女生一個月總有那麼幾天特別饞甜品,甜點會給人帶來幸福感,但是很多女生因為怕長胖每次只敢吃一小口。生怕多吃一點就會導致身材走樣。而在減肥的胖妹妹更是對甜品望而卻步,拼命地忍住不吃。
其實這種痛苦大可不必,小編找到一個做蛋糕甜點的牛人,他是高級麵點師,但是因為患有糖尿病和肥胖,不敢嘗試自己做的糕點。久而久之,他想出了一個idea,為什麼不能試著做一款低熱量不升高血糖的甜點呢?
在他長達幾年的堅持一下,採用多種代糖及特殊工藝,終於製作出了口感俱佳,但低碳的甜品。前期小編有講過,讓我們長胖的元兇並不是脂肪,而是糖。這位高級麵點師將易升血糖使人長胖的白砂糖、葡萄糖、麥芽糖換成了人體不能代謝,不產生熱量,不影響血糖的代糖,如赤蘚糖醇等。甜品中的烹調用油,用富含w-3的脂肪酸的奇亞籽油和初榨椰子油(富含中鏈脂肪酸)代替普通植物油。可以使身體生酮,到達快速燃脂的效果。
高級麵點師出品的甜點中,有幾款不光不怕長胖,如果代替主食食用,可以達到生酮減肥的效果。目前剛剛成立了淘寶店「之間旗艦店」,有十八種甜品在售。
一、芝士蛋糕
以芝士、雞蛋、蛋黃、杏仁粉、杏仁、榛子、椰子片、黑巧克力等等為原料,有多種味道可選,如抹茶芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕、紅絲絨芝士蛋糕、紐約芝士蛋糕。
二、芝士金槍魚卷
每100克只有246大卡,約市售普通產品熱量的二分之一,每100克僅含碳水化合物2.4克,滿滿的金槍魚肉提供了豐富的蛋白質,非常適合代餐減肥。目前還新出了牛油果雞肉卷。口感好,熱量更低只有231大卡。
三、纖維歐包
纖維含量超高的歐包,可以緩解便秘,經過高級麵點師的調整,口感跟一般歐包一樣。同樣有多種味道可供選取,抹茶纖維歐包、奇亞籽纖維歐包、牛油果纖維包、墨魚奶酪纖維包。其中原味歐包熱卡最低,每100克僅有279大卡。
四、流心布朗尼
僅用杏仁粉、雞蛋、椰子粉、100%純可可脂巧克力,黃油、赤蘚糖醇為原料製成,口感細膩,味道太贊了,絕對是女生的心態好,男朋友可以買來送女友哦,這麼貼心不長胖的甜品一定會獲得女朋友的好評哦!
五、生酮蛋糕
僅用杏仁粉、雞蛋、黃油、椰子粉、赤蘚糖醇為原料製成,口感綿軟細膩,每100克能量低至194大卡。
他們家的品種還有很多,比如:黃油曲奇、椰奶凍、雞肉漢堡、披薩、黑芝麻丸、肉鬆小貝、核桃曲奇、杏仁曲奇、芝士蛋撻、堅果生巧等等。
他們家的甜品單價更市售甜品並無多大差異,簡直是女生的福音,淘寶店店名叫,之間旗艦店,趕快收藏起來吧!