相不佳,味道倒蠻好也沒漏米也是算是對傳統美食的一種致敬吧,我相信:傳承美食,也是傳承一種文化。

一人一杯自製的水果仙草芋丸,嘿嘿,紫薯、芋頭加木薯澱粉,純手工搓制大小形態各不相同,成媽要的就是這隨性的風格;再將芋圓仙草芒果椰汁任意添加,直至杯滿裝不下,兒子要的就是這任性的滿足……哎喲,娘倆都是大號的滿足,吃貨的幸福就是這麼簡單

花了一個晚上的時間,手工縫製了一個包包,感覺很大牌哦,有木有?有木有?嘿嘿,下次,我必須做一個植鞣牛皮的包包,體會下大咖們所說的植鞣牛皮「養牛」效果,我們約不?

大家有沒有注意到那兩杯甜品擺放的位置?偷偷告訴你,那是她家陽臺的一角。

不會吧?不是咖啡館?

NO、NO,絕對不是!其實關鍵點不僅僅是這個,而是黑板上的字,好好仔細看看吧,超級有範和專業,有木有?給大家劇透一下,那是成爸寫的!

真噠?

千真萬確,趕緊膜拜吧

      本來想把7仙女都挨個兒介紹一下的,但是窗前小燈和青青翠竹鬱郁黃花ly由於各種原因沒能跟大家見面,稍稍有點小遺憾。不過她倆說了:「3周年特輯雖然無法參加,但早餐依舊會繼續!」謝謝親愛的們,愛你們(比心)

        

       很多媽媽還有爸爸(現在咱們早餐幫已經有好幾個爸爸的加入了哎!)都覺得自從加入了#天天曬早餐#以後學到了很多東西,無論是烹飪技術、營養搭配、擺盤攝影.都有了不同程度的提高和進步,下面請欣賞部分成員們的前後早餐對比圖。(排名不分先後)


早餐幫成員の早餐對比圖

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   「不跟別人比,只跟自己比。」這是最近小玥老師經常跟我說的一句話,通過早餐對比圖嚴重發現自己進步不少吧?真替大家高興,你們都很用心,用心的人必定會有進步,繼續加油哦~~


     經常聽到這麼一些話: 「我每天早上一早就要上班,哪兒有空做早餐!""我不知道每天做點什麼才好?「「天天曬早餐?瘋了嗎?天天曬!誰有這個閒工夫!」其實很多事情的根本就在於你想不想做,想不想做好?不想做的事情你能找出千千萬萬個理由,而想做的則一切都不是問題。

      不要再找那種"我很忙,我沒空」的理由去搪塞自己了,也不要再說「只有全職媽媽才有精力每天做早餐」,事實都已擺在面前,我們早餐幫每天5點半就開始有人發圖曬早餐了,而且餐餐不馬虎,葷素搭配乾濕粗細,沒有一個營養素落下的,而且我很負責的告訴你,他們都是上班族。

       3年的早餐生活,身邊活生生的例子太多太多了,現在越來越多的人都深深感到早餐是多麼的重要性,我很開心有越來越多的人有這個意識,加入到#天天曬早餐#的隊伍中來,他們越曬越帶勁兒,紛紛跟我說:「喜歡自己現在的生活方式,喜歡自己的現在樣子,感覺一切都是那麼的美好!」

        確實,我也越來越喜歡現在的自己,我也相信以後一定會越來越好!我不知道#天天曬早餐#將來會發展成什麼樣?神經大條的射手座總是不知道自己手裡拿了把槍到底要幹嘛?不過我會努力,盡力,盡我的所能,用心帶領好大家認真做好每一天的早餐,不忘初心!

        最後,感謝大家的陪伴和支持,也感謝我們的大當家趙偉,參謀長曹小強,還有經常為群做義工的小豬魚兒媽媽、手感人生、嘉興茉.還有好多好多曾經幫助過我陪伴過我的人,謝謝大家

--END---


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#天天曬早餐#群活動:

#天天曬早餐#「月新月食」主題秀第一期:番茄

"月新月食」主題秀第一期:番茄相關菜譜

#天天曬早餐#「月新月食」主題秀第二期:玉米

"月新月食」主題秀第二期:玉米相關菜譜

#天天曬早餐#「月新月食」主題秀第三期:豆腐

"月新月食」主題秀第三期:豆腐相關菜譜


營養菜譜:

「0」廚藝小快手:培根芝士茄子

親子丼

紫蘇蒸辣肉

藜麥豆腐和風燒

彩虹芝士炒飯 

遊走在舌尖的美味:蔥油拌麵  

穿上格子襯衫的蛋包飯  

10分鐘搞定牛丼飯,你不信?

海派經典の肉鬆粢飯糰

狠接地氣的早餐,手擀雞蛋餅 

鮮嫩多汁的迷迭香烤羊排 

指尖攜「滿堂彩」給大家拜年啦! 

年味菜,「雞」不可失:豉油砂鍋焗童子雞 

「上得廳堂」的大菜:潮州滷水拼盤

Word 天!這麻辣牛肉為什麼停不下來? 

零失敗の宴席大菜:話梅醬鴨腿 

好吃不會胖的酸湯肥牛(小清新版) 


育兒經:

營養早餐這麼吃(一)

營養早餐這麼吃(二)

營養早餐這麼吃(三)  

營養早餐這麼吃(四)  

營養早餐這麼吃(五)

營養早餐這麼吃(六)

營養早餐這麼吃(七)

營養早餐這麼吃(八) 

營養早餐這麼吃(九)

營養早餐這麼吃(十)

營養早餐這麼吃(十一)

營養早餐這麼吃(十二)

本公眾號發布的內容均為原創,未經許可謝絕轉載及引用

如有需要請聯繫本公眾號

   研究表明,不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補充,所以每天都應該吃早餐,並且吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養素。

   如何吃好早餐?怎麼吃早餐?怎麼做早餐?長按或掃以上二維碼,關注「指尖留雲de美味軒」,牽起我的手,讓我們共進健康生活!


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