我們知道燕窩是高級滋補品，男女老少皆宜。吃燕窩有三個理由：一是補腦（燕窩含豐富的唾液酸是腦部細胞的營養物質），二是抗病毒提高免疫力（抗流感病毒、抗炎和抑制腫瘤細胞），三是美容（抗氧化抗衰老與美容）。
如何燉煮燕窩？90秒視頻手把手教你幹燕窩的燉煮方法。
本視頻由江蘇省常州市萬伊小姐提供
相信很多小夥伴都迫不及待想開始了呢，不著急，這裡小編還為大家提供更多的燕窩搭配食材，讓營養變得更加充足。
燕窩能清肺補肺，與補肺益氣的食物搭配食用，更能增強對肺部的滋潤。一般補肺益氣的食物都比較溫潤清補，並不會對肺部造成過大的刺激，又能修復肺部如大氣汙染與吸菸等原因造成的損傷。
推薦搭配食材：
杏仁、山藥、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。
燕窩甘淡平，容易被胃部消化和吸收，因此搭配健脾養胃的食物，能夠讓脾胃得到很好的滋養。
推薦搭配食材：
慄子、南瓜、小米、核桃等。
燕窩受到眾多愛美女性的推崇，最大的原因就是燕窩滋陰養顏的作用，搭配養陰固腎的食材同燉，就能令肌膚變得更白皙更細緻嫩滑。
推薦搭配食材：黑芝麻、蜂蜜、銀耳、牛奶等。
燕窩食譜推薦
材料：燕窩3-5克，小米150-200克
做法：燕窩早晨吃，營養才能更好的吸收。懷孕後，孕婦的腸胃功能比較弱的，小米燕窩粥正好可以調節腸胃功能，潤腸之用。做法也很簡單，將燕窩燉好、小米粥熬好，然後攪拌在一起，就可以吃啦！
附加說明：懷孕後水腫情況比較常見，小米南瓜燕窩粥可以幫助解決水腫問題，將小米與南瓜一起熬製，熬好後將燉好的燕窩攪拌在一起，這樣吃，可以消除水腫，清熱解毒、養顏之好處。
功效：健胃、保肝、助黑髮
材料：燕窩3-5克，黑芝麻糊適量
做法：將燕窩燉好後，加入適量的芝麻糊、冰糖水攪拌後即可食用
附加說明：有助於新生兒頭髮烏黑漂亮、美白之好處。建議大家可以自己購買些黑芝麻來磨粉，自己來泡芝麻糊，這樣黑芝麻糊的純度會更好。當然也可以從市面上直接購買黑芝麻糊哦！
功效：增強孕婦免疫力，促進嬰兒或小孩腦部發育
材料：燕窩3-5克，核桃牛奶適量
做法：首先將牛奶、核桃、適量的水一起放入攪拌機中、攪拌成漿，放邊上待用；再將燕窩放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，這時候，燕窩已經燉好了；最後將燕窩與核桃露攪拌一起即可食用啦！
功效：益血，止血，調中，開胃、養顏
材料：燕窩3-5克，藕粉適量
做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右；用95度的開水將藕粉衝好，再將已經燉好的燕窩加入藕粉中,慢慢攪拌即可食用
附加說明：中醫認為，藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。若孕婦腸胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窩，將會很好的改善胃口哦！