滇草6味：diancao6w
我從山中來，開啟中藥飲片高效吸收新時代
從前有個員外，家裡僅有一個女兒，名叫小玲。員外僱了一個壯實小夥子料理家務，叫小伏，這人很勤快，員外的女兒暗暗喜歡上他了。不料員外知道後，非常不高興，認為倆人門不當戶不對，不能聯姻。便準備把小伏趕走，還把自己的女兒關起來，並託媒許配給一個富家子弟，小伏和小玲得知此事後，兩人便一起從家裡逃出來，住進一個小村莊。
後來小玲得了風溼病，常常臥床不起，小伏日夜照顧她，二人患難相依。有一天，小伏進山為小玲採藥，忽見前面有隻野兔，他用箭一射，射中兔子後腿，兔子帶著傷跑了，小伏緊迫不舍，追到一片被砍伐的松林處，兔子忽然不見了。他四處尋找，發現在一棵松樹旁，一個球形的東西上插著他的那支箭。於是，小伏拔起箭，發現在棕黑色球體表皮裂口處露出裡面白色的東西。他把這種東西挖回家，做熟了給小玲吃。第二天，小玲就覺得身體舒服多了，小伏非常高興，經常挖這些東西給小玲吃，小玲的風溼病也漸漸痊癒了。這種藥是小玲和小伏第—次發現的，人們就把它稱為「茯苓」。
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究，茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。茯苓藥性平和，利溼而不傷正氣，適量服食可作為春夏潮溼季節的調養佳品。
有「四時神藥」美譽的茯苓，可健脾可安神，是經典的補益藥食兩用品。最親民的是它性平、味甘淡，一般體質的人都可以食用。古醫籍中茯苓的服食法很多，煮粥、煎膏、蒸包、浸酒、研末、做餅酥，等等。
這裡選的都是古籍裡特別簡單的方子，也是我們自己做了拍的圖（順便過了把嘴癮），真的很簡單、很好吃。
茯苓粥（《太平聖惠方》）
茯苓30克，麥冬3克，小米50克。前二味水煎，去渣，入米煮粥，溫熱服食。
其他經典搭配法：加扁豆、米仁、山藥、大米、紅棗。
酒茯苓（《經驗後方》）
茯苓塊（一般市售茯苓就是一小塊一小塊的）適量，安放在可密封的容器裡，用上好黃酒浸沒，一百天後開啟。茯苓塊色如飴糖，每天吃一塊。據說吃百日後肌膚潤澤、夜可視物……
茯苓散（《本草綱目》）
茯苓、白菊花等量，研粉為散，溫水調服。可清肝明目。
御用茯苓餅
茯苓細粉200克，米粉200克，白砂糖100克。三味混勻，加水調成糊，以微火在平底鍋理攤烙成薄餅，致兩面金黃即可。
據說這是慈禧太后的最愛！