芹菜炒肉絲,清脆爽口,非常適合減肥的人士

2020-12-13 美食天下

芹菜炒肉絲

By 清水淡竹

原料：雞胸肉、芹菜、澱粉、油、鹽、料酒、生抽

做法步驟：

第1步、雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

第2步、芹菜擇洗乾淨切段。

第3步、鍋中放水燒開，加點鹽和油，放入芹菜焯水，撈出過涼水保持芹菜的綠色。

第4步、鍋中放油燒熱，下入肉絲翻炒變色。

第5步、倒入焯水後的芹菜，翻炒幾下，加鹽調味炒勻。

第6步、出鍋裝盆。

來自 美食天下 清水淡竹 的作品。

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