在飲食中加入馬鬱蘭有助於改善你的消化功能。它的氣味可以刺激唾液腺,幫助食物在口腔中的初級消化。精油可以通過刺激腸道蠕動從而促進消化食物。
如果你有噁心、脹氣、胃痙攣、腹瀉或便秘等消化問題,一兩杯馬鬱蘭茶可以幫助緩解症狀。你也可以嘗試添加新鮮或乾燥的藥草到下一餐食物中,以促進消化。
馬鬱蘭在傳統醫學中以其能幫助平衡荷爾蒙和調節月經周期的能力而聞名。如果你是一個女人,它或許能幫助到你,因為它已經被證明可以自然地平衡荷爾蒙。無論你是在處理PMS(經前綜合症)或更年期不適症狀,它適合幫助各年齡層的女性,被認為是一種調經劑,這意味著它可以用來幫助使月經順利來潮。在傳統上,它也被用來護理(新生兒的)媽媽,幫助促進母乳生產。
多囊卵巢症候群(PCOS)和不孕症(通常由PCOS引起)也是荷爾蒙失衡引起的重要問題,這種藥草已被證明可以改善此類問題。2016年發表在《人類營養與營養學雜誌》(Journal of Human Nutrition and Dietetics)上的研究,在一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗中評估了馬鬱蘭茶對多囊卵巢症候群婦女荷爾蒙水平的影響。這項研究的結果揭示了這種茶對多囊卵巢症候群婦女的荷爾蒙水平有積極影響,它改善了胰島素的敏感性,降低了這些婦女腎上腺雄激素的水平。
這一點非常重要,因為雄激素過多是許多育齡婦女荷爾蒙失衡的根源。
目前,美國超過9%的人口患有糖尿病,而且這個數字還在繼續上升。(在我們中國,2017年統計顯示,患糖尿病的人數已經超過1億)好消息是,健康的飲食和健康的生活方式是可以預防和控制糖尿病的,尤其是2型糖尿病。研究表明,馬鬱蘭是可以有效抵抗糖尿病的一種藥草,因此應該明確把它納入到你的糖尿病的飲食計劃中。
具體而言,已經表明,市面上這種藥草的乾燥品與墨西哥牛至和迷迭香一起,被稱做「蛋白酪氨酸磷酸酶1B(PTP1B)」的酶的一種優良抑制劑。此外,溫室栽培的馬鬱蘭、墨西哥牛至和迷迭香提取物是「二肽基肽酶IV(DPP-IV)」的最佳抑制劑。這是一個了不起的發現,因為減少或消除「PTP1B」和「DPP-IV」有助於改善胰島素信號傳導和耐受性。因此新鮮和乾燥的馬鬱蘭都能幫助提高身體妥善管理血糖的能力。
馬鬱蘭是一種對高危人群或受困於高血壓、心臟病問題的人群的有益的天然藥物。天然富含抗氧化劑,對心血管系統和全身都有好處。它也是一種有效的血管擴張劑,這意味著它可以幫助擴張和放鬆血管。這使血液流動變得容易,降低血壓。
事實證明,吸入馬鬱蘭精油可以降低交感神經系統的活性,刺激副交感神經系統,使血管舒張,以減少心臟勞損和降低血壓。只要聞一下精油,就可以減少「戰鬥或逃跑模式」的應激反應(人類應對威脅時的生理反應,導致交感神經活躍。參考:《【一問】焦慮和壓力有什麼區別?》),並增強你的「休息和消化系統」(活化副交感神經系統),這可以減輕整個心血管系統的壓力,更不用說你的全身了!
這種精油可以幫助減輕肌肉緊繃或肌肉痙攣以及緊張性頭痛帶來的疼痛。按摩治療師經常將精油混合在他們的按摩油或乳液中。
我個人可以親自證明,馬鬱蘭精油在緩解緊張方面非常有效,它的抗炎和鎮靜作用可以在身體和精神層面都能感受到。為了放鬆的目的,可以試著在家裡薰香馬鬱蘭精油,或者用在你自製的按摩油或乳液配方中。令人驚奇的是,只要嗅吸馬鬱蘭精油就能使神經系統平靜下來,降低血壓。
2009年發表在《美國中醫雜誌》上的一項動物研究,評估了馬鬱蘭預防和治療胃潰瘍的能力。研究發現,在每公斤體重250毫克和500毫克的劑量下,潰瘍發生率、胃液分泌物和酸排出量顯著降低。此外,提取物實際上補充了胃壁上枯竭的粘液,這是潰瘍症狀癒合的關鍵。
馬鬱蘭不僅可以預防和治癒潰瘍,而且還顯示出了很大的安全性。馬鬱蘭地上部分的植株含有:揮髮油(精油)、類黃酮、單寧、甾醇、三萜烯。
馬鬱蘭(拉丁學名:Origanum majorana)是一種多年生草本植物,來源於唇形科牛至屬的葉子。
一湯匙乾燥馬鬱蘭含有大約:
(DV :人體一天所需營養成分的供給量,12% DV = 每天所需該種成分總量的12%)
乾燥馬鬱蘭是相當令人印象深刻的,但新鮮的馬鬱蘭通常具有更高水平的維生素和礦物質。
古希臘人稱馬鬱蘭為「山嶽之樂」,他們通常用它為婚禮和葬禮製作花環和花圈。在古埃及,它被醫學上用於治療和消毒,它也用於食品的保鮮。
在中世紀,歐洲婦女在花束中使用這種藥草(一種小花束,通常作為禮物贈送)。甜馬鬱蘭也是中世紀歐洲流行的一種烹飪用藥草,被用於蛋糕、布丁和粥中。
在西班牙和義大利,它的烹飪方法可以追溯到13世紀。文藝復興時期(1300~1600年),這種藥草通常被用來給雞蛋、大米、肉和魚調味。在16世紀,它通常被用作新鮮的沙拉原料。
幾個世紀以來,馬鬱蘭和牛至都被用來泡茶。在啤酒花(也稱蛇麻花,一種桑科植物)引入之前,野生馬鬱蘭,實際上是牛至,是啤酒和麥芽汁中的一種成分。
如果你懷孕或哺乳,那麼最好控制馬鬱蘭的攝入量。兒童也應該只攝入定量的馬鬱蘭。如果你對牛至、羅勒、薰衣草、薄荷或任何一種薄荷屬的植物過敏,那麼你也可能對馬鬱蘭過敏。
如果您有任何持續的健康問題,包括但不限於以下情況,那麼您應在使用藥用量之前先諮詢醫生:
⦿ 出血性疾病
⦿ 糖尿病
⦿ 消化道或尿道阻塞
⦿ 肺部疾病,如哮喘
⦿ 潰瘍
⦿ 心率緩慢(心動過緩)
⦿ 癲癇發作
🔘馬鬱蘭是一種地中海藥草,可以用來代替牛至或以類似的方式使用。
🔘與牛至一樣,它在烹飪時除了增加風味外,還增添許多健康益處。
🔘無論是購買乾燥還是新鮮的馬鬱蘭作為藥草,兩者都有藥用價值。
這種草藥可以作為藥用的茶或補充劑。
🔘研究表明,馬鬱蘭可以為患有荷爾蒙失衡,糖尿病,潰瘍和消化不良的人提供健康益處。
🔘馬鬱蘭在芳香療法中的應用表明,它對神經系統以及心血管系統有益,使其成為壓力、疼痛、神經緊張、焦慮、肌肉勞損、高血壓以及心臟問題的絕佳補救方法。