南方的冬天溫暖,而北方的冬天寒冷,一出門,冷風透過嚴實的圍巾,吹得我們直發抖。因為天氣寒冷,在飲食如果能來一杯暖和的甜品,絕對是這個冬天給自己最大的溫暖。今天要推薦的這款熱飲品,非常適合冬天的女生們,因為裡面加了紅糖。對於特殊時期的女生們來說,能喝上一杯暖和的水,更是一杯甜飲品是最開心不過了。
這種自製的飲品叫做紅糖檸檬水。冬天的皮膚易乾燥,紅糖和檸檬都有提高局部皮膚的水分,使我們的皮膚水嫩水嫩的,也可以保護我們的皮膚不易被冷風吹乾。紅糖在女生的特殊時期是一種很好的糖水,檸檬除了能保水之外還能美白皮膚。這種飲品的做法簡單,用刀的食材也不多,只需要幾步的操作就可以實現。
菜名:紅糖檸檬水
配料:紅糖,檸檬,適量的水
製作過程:
1、拿出一個乾淨的玻璃瓶,這個瓶子的深度大約是三百毫升左右,然後用熱水衝洗乾淨晾乾。
2、拿出從超市買來的檸檬,舀一勺食鹽放在上面,雙面輕搓,搓到手心熱了之後就可以。
3、把搓好的檸檬洗乾淨,洗完後用抹布或者紙巾擦乾。
4、接著切掉檸檬的頭部,再切成大小均等的薄片,然後把裡面的籽挖掉。
5、舀幾勺紅糖平鋪在玻璃瓶的底部,然後放上檸檬片,一層接著一層鋪上去。
6、全部放好之後蓋緊瓶蓋,將玻璃瓶倒過來放在冰箱裡保存,瓶口一定要封緊,不然全部都漏出來了。
7、放在冰箱幾天之後,檸檬汁遇上紅糖就會流出來一些水分,檸檬片也都沾上了紅糖。
8、拿出一個大杯,夾出一片檸檬,加上白糖和熱水,攪拌均勻就可以變成一杯紅糖檸檬水了。
烹飪小貼士:
1、玻璃瓶洗完之後一定要晾乾,不然加進去的紅糖一下子就變成了糖漿。如果可以的話,可以提前拿出一個晾乾的瓶子。
2、用鹽搓檸檬是去掉檸檬表面的汙漬和髒物。檸檬多多少少帶有一些灰塵,因為我們是要連皮一起放置的,所以要洗乾淨。
3、檸檬放好之後一定要擰緊瓶蓋,不然流出來的檸檬汁會流到瓶子外面。
4、如果想要口感更好的話,放在冰箱的時間可以長一點,一個星期泡出來的味道會比三天泡出來的味道濃。