現在網紅的東西實在太多,都快跟不上節奏了。
很多朋友催我寫個慕斯小狗蛋糕的製作教程,
正好趁今天有時間整理了一個步驟,
現在來教大家輕鬆製作可愛的小狗狗。
果語自製酸奶60g
牛奶30g
淡奶油50g
巧克力26g
白糖25g
吉利丁片一片(5g)
果語酸奶機,打蛋器,廚房電子稱,沙皮狗模具
1,果語酸奶機養出一杯活菌酸奶,無需插電,360蒸汽循環,酸奶口感超級無敵活菌多。
2,果語自製酸奶60g,牛奶30g,淡奶油50g,巧克力26g,白糖25g,吉利丁片一片(5g)
3,吉利丁片剪成小塊,用30克牛奶泡軟。
4,巧克力26克裝在裱花袋裡,隔水加熱至融化。
5,把裱花袋剪開一個小口,將泡化的巧克力點在小狗矽膠模具的眼睛、鼻子和爪子處,把矽膠模具放放冰箱冷藏待用(因為模具有點兒小,所以這一步不太好擠,大家一定要有耐心哦,鼻子我都沒找到在哪裡)。
6,50克淡奶油加入25克白砂糖,用打蛋器打發到有紋路的狀態即可。
7,將牛奶泡軟的吉利丁片、巧克力混在一起,隔水加熱至吉利丁片完全融化。
8,待牛奶溫度達到手溫後倒入酸奶和打發好的淡奶油攪拌均勻。
9,模具從冰箱裡拿出來,混合好的慕斯液倒入模具,放入冰箱冷凍8個小時左右。
10,取出脫模,沙皮狗慕斯大功告成,是不是很逼真。
天氣太熱了,我家狗狗都出汗了。
超級簡單的狗狗就做好了,你學會了嗎?
關鍵即便學會了,做好了,你敢吃嗎?