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[烘焙·魔力]可可戚風蛋糕
一開始學習做蛋糕是在好豆裡看到有位豆親用電飯煲做的，而貓媽一開始學習做的第一款蛋糕也就是戚風蛋糕了，從此，就愛上了蛋糕，特別是LG還時不時的問，好久又沒吃蛋糕嘍，什麼時候做啊，呵呵，看來做的還是不錯吧，連LG那挑剔的味蕾都喜歡，今天做的是一款可可味道的，剛出鍋的時候，那一種可可的香味就迎面撲來，首先就滿足了嗅覺，跟著就看見一個大大的蛋糕映入眼帘，滿足了視覺，接著用刀把它切開一嘗，這下滿足的是味覺
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超級簡單~可可戚風蛋糕
由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃鬱香味，戚風蛋糕通常需要味道濃鬱的汁、或加上巧克力、水果等配料。
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可可戚風蛋糕,獨特做法,口感完全不一樣
現在蛋糕口味很多，做法也很多，今天分享一種可可戚風蛋糕，用水浴法做燙麵版的可可戚風蛋糕，口感要比一般烤的戚風蛋糕口感更加溼潤綿軟。喜歡巧克力口味的一定要試試。>取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中上下翻拌均勻，不要畫圈，翻拌均勻後倒入剩餘的蛋白霜中翻拌至沒有氣泡，非常細膩的麵糊模具底部和外部包上錫紙，周圍包油紙，將蛋糕糊從高處倒入模具
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可可慕斯蛋糕,可可的味道讓你愛不釋手哦
可可慕斯蛋糕By 敏zhu好久不做慕斯了，趁著周末，家人都在，做個慕斯蛋糕，可可的味道讓你愛不釋手哦。原料：戚風蛋糕、奶油、吉利丁片、好時巧克力醬、白糖、裝飾糖豆、可可粉、杏仁片。做法步驟：第1步、可可戚風蛋糕提前烤好，分成三片。第2步、吉利丁片用淨水浸泡一會。
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藍莓可可戚風蛋糕杯
▲請點上方藍色字體，關注天然一派戚風蛋糕的柔軟加上香濃的巧克力醬，配上酸甜的藍莓，會是何等的美味呢？可可粉與低筋麵粉混合成可可麵粉，過篩三次。此時，若快速提起打蛋頭，將形成帶彎鉤的鳥嘴狀有彈性的蛋白霜。
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超級簡單的可可戚風蛋糕
戚風蛋糕是Chiffon Cake的音譯，意思就是雪紡綢似的蛋糕，顧名思義自然是極致的細膩嫩滑。知道了太多不該知道的Google告訴我們，1927年一個名叫哈裡.貝克的保險經紀發明了戚風蛋糕，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸於世。戚風蛋糕質地非常的溼潤，更適合有冷藏需要的蛋糕。戚風的組織蓬鬆，水分含量高，味道清淡不膩，是最受歡迎的蛋糕之一，吃的時候淋上各種醬汁也很可口。今天小編要給大家介紹一款可可戚風蛋糕哦！
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美味可口的 酸奶可可戚風蛋糕
對於烘焙我喜歡自己調配方子，這次烤的這個酸奶可可戚風蛋糕，就是我自己調配的，看到一個蔓越莓酸奶戚風，覺得方子不錯，但是糖太多，按前幾次的戚風方子的糖量正好，加了2克可可粉，淡淡的可可味道，加了酸奶的戚風蛋糕口感要溼潤一些，但是又區別於酸奶蛋糕
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馬上把我帶走【可可戚風提拉米蘇】
提拉米蘇做過抹茶口味的，杯裝的，原味的，今天分享一個可可戚分蛋糕版的提拉米蘇的做法給大家！因為提拉米蘇柔軟細膩甜而不膩帶著淡淡的酒香的味道，被稱為初戀的味道！ 這款可可戚風蛋糕的做法乍一看比較麻煩，其實就是需要先烤烤一塊可可戚風蛋糕，然後攪拌提拉米蘇糊，冷卻，加水果裝飾就大功告成啦！
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[可可戚風蛋糕]
用料雞蛋1個低筋麵粉20g可可粉5g自製酸奶15g色拉油10g細砂糖20g白醋2滴4寸可可戚風蛋糕 無比細嫩的做法1.
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掌握方法,玩轉百變戚風蛋糕,六一送給寶寶們的可可雙色戚風
其實戚風並不是有多難，而是要求高，特別注意很多小細節，你也可以做好戚風，玩轉戚風。戚風蛋糕也應該是烘焙入門級的基礎蛋糕，也是最受歡迎的蛋糕之一了，因為材料簡單，口感蓬鬆柔軟，真的是老少皆宜的全民蛋糕。我真的做過很多種戚風，香橙戚風、肉桂蘋果戚風、芝麻戚風、巧克力香蕉戚風、菠菜戚風、雙色戚風~~
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烘焙圈子:可可戚風蛋糕(Chiffon Cake)做法~~超簡單的美味!
戚風蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。
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可可戚風蛋糕
可可戚風蛋糕By ★水舞顏★自從收到長帝3.5版電烤箱後，我是越來越喜歡烘培了，為啥呢？不用說，肯定是這款烤箱讓人用起來得心應手啦！原來還擔心我原來的烤盤、烤網都不能用了，結果今天烤餅乾和戚風的時候發現，完全能用，加上上下控溫，烤出的餅乾，那個色澤啊，還有口味，不用說，你知道的，反正寶寶和老公是大大的贊口不絕。尤其放兩盤糕點烤，完全不擔心烤糊之類的、或者上色不均，這些問題都統統解決了。而且在烤的過程中，從鋼化玻璃窗中清晰的看到食物有生到熟的變化過程，也不用再拿手電筒查看了。由於撒熱功能好，發現烤完後，烤箱的外殼都不燙的。
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超濃鬱的【可可戚風蛋糕】:一口就愛上的烘焙必備款
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波點可可戚風蛋糕卷製作方法
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可可卡布奇諾堅果蛋糕
好久不見了，各位親，今天給大家分享一篇來源於網上的可可卡布奇諾堅果蛋糕做法！吃貨小益一看到馬上口水就要留下來啦~~~~開始動手吧！
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【當日美味】可可奶凍蛋糕卷
>>> 點擊標題下方 i烘焙 關注我們愛我就要分享我 轉發對我很重要ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ把口感Q滑、綿軟細膩的奶凍包在柔軟的可可戚風蛋糕裡
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健康好食 無油可可戚風蛋糕
戚風蛋糕中，我捨去了油脂，添加了可可粉，入口那滿滿的可可香味，使得已經很好吃的戚風蛋糕，又挑起了已經很挑剔的味蕾的興趣，來，再來一塊吧。
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日式可可海綿蛋糕
日式可可海綿蛋糕是一款寶貝非常喜愛的蛋糕，淡淡的巧克力和可可粉的香味，配上香甜的淡奶油，一定會讓寶寶體驗出層次豐富的味道與口感哦
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可可裱花生日蛋糕
可可裱花生日蛋糕主料8寸戚風(1個)輔料淡奶(250ML)，糖(20克)，萄萄幹(適量)，黃桃罐頭(適量)，可可粉(適量)廚具其它、打蛋器步驟3、戚風蛋糕對半剖開，抹上打發好的淡奶油，撒上一層萄萄幹。7、然後在蛋糕上面和側面再點綴可可奶油花。
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夏季必備的高顏甜品,6寸中空可可戚風蛋糕,縮減版懶人快手做法
夏季必備的高顏甜品，6寸中空可可戚風蛋糕，縮減版懶人快手做法蛋糕在人們日常生活中可以算是最常見的甜品，種類特別多，備受小孩子們喜歡，也是一些胖子們的最愛。說起蛋糕，今天小編帶給大家的是一道做法極其特別而且瀰漫著濃鬱的可可香氣的甜品，吃起來還帶有巧克力的味道，它就是可可中空戚風蛋糕。這款美食口感非常細膩，是甜品愛好者的美味佳餚，食材也都很普通，一般超市都可以買得到。戚風蛋糕不僅僅是這一季節必備的美食，它還是當下最流行的甜點之一，非常受許多朋友們的喜愛，它獨特的味道讓人回味無窮，吃一口停不下來的感覺，也是情侶們出去約會必點的一道甜品。