相傳神農嘗百草，而其中有一種草能清熱解毒，其名為「荼」。
夫茶，始為「荼」，品類混雜而繁多。至陸羽公，獨簡南國嘉木之曰茶者論，而之為茶。之當我們深入了解一樣東西時，總是會情不自禁地追根朔源，希望去發掘它的一切，茶一個讓人既害怕又著迷的瑰寶，有著各種不同的傳說，有著太多的炒作，有著太多晦暗的角落。作為一個茶人，與茶結緣不過短短的十年，更是對它的身世來歷充滿好奇。無論是神農時期的起源，還是商周的尊貴，亦或是西漢的交易，都說明了茶葉有著悠久的歷史。於我而言我更願相信神農說，之所以相信不是因為信仰，而是一種本能的判斷，雖然神農說的來源已經被證實只是傳說，但是就因為這是傳說所以更讓人願意去相信。傳說和謠言最大的區別就在於，傳說的初衷是尊重和無奈。因為喜歡熱愛才會為其去塑造一個可信的傳說，因為無人問津才會利用傳說去推廣，只有故事足夠吸引人才能被大家熟知，這是規律和是現實。
「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公」。「上古時期，百姓以採食野生瓜果，生吃動物蚌蛤為生，腥臊惡臭傷腹胃，經常有人受毒害得病死亡，壽命很短。炎帝神農氏為「宣藥療疾」，救夭傷人命，使百姓益壽延年，他跋山涉水，行遍三湘大地，嘗遍百草，了解百草之平毒寒溫之藥性。為民找尋治病解毒良藥，他幾乎嚼嘗過所有植物，「日遇七十毒，得茶而解之。」神農發現了具有攻毒祛病、養生保健作用的中藥。由此令民有所「就」，不復為「疾病」，故先民封他為「藥神」。炎帝神農氏終因誤嘗斷腸草而死，葬於長沙茶鄉之尾」這是我最為喜歡的一個版本，茶作為當時神農解毒的藥物，或是杜撰或是傳說，都不影響茶在我心中的分量。如神農氏那般，我與茶結緣很偶然，也很幸運，但卻無法體會神農嘗百草的堅毅心酸。
傳說與現實產生共鳴的時候就會認為是真的，作為一個茶人，一個好的傳說的作用除了令自己自豪以外，更多的是鞭策自己，所以我更願意相信茶葉的起源於上古時期。那時候的人們很淳樸，每一步都是腳踏實地，每一個決定都會持之以恆，每一個故事都能動人心弦。我也更希望更多人熟知這個傳說。我能理解希望好東西被別人認可的心情，用一個寓言故事來闡述其身世，是無奈之舉也是敬畏之心。
好茶能被發現需要奇遇，若不大肆宣傳，再好的茶也只會被埋沒於市場之中。若不是機緣巧合神農也不會發現茶葉的藥效，若不是對茶的喜愛，百年後的魯周公也不會成為中國茶文化弘揚第一人。可再厚的根基也抵不住別有用心的誇大其詞，古時的茶葉是藥，也有一定的藥效，但現在的種植技術、加工技術、飲用方式都發生變化的同時還能否保證其藥效，這個問題需要再考量一下。茶葉的出現只是為了給人們清熱解毒，而不是讓人們為之上火的，造成現在的誤解偏見實屬悲哀。希望能儘自己的綿薄之力將茶葉重新讓大家認識吧。何為茶，何為茶道，何為茶葉。這是我一直在思考的東西，也是我想和大家探討的東西。或許感興趣的人不多，就算自說自話我也想把這一切全部說出來，作為茶人我希望茶能被大家正確認識，作為商人我希望大家能購買我的茶葉，作為手藝人我希望被大家認可其手藝。我首先是茶人，其次是手藝人，最後才是商人。不以賺錢為目的是我一直秉承的信念。
茶葉上千年的沉澱不單單是資本的產物，細細道來千年來的滄桑變化。
浮浮沉沉三千載
起起落落轉瞬間
彳彳亍亍百年路
點點滴滴伴茶壺