又到了一年一度「徒傷悲」的季節，不甘心的人們總會想出各種辦法抗（jian）爭(fei)。這不，近一段時間，在年輕人中興起了一種稱為「輕斷食」的輕體瘦身方法，號稱不僅能減肥減重，還能清腸排毒。「輕斷食」有沒有效果見仁見智，但大熱天來頓輕食調理調理腸胃卻是不錯的選擇。
《吃喝玩樂大搜索》主持人夏銘、楚函聯手聽眾微友，全城搜索高人氣的輕食餐廳。這個夏天，輕起來吧！
人均►106元
地址►朝陽區三裡屯北街81號那裡花園1樓
推薦►鮮蝦牛油果沙拉、烤牛裡脊卷餅、果昔、紅米飯、大蝦寬面 、纖維果汁
老闆是外國人，來華多年，菜品融合多國特色，絕對屬於MIX混搭風。果汁都是鮮榨，能夠看到製作過程，好大一杯，味道非常贊。紅米飯略硬，有嚼勁，比較清淡；煎餅皮用菠菜汁和面製成，嫩綠的顏色健康又好看，裡面包裹著小塊豆腐，少量湯汁，同樣清淡。秉持健康新鮮原則，絕對少鹽少油少調料，重口味的朋友請慎入。
人均►88元
地址► (三裡屯太古裡店)朝陽區三裡屯路11號,19號三裡屯太古裡S8-33
推薦►胡蘿蔔蛋糕、沙拉、巧克力蛋糕、香草雞肉法拉卷 、pasta
吃的營養均衡很健康！胡蘿蔔蛋糕好評如潮，且價格便宜，上層的沙拉醬並不十分鹹膩，蛋糕裡面很多核桃，吃起來過癮，肉桂和糖的比例也控制得好；冠軍套餐裡面有香草雞肉法拉卷和沙拉，雞肉很嫩也很入味，南瓜甜甜糯糯的。環境較開放，室外路人較多，需要隨身帶好貴重物品。
人均►29元
地址► 東城區 南竹竿胡同1號朝陽門SOHO-1層B-125商鋪
推薦►酸奶芝士蛋糕、原味酸奶 、自由搭配酸奶 、酸奶水果沙拉
進店鋪點東西的時候，贈送一杯檸檬水，清爽淡香，夏天太需要了。酸奶水果沙拉，裡面果粒是真材實料的真果粒，酸奶微酸甜口，不刺激，整體都健康時尚；酸奶蛋糕口感滑嫩，入口即化，綿軟香醇。每個甜品上面都配一個薄荷葉子，是泡過冰鎮冰糖水的，吃起來清涼微甜的感覺，也很上癮的。不過價格小貴。
人均►32元
地址►朝陽區朝外大街乙6號朝外SOHO D座1層0180(7-11便利店旁邊)
推薦►烤牛肉芝士帕尼尼、彩椒牛五花口袋餅、瘦身套餐、 烤牛肉混合生菜沙拉
菜品是西式簡餐，沙拉特別不錯，適合愛吃輕食的吃貨們來體驗。首推烤牛肉混合生菜沙拉，有大片精瘦烤牛肉，配上大量生菜苦菊，醬汁是油醋汁，清爽健康;烤牛肉芝士帕尼尼同樣的牛肉，配上芝士，營養美味一起抓，會配上一點佐餐沙拉;柳橙沙拉很清爽，沙拉的主料裡有柳橙，同時沙拉汁也是柳橙的,酸酸甜甜的;i營養沙拉#是店家名字的沙拉，土豆和蘋果一起，口感也不錯，單吃容易膩，大家一起分享的話是很不錯的選擇哦。
人均►45元
地址►朝陽區東三環中路39號建外SOHO東區9號商鋪二層9205室
推薦►滷肉飯、招牌奶茶、 紅酒牛肉燴飯、 厚片 、珍珠奶茶、 烏龍奶茶
餐品主打低鹽無添加，食材新鮮，感覺有家裡飯菜的味道。店鋪雖小，久呆不膩。美食美女加上三不五常的美女老闆做的點心蛋糕，要多滿足就有多驚喜哈。紅酒牛肉的燉得很爛很香；石榴綠茶超大杯蠻實惠。奶茶也好喝，很濃鬱。中午等位子的人很多。
人均►30元
地址►朝陽區百子灣路32號北京二十二院街藝術區
推薦►蔓越莓麵包、辣麼素 、全素沙拉、 凱撒雞肉沙拉、牛肉烏冬
微信訂餐，需要提前一個工作日下單好，中央廚房統一製作。凱撒沙拉的葉子很多，裡面還有麵包、肌肉、鵪鶉蛋等等，內容很豐富。全素的裡面有馬蹄、甜椒、蘆筍、鵪鶉蛋、生菜、蘑菇等等，每份沙拉配一個麵包，一份就吃得很撐，適合減肥的朋友。食材很新鮮，送餐時效有點不穩定。
人均►110元
地址►朝陽區工體東路2號中國紅街大廈3號樓一層入口南側
推薦►tribe沙拉、蘑菇奶酪三明治、希臘藜麥沙拉、堅果蜂蜜希臘蜂蜜
主打食材的店鋪，味道上就會更加原始，但是對於追求口感豐富的人來說，就不太習慣了。當然追求素食的會很愛。穀物希臘酸奶放了藍莓芒果草莓和燕麥片等穀物，酸奶是自釀的不甜； 胡蘿蔔蛋糕胡蘿蔔和上邊的椰子片都很喜歡，蛋糕是熱的，軟糯可口；希臘藜麥沙拉，藜麥好多，汁很淡，無油，菜葉子的大小剛剛好，很新鮮。
人均►30元
地址► 朝陽區世茂大廈
推薦►三文魚蔬菜沙拉套餐、玫瑰醬鮮蝦沙拉
國貿地區的輕食午餐。很健康，菜都很新鮮。是以各種沙拉為中心配一系列主食，堅果和水果之類的。搭配都很不錯。沙拉都是秘制的醬汁，能送到辦公樓下，麵包口味直逼原麥山丘，據說都是五星酒店請來的大廚的手筆。每天一款，一星期不重樣。夏天太合適了。
「輕斷食」又稱間歇性斷食法，最常見的兩種：
一是由馬克•麥特森教授（Mark Mattson）提出的「5：2斷食減肥法」：該方法建議減肥者每周任意兩天輕食（僅吃非常少的低熱量食物，包括水果和蔬菜），其他5天正常飲食；
而另一種則是由克麗絲塔•瓦拉迪博士（Krista Varady）提出的「隔日斷食減肥法」：即減肥者一天輕食，而後一天則可以隨心所欲享用任何美食。
在這兩種方式的斷食期間，減肥者並不是什麼都不吃，而是將進食的分量減少到原來的1/4。這也意味著，在斷食期間，男生的攝取量一般是600大卡，而女生的攝取量則是500大卡左右。
進行「輕斷食」要循序漸進，建議有一個緩衝期。在緩衝期內可以適當減少高能量食物的攝入，而慢慢過渡到「輕斷食」時期的飲食。並且「輕斷食」結束後也不要馬上吃油膩的食物，可以先從粥、牛奶等逐漸恢復。切不可操之過急，否則身體容易出現很多不適症狀。
貧血、低血壓、低血糖患者等體質虛弱的人，都屬於不適宜的人群。而有高血壓、高血脂、高血糖、超重或肥胖、便秘等患者，平時能量攝入供大於求的人相對比較適宜。
短時間內「輕斷食」危險性不大，但長期可能會造成營養不良，或容易出現酮血症或酮尿症，導致酮中毒。美麗誠可貴，健康價更高啊！
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