大家好，
又到了新一期牛油做飯時間，
總有新加入的小夥伴來問果果，
天天這麼忌口，
我到底該怎麼吃飯呀？
為了讓大家在忌口期間也能吃的好，
我們特意推出了「牛油的廚房」板塊，
為的就是給大家提供一點靈感，
在枯燥的忌口期間也能吃的棒棒的~
新年第一期「牛油的廚房」，
我們就做一個菜譜大合集，
細數去年一年推薦過的無麩質美食~
一起來看看吧
01
鮮蝦意面
牛油的廚房|一個人的晚餐——鮮蝦時蔬意面（橋本無麩版）
新鮮蔬菜搭配大蝦，佐以自制的蒜香檸檬油醋汁，一道美味的鮮蝦時蔬意面就完成了。忌口期間的小夥伴會發現吃飯時的口味變得比較清淡，這樣更能體會到食材真實的味道。有機無麩質的藜麥意面吃起來安心，味道跟普通麵條完全一樣。
02
藜麥飯糰
牛油的廚房|營養早餐——三色藜麥飯糰
這款飯糰做起來非常簡單快手，對食材要求也不高，家裡冰箱有啥用啥就行，藜麥的加入能讓飯糰飽腹感很強，非常適合做早飯，包上保鮮膜方便攜帶，橋本寶寶們記得用無麩椰子醬油（不放醬油也挺好吃噠~）
03
無麩韭菜盒子
牛油的廚房|韭菜盒子（橋本無麩版）
市面上的無麩麵粉我嘗試了很多種，只有這種cassava flour（一種木薯）的味道和口感最接近普通麵粉，雖然因為沒有麵筋還依然不能包餃子，但是像韭菜盒子、煎餅果子、之類的還是可以做的，解饞~
04
手抓飯
牛油的廚房|橋本忌口也能吃——羊肉手抓飯
如果羊肉不是你的不耐受食物，那就太幸福了。這款手抓飯我和果果入秋開始就經常吃，超級美味還可以和家人分享。最重要的是做起來方法簡單，一個電飯鍋就搞定了！
05
南瓜意面
牛油的廚房|全家人都能吃的無麩質晚餐——南瓜意面
萬聖節時推出的南瓜意面是適合全家人吃的主食，也非常適合寶寶食用。意面是放心的無麩質直意面，煮熟後用涼水衝一下就立刻爽滑q彈。煮的軟爛的南瓜醬包裹著一根根麵條，濃濃的秋日味道。每次做我們都能吃光光~
01
炭烤雞肉串
牛油的廚房|世界盃只看球怎麼夠？健康宵夜走一波
雞肉算是最不會不耐受的肉類了，雞肉是蛋白質的優質來源同時又非常低脂。這款炭烤雞肉串，既可以作為肉類正餐，也是親友聚會時非常棒的一款小食。
02
牛肉卷
牛油的廚房|無麩質越南牛肉卷
充滿異域風情的越南牛肉卷，簡直就是為橋本寶寶們量身打造的美味。用大米做的麵皮完全無麩質。夾餡隨心搭配，做法超級簡單。成品色彩鮮豔看著就讓人有食慾。
03
蔥油手撕雞
牛油的廚房|懶人福音——蔥油手撕雞
橋本寶寶們忌口的調料非常多，所以更要善用可以食用的調味料食材。這道蔥油手撕雞牛油拍胸脯保證好吃到停不下來。別看配料不多但是味道搭配出來真的很贊。椰子醬油是點睛之筆~
01
泡菜
牛油的廚房|獲取益生菌好辦法——自製爽口泡菜
橋本寶寶們必須的益生菌，這道小食就可以提供。因為忌口而不能吃辣白菜，這款甜酸口的泡菜則沒有這個困擾。牛油剛發現的時候如獲至寶，推薦給橋本寶寶們~
02
鮮蝦時蔬沙拉
牛油的廚房|萬能的健康低卡沙拉醬——檸檬香蒜油醋汁
時蔬沙拉其實本沒什麼可說，最最重要的部分都是在沙拉醬的選擇上。適合橋本寶寶吃的沙拉醬不多，這款檸檬香蒜油醋汁不錯。清清爽爽，非常適合夏日沒什麼胃口的時候食用。
01
牛肉乾
牛油的廚房|無麩零食——自製五香牛肉乾
果果不止一次讓我出牛肉乾視頻。網上的牛肉乾做法大多配料複雜做法麻煩。這款牛肉乾只用到椰子醬油、蜂蜜和五香粉三種原材料，微波爐裡轉一轉就能吃了！超級快手！強烈推薦給忌口期間想要磨牙的寶寶們還有不放心外面零食的娃媽們。還可以和寶寶一起做，安心又美味，保證你會愛上~
02
巧克力
5分鐘自己在家做可以去朋友圈顯擺的巧克力！全程圖解！
牛油的廚房|健康零食——藜麥巧克力能量棒
牛油的廚房|七夕浪漫手作——生可可巧克力球
其實牛油拍的第一隻視頻就是自製巧克力。現在回頭看那隻視頻的剪輯還真是青澀啊哈哈~自己在家做巧克力非常簡單，而且我們做的是生可可巧克力，原材料是生可可粉和椰子油，可不是外面加了亂七八糟添加劑的巧克力哦。牛油先後出過三個版本，都非常好吃，現在在家也經常做！
03
亞麻籽餅乾
牛油的廚房|無麩質零食—亞麻籽蔓越莓杏仁餅
這款餅乾現在成為我家最常做的一款零食，因為它可以做早餐泡椰奶酸奶吃，我們幾乎每天早上都會吃。亞麻籽粉和椰奶粉混合烤出來的小餅乾超級香！亞麻籽好處多多飽腹感超強還通暢腸道，要是對自己體重不滿意的小夥伴可以多吃哦~
04
椰奶凍
牛油的廚房|夏日冰點小食——椰奶凍
夏季裡我最愛吃的一款甜品。用椰漿就可以做，口感duang~duang~的，搭配自己在家做的莓果醬，秒殺一眾網紅甜品~
05
巴西莓碗
牛油的廚房|網紅巴西莓超級能量碗2分鐘get！早餐有著落了~
超級火的健康零食巴西莓碗自己在家也能做哦~只要用有機巴西莓粉就可以了。不僅僅是顏值高，營養也非常豐富，最適合夏天吃啦~~
06
奇亞籽布丁
牛油的廚房|奇亞籽的3種超簡單、高BIG的吃法
奇亞籽的好處真是不需要牛油再贅述了吧？只需要加水就能變身變成奇亞籽布丁，搭配新鮮水果和堅果，一道美味的下午茶就出來啦~
07
冰淇淋
牛油的廚房|手殘黨福音·自製低卡冰淇淋（無需冰淇淋機）
橋本寶寶也能吃的冰淇淋！沒想到吧~無麩質無奶的冰淇淋，甚至連冰淇淋機也不需要，但是做出來口味可一點也不差哦~
01
杏仁奶
牛油的廚房|只需兩種原材料，其中一種還是水？
橋本寶寶忌口雖然乳製品，但是依然可以喝植物奶呀~如果有料理機的小夥伴建議大家試試杏仁奶，口感綿滑非常健康，營養甚至更高一籌哦~ 食譜裡還介紹了如何用杏仁渣做早餐鬆餅，也超級好吃噠！
02
紅糖椰奶
牛油的廚房|三款超簡單又美味的健身飲品了解一下
牛油曾經介紹的三款健身飲品中最受追捧的就是紅糖椰奶啦~椰奶粉現在已經成了牛奶的最佳替代品。作為早餐用來泡無麩質麥片、或作為辦公室下午茶最適合不過了，來大姨媽的時候也可以喝，暖乎乎的超級滿足!
好勒，
以上就是今天的全部內容，
所有標綠的食材都可以在果果小賣部裡找到哦~
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新的一年裡，
牛油還會為橋本寶寶們發掘更多好吃的無麩質美食！
如果你有適合忌口期間吃的美味食譜，
也可以向我們投稿哦~
我們下期見咯~
- The End -
牛油果果
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