民以食為天！
每當認識一個地方，我們都不自覺地想去了解當地的美食，而一個地方特有的美食，也會成為一個地區的「名片」：北京的烤鴨、廣西螺螄粉、川蜀的辣子雞，等等。
歐洲也是，德國豬肘、法式焗蝸牛、西班牙海鮮飯，……
然而，每個地方也有當地獨樹一幟的特色美食，非本地人或許無法感受到其美味，甚至覺得「這道料理怎麼有些詭異」。
今天菌菌就來帶大家盤點一下歐洲深受人們喜愛的「古怪料理」·甜點系列！讓我們一起康康，歐洲人最愛，但是乍看有點奇怪的美食吧~
生鯡魚冰淇淋
這份「甜點」有悠久的歷史，荷蘭人自14世紀以來就就開始青睞它。甜點的原材料也非常簡單：浸泡鹽水的大西洋鯡魚與醃製的小黃瓜和生洋蔥一起搗碎。
2016年，鹿特丹的一家冰淇淋店推出了Hollandse Nieuwe風格的冰淇淋，其中包括生鯡魚、洋蔥、糖的奶油冰激凌，這款甜點詮釋了荷蘭人對生鯡魚的熱愛。
鹿特丹的多家冰淇淋店現在在鯡魚季節（5月至7月）提供生鯡魚冰淇淋，如果這個季節前去荷蘭旅行，不妨考慮嘗試一下哦~
雞胸肉布丁
土耳其有一個著名的甜點，雞胸肉布丁，當地文字的寫法是Tavukg sü，這個甜點是由水煮雞製成的中世紀土耳其甜點。這份甜點，起源於在奧斯曼帝國時期，做法通常是將切碎或切碎的雞胸肉加白米粉、甜米、黃油、糖和牛奶，再撒上肉桂、香草或杏仁。食用這份甜點時，最好用叉子而不是湯匙食用。
一個小貼士，如果要是想在土耳其嘗到最正宗的雞胸肉布丁，務必要去名稱中帶有「 muhallebicis」（布丁店）的咖啡館。
Sakotis蛋糕
立陶宛的Sakotis蛋糕，是一種聖誕樹形的麵團，它是通過在明火上塗麵糊烤制而成的。
這個蛋糕看起來像一個巨大的甜烤肉串一樣，在製作時，廚師將麵糊包在熱棒上五個小時，以達到松樹狀的穗狀花序。
實際上，德國、匈牙利和波蘭的蛋糕也有類似的做法，但是據說並沒有立陶宛的地道。這類蛋糕經常出現在復活節、聖誕節或當地婚禮上，它也是立陶宛的麵包店的常年銷售蛋糕。
Carageen海藻布丁
在愛爾蘭，當地廚師喜歡用海藻來製作甜點（將海藻浸入溫水中後可作為天然膠凝劑很好地增稠甜點和湯）。其中，最著名的是Carageen海藻布丁，這是一種類似蛋奶的甜點，是通過用牛奶和雞蛋烹飪海藻，然後添加香草、巧克力、蜂蜜或水果製成的。
Carageen海藻布丁在愛爾蘭的西部或東部海岸線非常受歡迎，如果想品嘗，可以選擇前去東西海岸線，當地人表示「那裡的海藻最新鮮」。
檸檬葉美味
在西班牙東南部，當地人種植了大量柑橘類果樹。自從西班牙實行穆斯林統治以來，每年春天，穆爾西亞都會採摘新鮮的綠葉，稱為帕拉帕霍特（paparajotes），塗上甜味麵團，然後在橄欖油中油炸，最後撒上糖和肉桂。
如果前往西班牙穆爾西亞市務必品嘗帕帕拉祖特（paparajotes），在西班牙節日（Fiestas de Primavera）（春節期間）中，帕帕拉祖特非常受歡迎。雖然賣相看上去一般般，但是食不可相貌，味道奇佳~
不知道這些特別的歐洲甜點，大家有沒有品嘗過，有沒有「大膽」的朋友準備嘗試一下？說不定會有特別的體驗！
雖然這些甜點「千奇百怪」，但是也是當地文化的結晶之一，下次旅行時，不妨入鄉隨俗體驗一下，不僅人去旅行，也讓胃感受一下當地的味道~
-END-
Ref：
https://www.euronews.com/2020/09/25/europe-s-quirkiest-desserts-you-ve-never-heard-of
文｜牛油果壽司
點「在看」為我們打call ▽