雷迪絲and傑特門
果妹終於回來啦~~滿滿的都是淚
主要還是因為走了五天胖了四斤！
所以，我只能回來安利你們
希望你們也能快快追上果妹的步伐哈哈
利用清明假期果妹去新加坡呼吸了一下新鮮空氣，既然果妹寫的是探店，就不囉嗦的來介紹城市是啥樣，咱們直接上美食~
眾所周知
提起新加坡美食，大家第一反應應該就是海南雞和肉骨茶了吧？！當然海鮮也是不能落下的重點之筆。然後就是周邊的東南亞美食，叻沙，沙爹串等等。那果妹決定分三次把這些美食分門別類的介紹給你們，不然一次介紹許多種，並且每一種我還都可能不止吃了一家。怕一下消化不了^O^
今兒咱們從海南雞飯開始~
「海南雞飯」可以說是馳名中外，不但新加坡本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。其實海南雞飯（Hainanese Chicken Rice）起源於中國海南島，海南人會以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發揚光大。
威南記海南雞飯(Wee Nam Kee)在果妹攻略的時候說是很多新加坡本地人會向遊客推薦的餐廳，但是果妹打車的時候跟司機說這裡，司機表示很迷茫，並且說 你們要吃海南雞飯？那就去文東記啊，當地比較有名的，我們自己也會去，於是下一頓，果妹就去了文東記哈哈。
現在回到威南記，這裡的海南雞飯使用秘制的醬油還有生薑，味道一流，並且分量也很大，性價比超高。餐廳總會吸引很多老顧客，這就足以說明餐廳的優秀，雖然有的人會抱怨餐廳的就餐環境有些差強人意，但是也阻擋不了真正的美食愛好者來這裡一飽口福。
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各種搭配調味料
南方的醬油一直是果妹的愛，尤其是吃煲仔飯的醬油
這個跟那個類似 微甜，不知道是不一種，總之拌飯很好吃
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白雞
這是套餐，所以不是半隻的分量，就是套餐一份的分量
肉質鮮嫩，口感超好，雞皮油而不膩
由於沒有過多的醬汁，所以肉質的味道會體現的更明顯
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燒雞和油雞雙拼套餐
雖然看攻略的時候好多人都很喜歡燒雞，但是果妹還是覺得油雞好吃
其實最愛的還是白雞！
但是燒雞配上他給的醬口味也不錯，不過更適合單吃或者下酒
要是配米飯，果妹還是覺得白雞和醬油更搭哦
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米飯
這米飯是果妹吃過最多的一次米飯了……
不是想表達飯量小，是在外面果妹很少吃米飯或者主食類的東西
但是這個米飯真的超級好吃
有點像油飯的意思，看似都在一起，實際口感不粘粘
反正不白而無味，而是就算沒有肉也可以吃下去的飯！
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薏米水
新加坡滿大街都是薏米水和檸檬薏米水，還有甘蔗汁，椰子汁等等。不過果妹覺得在這種超溼地帶還是喝薏米水好，祛溼排毒。並且果妹覺得薏米水比檸檬薏米水好喝 ，因為檸檬薏米水喝到後面檸檬的味道大過於薏米水本身的味道了。
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全家福
別問能不能吃的了（此處翻白眼~~~）
又不是果妹一個人去玩的嘛
雖然實際上點菜的時候也真是驚到了服務員
一個勁兒的讓我們呢少點 生怕我們吃不了 殊不知……雞骨頭都沒剩(⊙﹏⊙)b
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帳單
怎麼樣 是不是經濟實惠？
當然是總價格要15.8*5的匯率，要不乘匯率果妹都要移民了呢
所以這頓總共也就才花了八十塊RMB！
威南記是吃的超值而且超級舒服的一頓
如果追求物美價廉的親們選這裡絕對是不後悔的選擇！！！
文東記（Boon Tong Kee）是新加坡最大的雞飯連鎖店之一，也是當地人會最推崇的一家吃海南雞飯的地方。因為幾次打車，司機都會問你們是不是第一次來新加坡，要是吃海南雞去要去文東記這種……
當時果妹就覺得 這是不是是旅遊景點……~\(≧▽≦)/~
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菜單
主要是為了讓你們知道是我去吃的…(⊙﹏⊙)b
除了吃還得寫 除了寫還得證明一下 日子都不容易好吧~
只希望領導把吃前兒的飯錢給報了~哈哈
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辣椒 醬油
這個其實威南記也有，只不過辣椒是每個桌子上放著要自己盛
文東記是安份分好 一人一份
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皮蛋梘菜時蔬
這個果妹超級愛，裡面的每一樣都好吃，皮蛋不會太軟的爛掉，蔬菜的火候也剛剛好。再配上濃湯，簡直啦~不過同行的小鮮肉說這在家就能搞定了，讓我冷靜點，所以果妹準備之後在家買個濃湯寶配上這些東西試試，完了給你們反饋哈。不過要說的是，這個可比雞肉貴……在新加坡，吃菜要比吃肉貴的多，所以，來新加坡還是還吃肉吧/(ㄒoㄒ)/~~
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脆皮豆腐
這道菜是因為進去發現好像幾乎每桌都有耶，於是也點了一份。表皮炸的金黃焦脆，外酥裡嫩，更驚喜的是，配的居然是芥末醬……並且不是那種一吃就會流淚的，是偏甜的芥末醬。如果不搭配醬，豆腐本身是沒有味道的，但是這個醬和豆腐配起來，還是蠻特別的。
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白雞
這次在文東記點的半隻 看圖片可能補覺得跟威南記的套餐有什麼區別。實際半隻的分量還是挺大的，如果是兩個人還想吃燒雞，胃都放不下。可以單獨點雞腿的部分，雞翅部分都埋在下面，總而言知，是從明面上能讓你知道這是半隻雞哈哈。
再來說說口感，據說文東記店裡的雞來自馬來農場，經嚴格挑選，吃上去確實肉質細、口感滑，蘸特製黑醬或辣椒醬吃，確實意猶未盡。雞皮一點都不油（PS：因為果妹平時不吃雞皮）這裡特意要說的是圖片右側的那個鹹菜超級好吃，為了下飯果妹還特意又點了一個鹹菜…對不起啊 以為你這個米飯有點沒味兒
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米飯
米飯是用雞湯蒸煮的，所以會散發著香氣。造型做成了金字塔的形狀。不過可以看出，文東記的米飯顏色米有威南記的深，並且米飯的味道沒有威南記的好。無論從質感到口味上
不知道是不是果妹個人口味的問題，看攻略的時候大多數人都會覺得文東記是最好吃的一家，但是我覺得米飯太一般了，海南雞飯總共就雞和米飯，總要平衡一下，對吧？
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薏米水
依舊到哪裡都不會忘點的飲料
還有一個心裡作用是去溼氣是不是可以不那麼虛胖了就？？！！@_@
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帳單
是不是覺得這個帳單跟威南記的差的還挺多的？51.79*5約等於259RMB。並且威南記還吃的是三種口味的雞肉，一個原因是文東記本身價格略貴於威南記並且是沒有套餐的。另一個原因就是在文東記果妹點了個時蔬，新加坡的時蔬都相對要貴一些。
最後總結一下這兩家，果妹認為威南記各方面都比文東記合適。但是作為第一次去那邊的旅遊的遊客還是要去試試文東記，其實吃一頓也不貴啦，就是兩家對比發現差距好大而已。畢竟是當地那麼有名的吃海南雞的地方，而且個人口味不一樣，見仁見智吧。
好啦，果妹已經餓了，要去吃飯飯了
下期給你們帶來肉骨茶U~
WAITING FOR ME~~~
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