馬來西亞飲食擅長用時蔬、果品打造一份飲食，而眾所周知，成都人喜歡吃辣，今天我們說的這份創意料理菜單巧妙地結合了二者最令人心動的部分，讓馬來西亞美食變成了帶有四川特色的絕佳口味。話不多說，先來幾道菜看看它們的顏值。
主食主要推薦成都人愛吃的主食口味和加入了創意料理元素的新鮮貨色。以成都人對美食的熱愛程度和對新鮮事物的接受度，這三道主菜被寫入這份推薦是遲早的事。
主食1：經典黑椒之扒安格斯西冷
食材：安格斯西冷、五穀米、西蘭花、小番茄、黑椒汁。
麻辣點評：經煎、烤等工藝，鎖住牛肉的原汁原味，配以香煎五穀米和自製黑椒汁，這樣一塊安格斯西冷入口，絕對讓人在倍感肉質飽滿細嫩的同時，又對微辣的黑椒汁回味無窮。
主食2：香辣回甜的墨西哥辣味醬肉飯
食材：牛腿肉、鷹嘴豆、小米椒、香菜、泰米。
麻辣點評：從精選的牛腿肉就可以看出，這位馬來西亞chef對肉品的把關極為嚴格。在以肉為主的前提下，主食經多種工藝製作成了墨西哥風味的肉醬，口感香辣軟糯，回味辛甜。鷹嘴豆更會令食者的視覺和味覺感到驚豔。
主食3：口口留香的黃金咖喱炒飯
食材：泰米、肉鬆、葡萄乾、雞腿肉。
麻辣點評：咖喱炒飯特別考慮到了不太能吃辣的小夥伴群體，地道的自製咖喱醬搭配多種小料，混合泰式香米，咖喱味濃鬱，口口留香。葡萄乾、肉鬆和泰米的結合，使多層次的味覺享受同時在嘴裡崩開，簡直太美味了。
餐前湯同樣考驗一家餐廳的整體水平，在成都，如果你能吃到這樣的餐前湯，那一定是上輩子做了只折翼的天使。
餐湯1：濃鬱細滑：堅果腰豆濃湯
食材：腰果、腰豆、火腿、洋蔥。
麻辣點評：在玉米濃湯、番茄濃湯等霸屏的當下，餐前湯如果能喝到一碗濃鬱的堅果腰豆意式濃湯，實在是件美事。意式風味，搭中式腰果，細滑中不失酥脆，創意加分。
餐湯2：芝士土豆湯
食材：土豆、火腿、雞清湯、芝士。
麻辣點評：單一的土豆濃湯並不在意主廚推薦之列，這碗鮮香的土豆濃湯是用土豆配以火腿熬至濃稠，搭配芝士焗烤上色，口感鹹香絲滑。芝士的奶香混合土豆綿綢的口感，再略帶火腿的烘焙入喉，此時無聲勝有聲了。
主食之外，chef專門為愛曬太陽的成都人準備了下午茶必備小吃。無論是薯角還是雞翅，都會讓下午茶體驗美味十足。
小食1：外酥裡嫩的日式雞排
食材：雞腿肉、薯角、日式麵粉。
麻辣點評：作為下午茶這種休閒時光的特別推薦，用日本進口麵粉經餐廳主廚親手調製，搭配新鮮雞腿肉的日式雞排分量很足，配合麵粉油炸，巧妙地鎖住了雞肉口感，外酥裡嫩。金黃的雞塊和香甜的薯角，讓下午茶變得格外充實。
小食2：地道中式風味孜香黑椒雞翅
食材：雞中翅、黑胡椒、蜂蜜、辣椒麵。
麻辣點評：成都人愛吃辣，於是在小食菜單裡主廚加入了一道帶有中式風味，入口辛香辣且細嫩的風味雞翅作為閒時小吃。孜然與黑胡椒相佐，回味香甜而有嚼勁，配合蜂蜜的回甜和辣椒的辛辣口感，味道不擺了。
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