過日子就像品嘗美食，總是要經過時間的煙燻火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛鍊，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
糖醋鵪鶉蛋
材料：鵪鶉蛋一盒，澱粉適量，糖適量，醋適量，蒜適量，蔥花適量，醬油適量，溼澱粉水適量，雞精適量
煮好的鵪鶉蛋，涼水刺激後，剝皮。注意別剝壞了，要有耐心。鵪鶉蛋裹上澱粉（直接鵪鶉蛋蘸水，放入澱粉粒滾下就可以了）開炸，油溫不要太高，自己控制好，中溫。
另起鍋蔥蒜爆香，然後把之前的糖醋、少量澱粉水，加上醬油、醋、雞精混合，然後燒到鍋內粘稠，放入鵪鶉蛋 滾下，起鍋。
芝士蝦球
材料：蝦8隻，芝士片2片，雞蛋一個，麵包糠適量，牙籤8根，鹽適量，味精適量，白胡椒粉適量，澱粉適量，食用油適量
蝦去掉蝦線，去掉殼，只留尾部的一節不要去殼。放入適量的鹽，味精和白胡椒粉，醃製個5分鐘左右。
給每隻蝦裹上澱粉，取一片芝士片，切成等分的四分，拿一塊芝士條，捲住蝦仁，用牙籤固定住。
雞蛋打散打勻，把蝦仁放進雞蛋液中滾一圈，再拿出來放進澱粉裡去滾一圈，包裹好澱粉後把牙籤拔出來，用澱粉來包裹芝士條。
再回雞蛋液裡去滾一圈，再進麵包糠裡去滾一圈，喜歡球大點的，可以重複9-10的步驟，多滾幾圈。
炒鍋倒入大量的油，燒至8成熱，下入蝦球炸至兩面金黃即可。
金針菇燒玉子
材料：玉子豆腐適量，金針菇適量，青椒適量，紅椒適量，大蒜適量，香蔥適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蠔油適量
豆腐取出 切段 入鹽水中浸泡30分鐘 取出瀝乾水 備用。
金針菇洗淨入熱水中燙1分鐘撈出過涼水 備用。
鍋內放油 油溫7、8成左右放入豆腐 炸至兩面金黃即可。
鍋內留底油 放入青椒 紅椒 香蔥 大蒜 煸香。
放入金針菇 加鹽 雞精 生抽 蠔油 翻炒均勻。
加入炸好的豆腐 稍煮一會入味即可出鍋。
椒鹽芋頭
材料：荔浦芋頭600克，油500克，椒鹽5克
芋頭切菱形塊，鍋內油8成熱，下芋頭，不要攪動。
中小火炸至芋頭漂浮兩面金黃脆皮時撈出。
趁熱均勻撒上椒鹽（椒鹽粉也可以）。
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