有時候呀感覺零食已經沒有什麼新穎了的,來來去去也就那些。這時候,你就想折騰點什麼出來,好滿足一下自己滿滿的成就感,順便鍛鍊一下動手能力,是不!
這時候,你就想,我好久沒下廚了,我該去買點好菜好酒來,順便叫上幾個好雞友過來續續。
「那麼,我到底該煮什麼好菜招待他們呢?到底什麼菜能夠新穎點的?對了,對了,就它莫屬了,烤雞配上好雞友,鐵鐵的、妥妥的。咱主菜就弄一隻大烤雞端上桌讓大家手掰來吃,一定很爽!超爽。就這樣,俺不糾結了。咱們吃雞!」
香噴噴的烤雞,散發著濃鬱的香氣,色澤誘人,肉香骨爛,咬上一口口齒留香,是餐桌上的美味佳餚,深受大人小孩的喜愛。
烤雞不是想吃就能吃,心裡想吃烤雞,可是我的家裡沒有烤箱。有了電飯煲,美味的烤雞在家輕鬆搞定!
有了懶人電飯煲烤雞,就能隨時吃到香噴噴的烤雞啦!
主料:雞
調料:食鹽、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、生抽、老抽、油、白糖
做法:
1、將雞去掉內臟、屁股,瀝乾水分,洗淨備用;
2、準備材料,蔥姜切片,蒜切碎;
3、用叉子在雞身上扎一些小孔,方便醃製入味;
4、用鹽按摩雞的內外,塗抹均勻,然後淋上兩勺料酒按摩10分鐘;
5、調製醃料汁,料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+蠔油1勺+糖1勺,攪拌均勻;
6、用料汁把雞整個內外塗抹均勻,加上薑片,然後將其放進食品袋中醃製2小時;(時間越久越入味)
7、電飯鍋擦乾,內壁塗上一層薄薄的油,用姜蔥片墊底;
8、將醃好的雞肚子裡面放幾片薑片和蔥結,然後放入電飯鍋中;
9、將醃料汁淋在雞身上,內外都要淋;
10、插通電源,按下煮飯鍵;
11、等到電飯煲跳檔後,再燜10分鐘,打開電飯煲蓋子;
12、用鍋裡的湯料將整個雞刷一次,然後在表皮刷一層蜂蜜,再次按下煮飯檔;
13、等到跳檔之後,再燜幾分鐘即可出鍋。
大吉大利,今晚吃雞。電飯煲在手,香噴噴的烤雞我有!