記者走訪漳州首家社區食堂「幸福大食堂」

2020-12-21 中新網福建

  10月25日,全市首家社區食堂「幸福大食堂」落戶薌城區通北街道和平裡社區。目前,該社區食堂經營現狀如何?近日,記者來到該社區食堂一探究竟。

  用餐區域只容30個座位

  空間狹窄,輪椅通行不便

  和平裡小區的社區食堂位於和平裡社區服務站內,該服務站由原先的和平裡社區居委會擴建而成。記者看到,除了社區食堂之外,新服務站還有家庭醫生工作站、調解室、圖書室、居民會議室等多功能分區。據和平裡社區書記黃雪燕介紹:「我們想通過社區食堂增加社區服務內容,建立一個醫養結合的社區服務站。」

居民在「幸福大食堂」用餐 鄭文典 攝

  增加食堂功能分區是好事,但場地是個大難題。和平裡社區食堂實行明廚亮灶,使用面積100平方米,但廚房面積佔用過半,用餐區域只能容納30個座位,行走空間稍顯狹窄,不便於輪椅通行。黃雪燕告訴記者:「在市民政局和薌城區政府支持下,我們徵求了居民意見,通過回收整合公共場地,才增加這個食堂功能區,承載力有限。」據介紹,食堂每日堂食和打包的總客流量約在50人左右。「我們將不斷完善硬體設施,擴大場地,拓寬服務範圍,讓更多的社區居民受益。」黃雪燕告訴記者。

  4種套餐可供選擇

  正在收集數據豐富菜單

  和平裡小區居民總人數約700餘人,其中老年居民人數約300人,社區食堂的建立解決了老年人用餐不便的問題,最終形成了「社區免費提供場所、物業公司自主經營、低償服務居民」的模式。

  記者走訪發現,食堂目前僅供應午餐,且菜品數量有限,只有標價12元、10元、8元、6元的套餐可供選擇,不能滿足小區居民多樣化口味、營養需求。對此,社區食堂工作人員正積極通過收集用餐數據等方式,挑選大多數人都喜歡的菜品,不斷更新、豐富菜單。

  有關部門總結經驗

  「幸福大食堂」將在全市推廣

  社區食堂主要服務居民,尤其是老年人。如何為老年人提供更多便利,是食堂工作人員主要思考的問題。食堂裡不僅可以通過二維碼支付、現金支付,還將推出刷餐卡支付,方便老年人使用。飯菜口味以清淡、軟爛為主,符合老年人的飲食習慣。小區裡行動不便又無人照顧的老年人也應給予同樣的關懷,黃雪燕告訴記者:「下一步我們將考慮結合社區志願服務,為有需要的老人提供送餐等服務。」

  社區食堂於10月25日開始試運營,至今僅10天不到,民政部門與此同時進行社區食堂模式的經驗總結。「社區食堂創新我市社區治理方式,目前仍處於經驗積累、摸索階段。」記者從民政部門了解到,「幸福大食堂」將在全市範圍內推廣。目前,龍文區毅陽社區正在建設我市第二座社區食堂。(記者 蔡楠楠 俞映雲)

【責任編輯:趙樸煜

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