【這款麵條做法真簡單，不放油不放雞精，味道鮮美，爸媽交口稱讚】
大夏天吃麵條也算是我家傳統了，夏天的早上來一碗熱騰騰的麵條，一碗下去渾身冒汗，衝個澡再上班，真的神清氣爽。
我家做麵條基本都是清湯的，但是你別瞧不起清湯麵哦，清湯麵也能吃出萬千風味。以往我做麵條都是清湯蔥花面，配一個荷包蛋，再炒一個清淡小菜，早上吃起來飽腹又沒負擔。
不過蔥花面吃多了也要換換口味，這樣每天清晨起來都有新期待。今天我做的麵條不輸蔥花面，味道鮮美無比，爸媽吃過之後都說，以後都不用買雞精了。
鮮味多來源於穀氨酸，而穀氨酸含量較多的食材就要數海鮮了。今天我加入麵條裡面的就是海鮮濃縮而成的濃湯。
這款鮮湯是我剛入手的，剛打開的時候有一股濃烈而尖銳的海鮮味，我挖了一勺倒入大鍋內，味道立刻發生了改變，湯頭從清澈變得濃厚，一股海鮮香味撲鼻而來，給寡淡無味的麵條增色不少。
除了這款海鮮濃湯之外，我搭配的食材都比較普通，胡蘿蔔，玉米，還有自製的肉丸子，當然少不了我最愛的荷包蛋了，好了，具體做法我們往下看看吧。
【配料】
生薑 / 胡蘿蔔 / 玉米 / 雞蛋 / 麵條 / 海蝦濃湯 / 食用鹽 / 清水
【步驟】
1、胡蘿蔔洗乾淨切薄片，用模具壓出花型，如下圖。我用的是做餅乾的花型模具，如果沒有的話，可以用剪刀剪一下。
2、玉米洗乾淨之後切成小塊備用。
3、肉丸子是前天自製的，做了滿滿一大袋子放在冰箱冷凍，隨時隨拿非常方便，燉湯煮麵都好吃。
4、生薑切片備用，大鍋裝入適量清水，將生薑，玉米，胡蘿蔔，肉丸子全部放入大鍋內。
這款麵條不需要放額外的植物油，肉丸子中的油脂已經夠了。
5、倒入一勺海鮮濃湯，開大火煮至食材斷生。
6、加入鮮麵條煮熟，煮麵的時候可以放一些食用鹽。
7、平底鍋倒入適量植物油，煎一個荷包蛋。
麵條煮熟之後出鍋裝碗，將肉丸子，玉米，胡蘿蔔，荷包蛋都擺在麵條上，一碗清爽的海鮮濃湯麵就做好啦。
這款麵條不放油不放雞精，味道鮮美，爸媽吃了交口稱讚，說以後不用再買雞精了，這個濃湯夠了。
我煮了一鍋海鮮濃湯麵，一人一碗吃了個精光，看來以後的早餐還是以麵條為主，簡單方便還鮮美。
這款麵條我用的是鮮麵條，吃起來口感更加勁道，如果你喜歡不妨試一試。
大家喜歡吃什麼樣的麵條呢？如果你有好的建議，可以在文章下方給我留言，我也會按著留言試一試哦，你的留言對我很重要哦。
今天的海鮮濃湯麵就分享到這裡，喜歡的朋友別忘了給我點讚哦。
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