全球「最貴」5大調味品，義大利是按滴計價醋，中國的半斤上千元 1、法國蓋朗德的鹽之花，在法國廚師看來，鹽之花絕對是調味品中的極品，龍蝦、生蠔、鵝肝、魚子醬等等食材。法國人偏愛雪白色的鹽，這種白色半透明的鹽積聚在鹽田表面，一般由少女們來收集，並且換來的錢會被少女們存起來，作為購買嫁妝的資金，所以鹽之花也被稱為「新娘之鹽」。
2、義大利的巴薩米克醋，被稱為「義大利人女兒的嫁妝」的醋，延用當地的傳統工藝，原材料是葡萄汁液，但絕對不是釀造紅酒。這種葡萄是義大利獨有的特雷比亞諾白葡萄，只有摩德納地區才能採集到最好的葡萄，使用流傳許久的橡木桶，釀造出來的巴薩米克醋甚至是按滴來計價的，足以證明這義大利的巴薩米克醋有多麼的寶貴。
3、伊朗的藏紅花，藏紅花的雄蕊是世界上最貴的調味品，不僅可以用作美食中的食材，還是名貴的藥材。因為藏紅花只能通過人工摘取，摘下來的藏紅花經過處理，能夠獲得的雄蕊已經少得可憐，還要經過晾曬等環節，所以藏紅花十分珍貴。世界頂級廚師在使用藏紅花的時候，是按根來算的，3根藏紅花可以泡出一杯濃鬱馥鬱的茶，一盤高級菜品也只能用6根雄蕊，價格極高。
4、日本的山葵，山葵製作的醬料就是芥末，但不要以為是我們平時吃到的芥末，我們平時吃的深綠色醬料都是用辣根做成的。山葵是一種保鮮時間只有15分鐘的食材，超過15分鐘，山葵的鮮味就會一秒一秒地流失。想要吃山葵，就要自己準備研磨板，有的是鯊魚皮，有的是木製，在食用壽司之前，先把山葵研磨成山葵泥，吃起來味道並不嗆人，是一種淡雅清新的植物香，深受日本人歡迎，也是高級日料裡的必備調味料。
5、中國的牡丹籽油，牡丹是中國的國花，自古以來就有成語「雍容華貴」專門形容牡丹。洛陽牡丹格外出名，而科學家們研究出一種牡丹籽油，這種油的一些營養物質已經超過人們推崇的橄欖油，並且還有多種人體所需要的稀缺元素，這牡丹籽油可以說是人類最理想的食用油，250毫升就要上千元的價格。