芹菜炒肉絲,家常快手菜

2020-12-13 美食天下

芹菜炒肉絲

By 夢想家小z

媽媽已經種的芹菜,嫩嫩的,感謝媽媽滿滿的愛

原料:芹菜、豬肉、糖、鹽、色拉油、生抽、料酒、生薑。

做法步驟:

第1步、豬瘦肉切絲。

第2步、豬肥肉切絲。

第3步、鍋中熱油放入生薑,肥肉煸炒3分鐘左右。

第4步、放入瘦肉繼續煸炒,加入料酒。

第5步、加入芹菜,放生抽,鹽,糖。

第6步、好啦,搞定啦。

小貼士:

肥肉如果多的話也不用放油煸炒,這樣會更香哦

來自 美食天下 夢想家小z 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎?歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下,學好菜,跟我來~

相關焦點

  • 芹菜炒肉絲,原來訣竅都在這,芹菜翠綠爽口,肉絲鮮嫩入味
    芹菜炒肉絲,是一道家常菜,是我們餐桌上常見的菜餚,主要以芹菜、豬肉為主料製作而成。芹菜炒瘦肉,簡單的家常小炒,製作簡單,又營養美味,所以是不錯的選擇。芹菜的做法有多種,清炒,涼拌,配菜等均可,不管怎麼做,都是相當美味,今天我要分享的是家常菜,芹菜炒肉絲,雖然看似特簡單,但是也是需要技巧的,喜歡的朋友一起看看哈!
  • 芹菜炒肉絲到底是先炒肉絲還是芹菜,大廚教你正確做法,嫩滑爽口
    今天我們來用一把芹菜,還有一塊瘦肉跟大家分享芹菜炒肉絲的家常做法,下面開始製作,我們先來把芹菜清洗一下,然後把葉子給摘掉,其實這個葉子可以用來煎餅,非常的香,把芹菜根部切掉,不要再來改刀,切成小段,我們準備一塊瘦肉,先來改刀,切成薄片,再來把肉片擺放整齊,然後切成細絲,儘量切得細一點,把切好的肉絲放入大碗中,加入少許的胡椒粉、白糖、鹽,少許的花椒、酒深抽、醬油
  • 家常菜:家常紅燒排骨、芹菜炒牛肉、豆皮韭菜炒肉絲
    材料:排骨、冰糖、油、蔥、薑片、桂皮、八角、鹽、生抽、花雕酒。 材料:牛肉、芹菜、蔥花、青杭椒、幹辣椒、鹽、白砂糖、蠔油、生抽、雞精。
  • 家常菜譜:​紅椒肉絲炒芹菜
    注圖文來源網絡,侵刪                                                                                                                                   紅椒肉絲炒芹菜
  • 家常版芹菜炒肉絲,這樣的芹菜炒出來才好吃!喜歡趕緊收藏!
    今天給大家分享個非常簡單又好吃的芹菜炒肉絲,做出來的肉絲爽口滑嫩不粘鍋,芹菜輕脆又入味,平時不管是招待客人還是自己吃,非常的實用,來一起看一下。這個是剛從市場上買的裡脊肉,切成薄片。切成細長條。放入五香粉,用手抓拌均勻,讓肉入味。兩分鐘後,加澱粉抓拌均勻,放幾克食用鹽。充分地抓一下,給它醃上幾分鐘,肉醃得差不多了。
  • 芹菜炒豆腐乾
    芹菜炒豆腐乾By 受傷的心2芹菜具有降血壓的作用,這是一道最快,最省事的家常快手菜。原料:芹菜、豆乾、油、鹽、味精。第2步、將所有食材洗淨瀝乾水分,將芹菜切斷,豆乾切片備用。第3步、芹菜放一勺鹽醃製一下,倒掉水分,這樣做出來的才脆。第4步、鍋置火上燒熱,放入油。第5步、倒入豆乾翻炒一下,再放入芹菜翻炒,加入鹽、味精起鍋即成。
  • 兩個大人一個小學生的晚餐,炒了三個快手菜,您能看上哪道菜?
    兩個大人一個小學生的晚餐,主食花卷,3個快手菜,您能看上哪道菜? 雞蛋炒白玉菇番茄木耳芹菜 主要食材: 雞蛋2個、白玉菇一盒、木耳一把、芹菜兩根、番茄1個、食用油、生抽
  • 簡單好學的(芹菜炒肉絲)
    家庭版:芹菜炒肉絲,芹菜是一道營養又非常爽口的菜,還可以 健胃爍血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓,等等功效。芹菜洗乾淨切好備用。肉肉 也洗乾淨切絲備用,再準備一些,生薑、蒜頭、幹辣椒。肉要有肥有瘦的。咱們先把肥肉下鍋炒出油來,再下瘦肉繼續炒。然後加少量的料酒去腥、加一點醬油上色、蠔油提鮮,再放入準備好的,姜、蒜、幹辣椒,最後下入芹菜炒6-8分鐘,關火加鹽和雞精調味。一道好吃不貴,營養美味又健康的菜就完成了。
  • 炒芹菜時,別直接下鍋炒,牢記3個技巧,芹菜脆嫩爽口不塞牙
    芹菜富含多種營養元素,具有高價值、脆爽口感的特點,芹菜炒肉絲、豆乾最好吃了,我隔三差五要做一次,芹菜、豆乾和肉絲這三樣的搭配,有葷有素,營養齊全
  • 芹菜炒肉絲,營養豐富,簡單快捷
    芹菜炒肉絲By 金子的簡單美食快手家常菜之芹菜炒肉絲,營養豐富,簡單快捷原料:芹菜、五花肉、紅蘿蔔、蔥、姜、蒜。做法步驟:第1步、芹菜切斜刀,焯水一分鐘,焯水的水裡放入一點油和鹽,這個能保持營養而且讓芹菜更翠綠,肉切絲,放入碗中加入料酒,生抽,雞精,鹽,澱粉,油攪拌均勻醃製十分鐘,鍋中加油燒開後加入肉炒到變色盛出。第2步、鍋中加油燒開加入蔥姜蒜炒香,倒入芹菜,加入一點清水。
  • 芹菜肉絲炒香乾,廚房小白也能輕鬆搞定!
    芹菜肉絲炒香乾By 薄荷糖的味道簡單又好吃的芹菜肉絲炒香乾,鮮美可口,清香無比,廚房小白也能輕鬆搞定!每次炒一大盤,秒光!原料:芹菜、香乾、肉絲、薑絲、料酒、生抽、澱粉、油、鹽、胡椒粉。做法步驟:第1步、肉絲加薑絲、料酒、生抽、油、澱粉和少許胡椒粉,抓勻醃製幾分鐘。第2步、芹菜香乾切小段。
  • 怎樣炒肉絲嫩又好吃?炒肉絲的家常做法
    炒肉絲是一道最普通的大路菜,它的用料簡單,操作也不複雜,但要炒出火候,炒出風味也不容易。
  • 芹菜肉絲,芹菜先焯水還是直接炒?大廚:都不對,難怪發黃不好吃
    芹菜肉絲,是一道夏季必不可少的美食,芹菜脆嫩可口,肉絲鮮嫩有嚼勁。
  • 炒芹菜的家常做法 預防高血壓就吃炒芹菜
    2.在鍋中放入油,等油二之後放入配料炸出香味,取出花椒不要,下入蔥段末熗鍋,放入芹菜段,翻炒幾下,加入精鹽,再炒拌勻即成。炒芹菜豆腐乾3.在鍋中放入油,等油熱之後,放入薑絲熗鍋,入豆腐乾炒透,再下入芹菜段及其他調料,旺火炒至嫩熟,加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。小訣竅健康提示糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。金針菇炒芹菜
  • 經典家常快手菜魚香肉絲,做法簡單又美味,肉絲滑嫩又下飯
    請點擊輸入圖片描述魚香肉絲是一道有名氣的家常小炒菜家常版的快手魚香肉絲,經過改良後去掉了泡椒,更適合我家口味,小孩子吃不了太辣,加了秘制的魚香肉絲料汁,炒好的菜品香氣撲鼻,肉絲爽滑鮮嫩,木耳清爽脆嫩,輔料蔥姜蒜香味誘人,不管是卷餅,還是拌入米飯,鮮香入味又美味,越吃越香,全家人都愛吃。冬季天冷的時候,炒上一盤魚香肉絲,簡單美味又下飯。
  • 【今日菜譜】綠豆芽芹菜炒肉絲
    主料:豬肉(瘦)250克 綠豆芽250克 芹菜適量輔料:澱粉(玉米)5克 植物油zhi15克醋5克 鹽2克 糖1克姜3克 大dao蔥5克製作步驟:1  綠豆芽、芹菜洗淨,瀝乾,芹菜切段備用2  瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈出;3  鍋內倒油燒熱,芹菜過油,撈出瀝油,4 爆香蔥絲、薑絲,綠豆芽煸炒至斷生;5  加入肉絲翻均勻,加入鹽、醋,翻炒幾下即可。
  • 芹菜炒肉絲,清脆爽口,非常適合減肥的人士
    芹菜炒肉絲By 清水淡竹原料:雞胸肉、芹菜、澱粉、油、鹽、料酒、生抽做法步驟:第1步、雞胸肉切絲第2步、芹菜擇洗乾淨切段。第3步、鍋中放水燒開,加點鹽和油,放入芹菜焯水,撈出過涼水保持芹菜的綠色。第4步、鍋中放油燒熱,下入肉絲翻炒變色。第5步、倒入焯水後的芹菜,翻炒幾下,加鹽調味炒勻。
  • 芹菜炒肉怎麼做好吃?學會這個竅門,不僅芹菜鮮脆,而且肉絲滑嫩
    大家好,今天小編給大夥介紹一道經典菜餚-芹菜炒肉.芹菜炒肉的特點:芹菜鮮脆,肉絲滑嫩,美味下飯這道菜的食材:新鮮芹菜,豬瘦肉,花椒粒,胡椒粉,生粉,辣椒,大蒜,老抽,蠔油等食材。第一步,把芹菜切成小段,把豬肉切成絲,把大蒜和青椒切碎裝碟備用。
  • 廚師長分享「芹菜炒腐竹」做法,芹菜翠綠、腐竹味美,簡單易學
    廚師長分享「芹菜炒腐竹」做法,芹菜脆綠、腐竹味美、簡單易學、地道家常菜。芹菜炒腐竹,味型屬鹹鮮味,翠綠鮮嫩稍帶一點底味的芹菜和味美鮮香的腐竹搭配在一起,是很受大眾喜愛的一道家常型菜餚,而且成本低,操作方便,是一道不錯的家常快手菜。
  • 家常芹菜炒牛肉,牛肉不要直接下鍋炒,多加這1步,美味滑嫩真香
    ,掌握這兩竅門芹菜爽脆,牛肉嫩滑比飯店好吃我們家的年夜菜基本是婆婆準備,我會給幫忙打個下手,大菜婆婆掌勺,家常的小勺,就由我來做,準備了四個小炒菜,最近在家裡做給孩子先嘗嘗,都是全家喜歡的口味,比較下飯又開胃,家常的快手菜。