英國人對於美食的貢獻除了炸魚薯條,Brunch這種時髦概念的提出也應該給他們添上一筆。這大概出自英國人骨子裡的階層意識,因為往往早餐的時間決定你的地位,有誰見過上流階層起早貪黑抓緊時間吃個早點的?就此Brunch被打上了有錢有閒階層的專利,成為小圈子裡的社交語彙。過去了這麼多年,Brunch已經不再神秘矜貴,但有錢有閒仍是逃不開的前提。
【The Rug(三裡屯店)】
睜眼有吃的:朝陽區工體北路4號機電研究院內(近邑品湯)
睡到自然醒:每天 09:30 - 22:00
莓果酸奶+有機Bagel,相信沒有多少人能夠拒絕這樣一頓營養豐富、健康美味的有機Brunch。純美式的餐廳,做的都是季節性的菜品,比如,這裡的菜單就會老實的告訴你夏天不產慄子所以沒有慄子湯。不賣反季節蔬果,夏天不產草莓所以用更貴的樹莓代替,樣樣體現用心。對於這樣的食材來說,價格還在承受範圍之內。
邊曬太陽邊享西班牙Brunch
【Agua】
睜眼有吃的:朝陽區三裡屯酒吧街81號那裡花園4樓(近三裡屯VILLAGE)
睡到自然醒:午餐 12:00 - 15:00 晚餐 18:00 - 22:20
閒散的周末你還宅在家裡過著看美劇吃泡麵的日子麼?這樣好的天氣如果不走出家門溜達一圈簡直就是暴殄天物,如果想不到去哪裡玩耍,不如趁著好天氣來三裡屯那裡花園吃個健康美味的brunch吧!
寧靜街邊吃美味Brunch
【NOLA】
睜眼有吃的:朝陽區建國門外秀水南街甲11號友誼商店東北角(建華路口)
睡到自然醒:每天 9:00 - 00:00
漢堡胚餅皮是裸麥的,吃起來比普通麵餅硬些,麥香更濃,有酥脆的口感,加上又大又厚的肉餅,咬起來太爽了;肉餅幾乎沒有肉羶味,搭配的蔬菜也很足,一整個下肚,大胃男生也會撐得不行的。
胡同小院裡的洋氣Brunch
【Vineyard Cafe(雍和宮店)】
睜眼有吃的:東城區五道營胡同31號(雍和宮橋西南)
睡到自然醒:每天 11:30 - 23:30 每周一不營業
以四合院西餐聞名的Vineyard Cafe(葡萄院兒)是最早在這營業的餐廳之一。也許是地處胡同深巷,這裡的披薩吃起來都帶著胡同氣兒,麵餅很薄,蔬菜和培根的比例剛剛好,一嘗就知道很用心,完全不會膩。
溫馨居家範兒的美味Brunch
【Flamme(三裡屯店)】
睜眼有吃的:三裡屯路19號院三裡屯太古裡南區4號樓3樓S4-33號
睡到自然醒:每天 11:00 - 23:00
價格和三裡屯其他早午餐相比,也算是親民的。免費贈送的麵包依舊,自己做的黃油口感偏甜,但穀物和黃油的結合,還是覺得能量滿滿。一款美式經典早餐,鬆脆的土豆餅,金燦燦的西多式,還有三個頂飽的煎蛋,總之份量超大就對了,配一杯咖啡,78元。
享受正宗英式Brunch的好去處
【The English Tearoom】
睜眼有吃的:朝陽區孫河鄉順黃路甲1號創意園內
睡到自然醒:每周一 08:00 - 17:00每周二至周五 08:00 - 18:00每周六 08:00 - 20:00每周日 08:00 - 18:00
周末來這裡的外國人絡繹不絕,主營傳統的英式早午餐和下午茶!英國回來的朋友說炸魚和薯條很正宗,外皮酥脆且魚肉夠嫩,薯條就是吃不夠啊!大盤豐盛的英式傳統早餐看著就有食慾,香腸、培根、番茄豆、蘑菇、煎蛋以及吐司配黃油,吃起來很有滿足感。
全天候供應的貼心Brunch
【東區東區】
睜眼有吃的:北三裡屯5號(近3.3大廈西門)
睡到自然醒:每天 11:00 - 14:00
這家店的brunch根據顏色來分,這裡比較經典的是「GOLD金」,葷類包括了培根、香腸和火腿,相對其他組合肉算比較多的,為了配合「GOLD」色調,還搭配了煎得金黃的雞蛋~如果在早晨或者中午吃的話,不妨搭配一杯咖啡,一整天都能量+精神滿滿~
美國西岸風格的超享受Brunch
【BigMama Cafe】
睜眼有吃的:將臺路商業街5號樓2樓(日出拉麵樓上、芳園西路 將臺路交叉口)
睡到自然醒:每周一至周五 11:00 - 00:00每周六至周日 09:00 - 00:00
剛開不久,但口味已經可以排上帝都早午餐前三了,很贊的美國西岸風味每一口都驚豔!話說店老闆在美國西岸住的時候,幾乎每天都會去吃一家叫「Mama's」的早午餐,這家店在舊金山排名第一,店外時時刻刻大排長隊,每次都要排上快2小時才能吃上。因為太喜歡,回國之後發現沒有一家能還原那味道,所以就自己開了一家!
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