周六的清晨,難得能睡個懶覺,不過賴床的時間總是短暫。好在周末可以慢悠悠的做早餐,沒有了時間的限制,就愜意很多。這不,花兒用壓力鍋煲個雜糧粥的同時,再給家人準備主食。正趕上今天父母要郊遊爬山,所以還得做些便於攜帶的便當。
這樣想來,方便又美味的便當或早餐,就是三明治嘍。
網上有些朋友給花兒留言,問到三明治怎麼做,能夠省事又好吃,其實這種可以加入培根、雞蛋、番茄、蔬菜葉等多種食材的美食,有幾種常用的好食譜,這裡就和您分享:
【楓糖牛角三明治】
這種用可愛的小牛角麵包,來做三明治,是蠻可愛的一種做法,尤為討喜小孩子,因為這種起酥麵包特別香酥,不同於吐司,所以做出來的三明治別具風味。
準備食材:
楓糖牛角包3個
雞蛋兩個
沙拉醬2大勺
生菜:3片
番茄:1個
火腿片:3片
做法:
1、準備好需要的食材。
2、牛角包對半切開,不要切斷,生菜葉3片洗淨,瀝乾水分,加入到牛角包中。
3、2個雞蛋煮熟,切片;番茄一個切薄片,加入牛角中,塗抹適量沙拉醬即可。
【美味西多士】
這是最常見的三明治的做法,切成三角形狀,可直接用原味吐司夾或者蘸滿蛋液小火煎。我和家人很喜歡在這種三明治裡加入自家醃製的酸黃瓜,比生菜葉、番茄片什麼的好吃很多,或者更簡單的法子就是放入買來的辣白菜。
需要原料:
吐司:4片
雞蛋:3個
芝士片:1片
火腿片:2片
做法:
1、準備相應食材。芝士片在很多大超市都有,喜歡蔬菜的朋友,可以準備番茄片,或酸黃瓜,還可以加些泡菜,味道都很棒。
2、麵包片去邊。切下來的邊角不要浪費,切丁後如烤箱170度10分鐘,然後泡牛奶食用,味道相當棒。
3、雞蛋3個打散,加少量溫水和少許鹽,攪拌好的蛋液過篩。
4、麵包片上放切好的火腿,放一片芝士片,再覆蓋一片麵包片。將吐司放進盛好雞蛋液的盤子裡,雙面和四邊都蘸上蛋液。
5、平底鍋燒熱,油六成熱的時候,放入麵包片。小火煎至金黃,沿對角切開即可。
這種把吐司浸泡在蛋液裡,再小火煎熟的做法,吐司片特別的鬆軟可口,濃鬱的蛋液滲透其中,很好吃。
【簡易三明治】
這款三明治,是最簡易、最省事的做法,口感清新爽滑。
準備食材:
原味吐司4片
雞蛋兩個
丘比千島醬2大勺
生菜:2片
火腿片:3片
做法:
這種做法比第二種更為省心,2個雞蛋不是打成蛋液,而是做成煎蛋,加載吐司中。
2個雞蛋,表面撒上適量鹽和黑胡椒粉,煎至兩面金黃。
煎好的雞蛋對半切開,和適量火腿一起加入吐司中。
做好兩個這樣的,整齊羅列在一起,一個三明治就做好了。
【花兒】
資深美食原創撰稿人
國家一級公共營養師
多媒體平臺籤約作者
全球自媒體權威管理機構克勞銳籤約媒體人
中央電視臺、北京電視臺、陝西電視臺等
多檔美食節目特邀嘉賓