慢慢地，大家都開始走出了春節的氛圍。儘管春節是親朋好友團聚的重要時刻，但相聚期間卻少不了食物的點綴。
不同的人對食物有不同的見解，有人喜歡火鍋的刺激，有人喜歡豆腐青菜的清淡，而有的人卻鍾愛燒烤。各種烤肉、烤茄子、烤雞翅等也都是吃貨們不會錯過的美味。
中國式燒烤一般以戶外形式居多，而在飲食文化同樣深厚的日韓等國，室內燒烤深受當地人喜愛。
今天花娘要給大家介紹的就是日本有名的爐端燒。其中，響·爐端燒，作為一家有著40年歷史的日本老店，秉承日本美食精髓，讓喜愛美食的廣州人近距離接觸到了地道的日本爐端燒的氛圍、味道、服務。
店鋪位置在興盛路附近，很好找。日式裝修，有榻榻米式座位和普通座位，開放式廚房，有點居酒屋風。吧檯位置還可以看到燒烤的過程哦！
餐桌簡直跟日本當地的一毛一樣，約上三五好友，一起談笑風生，品嘗正宗的日本燒物。
|烏龍茶 |
吃貨們都知道吃燒烤必點清火飲品！他們家的烏龍茶茶味不是很足，有點淡淡的，很適合吃完燒烤喝，比較下火。話說這裡的薄荷糖幾好吃哦！
|土豆沙拉|
有幾個小土豆，溫泉蛋，洋蔥和青瓜，有一個小木錘要自己錘碎並攪拌沙拉，幾特別。味道意外的好，非常贊！花娘牆裂推薦！
|烤牛舌|
沒有烤得很過分，吃起來還有肉汁，配上蔥和芥末，很爽口。雖然有點大塊頭，但夠厚而且不失口感，可以說烤的很不錯了。
|烤刀貝|
刀貝很新鮮，吃起來很鮮甜，肉質嫩滑Q軟，沒有說把海鮮烤得太老。上臺還有火，視覺效果一流！
|雞軟骨烤串|
肉質很嫩很新鮮，擠一點檸檬汁，吃起來有一點酸酸甜甜的感覺，檸檬汁也可以起到下火的作用，軟骨嚼起來嘎嘣脆，很有感覺哦！
|烤菸肉秋葵|
秋葵取材很新鮮，烤過的秋葵並沒有失去水分，微微溼潤，外面裹了一層肉，吃起來味道適中不會偏鹹。
搭配也比較有層次，秋葵的綿軟和煙肉的脆嫩交織在一起，分分鐘挑動你的味蕾！
|烤香菇|
十字雕花讓烤香菇的造型不再單調。味道比必吃榜的king大志都要烤得好，香軟而入味，外焦裡嫩，味道很正！
|烤海螺|
超級彈牙，靠海鹽調味就可以吃到海螺的鮮甜味！朋友說跟她在日本吃得簡直就是一個味道！
|烤九節蝦|
大大的兩隻，剛上桌，花娘和朋友就迫不及待地人手一隻。剝殼後輕輕咬一口，蝦肉鮮嫩Q彈，香氣怡人。
人們常說食在廣州，不僅是因為廣州飲食文化博大精深，而是因為廣州同時又是一個具有包容性的城市，這裡容納了來自各地的美食，適合漂泊在外的人尋找家鄉的味道，同時也適合吃貨們不斷探尋新的美味。
坐落於廣州鬧市的日本爐端燒，仿佛一位美食使者，為那些身在廣州的人送上了最地道的日本風情。
【店名】響·爐端燒
【人均】201元
【電話】020-38619374
【地址】 天河區珠江新城興盛路8號105鋪
【營業時間】周一至周日 18:00-03:30
整理 I 編輯 I 花娘
商務合作，美食探店
請聯繫主編微信：mzj169mzj
版權歸原作者 I 如有侵權 I 請聯繫刪除