丨本文由小陳茶事原創
丨首發於百家號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
箱與匣，是過去最常用的儲物器具。
箱，盛放雜物的雜物的方形器具。
一般來說，大的稱箱，小的稱匣。
從漢字的造字上看，就能看出，箱子的材質多為木製和竹製。
故而，帶上了草字頭，木製旁。
過去老一輩的人，會專門用樟木箱儲物。
樟木，屬於南方地區廣泛種植的樹種，能夠發散獨特的氣味，具有防蟲蛀的作用。
所以講究的人家會用樟木箱，珍藏古籍舊書、題字扇畫、以及祖輩留下的首飾物等。
但是說話回存茶，看似復古風的精緻木箱，真的能起到作用嗎？
答案當然是，不能。
取材天然的木箱，根本不適合存白茶。
《2》
第一點，木箱的氣味，是存茶的一大幹擾。
提到妥當存茶，有一點需要提及的是防止串味。
不論是所有的茶，茶香都是純正的，沒有任何怪異氣味的參與。
一款茶，如果能聞到過多的雜味，能直接說明其品質不佳。
品質好，高山茶園出產的白茶，茶香清純馥鬱，毫香、花香、藥香，層次分明。
茶香清雅的白茶，一旦沾染上雜亂氣味，身價容易大跌。
所以，白茶儲存的時候，不論是存茶包裝，還是存茶環境，都需要確保清潔、無雜味。
而木箱因為先天材料的限制，具備明顯的氣味，所以不適合用來存白茶。
市面上的木箱，通常可以分為兩種。
一種是，品質比較好的，取材天然的，實木類型的木箱。
樟木箱、杉木箱等，屬於其中之列。
不過，這類型的木箱，很容易受限於本身木材的特性，不少天然就具備明顯氣味的木料，會對白茶的氣味產生幹擾。
另外一種，在市面上比較常見，價格比較平易，屬於複合型，木料拼接而成的木箱。
這類型的木箱，在製作過程中，使用了大量的膠水，作為粘合劑。
橡膠味、塑料味、膠水味明顯，氣味不好徹底散開，對存茶安全來說，是不小的隱患。
再加上，表層粗糙的木箱，在作為茶葉禮品盒出售前，預先需要經過打磨、拋光、上漆等多道工序。
一來二去，要遇上一個完全沒有任何明顯氣味的木箱，幾乎不可能。
帶著明顯氣味的木箱，直接用來存茶，完全是將白茶往火坑裡推！
《3》
第二點，木箱的密封性能有限。
白茶，可以長期儲存。
符合國家標準規定的，含水量合格的，工藝到位的白茶，在妥當的倉儲下可以長時間的保存。
並且，隨著儲存的時間越長，白茶通過不斷的陳化作用下，可以發散出愈加甘醇、厚實的風味。
將白茶進行長期保存，對於包裝的密封性有著很高要求。
禮品式的木箱包裝，達不到白茶儲存的需要。
首先，木質的材質，多為天然木料板材。
而木料材質本身，密封性就不強。
對一棵樹而言，枝幹本身是重要的養分、水分運輸通道。
木料的內部，有著不少的「透氣通道」，密封性能達不到白茶儲存的需要。
其次，傳統樣式的木箱，在開關處不好嚴實的密封。
基本上， 復古風的木箱，開啟處為卡扣設計，箱內不能達到絕對的密閉。
木箱的四周圍，有著不少縫隙。
如果直接將乾燥的白茶，交付給木箱長期儲存，跑氣受潮的概率是100%。
最後，木箱本身防潮功能有限。
天然木材製成的復古風木箱，木料內部容易藏著不少的水汽，給存茶安全增添隱患。
再加上，木料本身容易吸附周圍環境的水汽。
並且，隨著時光的潛移默化，外界的水汽，容易透過（未上漆）的木箱，作用到箱內的茶葉，讓茶受潮。
總而言之，木箱存茶，方方面面都有著局限性，實在是不適宜用來包裝茶葉。
《4》
第三點，木箱存茶，華而不實。
茶葉包裝的市場上，風格古樸的木製箱/竹製箱，成本往往都不小。
所以，對比其他的鐵罐/泡袋包裝等，包裝價格更高。
選擇木箱存茶，一來不實用，二來花費還不少。
怎麼算，這都不合算。
木箱包裝，取材非常的麻煩，並且很浪費，不環保。
不少的木箱，在製作的過程中，需要使用不少的膠水等。
按現代的環保要求看，木箱包裝同樣並不適宜。
如果要用一個成語形容，華而不實，是對木箱存茶的最準確評價。
買茶，不論是用作喝茶，還是送禮，都少不了考慮實用層面。
買木箱禮盒包裝的茶，用於自己喝茶。
成本高，包裝不實用，茶葉會有受潮風險，百無一中。
而如果是，為了外在包裝好看，用於送禮，那麼木箱包裝也很不妥。
畢竟，如果是懂茶的人，收到了這樣木箱包裝的茶禮，能夠一眼就看出，對方不懂茶。
從禮尚往來的角度看，這樣買櫝還珠，重外在，輕內在的做法， 同樣不值得借鑑！
《5》
長期存白茶，正確的包裝選擇，應當是三層包裝法。
何為三層包裝？三層包裝是指用瓦楞紙箱，塑膠袋，鋁袋，分別逐層密封后，進行存茶。
大小配套的鋁袋和塑膠袋，作為內袋進行裝茶。
裝茶完畢後，將袋內的多餘空氣排擠乾淨，再用束口繩進行密封。
再然後放入紙箱內，用膠布將紙箱的四周邊緣密封。
最後在隔牆離地的，將儲存白茶的紙箱，妥當放置，便可以完成存茶操作。
使用三層包裝法儲存白茶，在福鼎當地特別常見，實用性高。
不過，具體的三層包裝法存茶，有著不少的技巧。
其一，包裝要做到清潔乾淨，無異味。
優質的高山白茶，茶香馥鬱，沒有一絲雜味。
包裝的選擇上一定要做到清潔衛生，沒有異味，以防讓白茶發生串味。
除此之外，還要注意檢查三種包裝，分別的材料沒有破損和缺漏。
要不然，會影響儲存的效果。
其二，三層包裝要和存茶的數量規模相一致。
俗話說得好，量體裁能裁衣。
白茶的儲存同樣適用這個道理，瓦楞紙箱，塑膠袋，鋁袋，分別都要做到和白茶的數量規模相一致。
要不然，如果只是少量的茶，用了一個大紙箱裝，這意味著內部會有不少的多餘空氣，沒有排擠乾淨，會影響儲存茶葉的效果。
其三，三層包裝的儲存，材料很有講究。
紙箱的選擇，以標準的五層瓦楞紙箱為一。
這樣厚度足夠的紙箱更能為白茶抵擋後期不利存茶因素。
如果是薄薄的一層紙皮，那麼起不到良好的防潮抗壓效果。
而如果是簡單的一層硬皮紙盒包裝，同樣起不到足夠的密封作用。
至於鋁袋和塑膠袋，材料的選擇要有一定的厚度，這樣的密封效果才能更出色。
過薄的鋁袋和塑膠袋容易破損，在反覆多次的取用茶葉的過程中，底部容易因為磨損而破裂。
其四，三層包裝要分別做好密封。
內層的鋁袋和塑膠袋，分別要用束口繩紮緊。
而外層的紙箱四周都要用膠帶，牢牢地加以密封。
開箱取茶的時候，要先用小刀將紙箱割開，再解開內袋的繩子。
取茶完畢後，要恢復原狀，逐層密封。這點細節，很關鍵。
如果是取茶結束後，沒有及時的密封，內部的茶葉，就會有不少跑氣和受潮的風險。
此外，經過三層包裝長期儲存白茶，不適合頻繁開箱，這會影響茶香的聚攏，幹擾白茶的儲存效果。
為了方便日常飲用，可以另外，用鐵罐，自封袋等短期包裝，分裝一個月的量飲用，兩不耽誤。
總而言之，白茶的儲存需要掌握好細節，才能存出優質的老白茶。
《6》
三層包裝法儲存白茶，最大優勢是實用性強。
取材簡單、易得。
不像木箱，需要專門的定做，準備起來，太過麻煩。
更主要的是，存茶的目的最終是為了喝茶。
儲存茶葉的包裝，自然以實用性強為宜。
華而不實的包裝，對茶葉儲存而言，完全沒有半點用處。
從妥當存茶的角度看，木箱包裝實在不適合存白茶！
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