西西按:
又到了離開冰品的日子了,懷著一顆略帶失落的吃貨心,這將是最後一周西西給大家推薦冰著吃的美食了!
小夥伴們,且學且珍惜啊!
今天給大家帶來的是這次「冰著吃」活動一位小夥伴分享的草莓慕斯杯的做法。用草莓來裝飾慕斯杯真是再漂亮不過了,奶香十足再配上草莓的清香,果然是款好看好吃到停不下來的美食啊~
食材
蛋糕片、淡奶油、草莓牛奶、草莓、吉利丁、QQ糖
步驟
1.吉利丁在冰水裡浸泡15分鐘。
2.取出吉利丁,放入草莓牛奶裡,隔熱水融化。
3.淡奶油打到八分發。
4.加入融化了吉利丁的草莓牛奶。
5.草莓去掉葉子打成泥。
6.把草莓泥和淡奶油、草莓牛奶的液體混合均勻。
7.先在底部倒一層慕斯液,再鋪一小塊蛋糕片,繼續倒一半慕斯液,再鋪一塊蛋糕片,最後把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上
8. QQ糖加水,隔熱水融化,晾涼一些,倒在慕斯杯上面,繼續冷藏半小時。
9.頂部可以點綴上草莓。
好了,接下來公布是我們「冰著吃」中獎的小夥伴啦。
oooo、一米陽光、koko、huhu、箏帶。。。。。。、愛吃果凍的果凍、愛誰誰、 敗家小破孩兒、八月蟲蟲、悲傷的玫瑰花。
恭喜以上小夥伴,西西將寄出隨機禮品,快留下你的姓名、電話、地址,猜猜西西會給你寄出什麼禮物。