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是水果更是蔬菜
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請問找得到不喜歡吃番茄的人嗎？就算不喜歡吃番茄，也可能喜歡吃西紅柿，哈哈哈！上周菜品訓練的主題是「西紅柿」，然後收到了好多好多好多的西紅柿炒蛋。西紅柿炒蛋的人氣之高啊，超出想像。
所以上周小廚神們做的菜品比較大的問題就是菜色重複率比較高。一定要敢於嘗試自己不擅長的菜品呢，這樣才會進步。學做新菜的過程，做成功以後的成就感，愛美食的我們就是這樣感受幸福噠~~
關於圖片的注意事項再強調一次啦！
【注意事項】
1、照片最好橫向拍攝
2、照片清晰就好，不做拼圖，貼圖等處理
然後接下來就是我們本次的優秀作品啦
【教程篇】
本周入選教程版的優秀作品是陳小白白白的【蝦仁番茄盅】和逍遙的【天鵝之戀】，常見的食材變幻出不一樣的做法，還能拍出漂亮清晰的照片，滿足這兩個條件，你的作品也會被包子選中哦！
陳小白白白作品之【蝦仁番茄盅】
用料：
番茄、基圍蝦、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、糖、胡椒粉、料酒、生粉
步驟：
1）基圍蝦洗淨，剪掉蝦頭，用牙籤挑出蝦線，剝蝦仁，加鹽、糖、胡椒粉、料酒、生粉，拌勻醃製
2）番茄洗淨，切個小蓋子，用勺子挖出裡面的果肉，擺盤待用
3）胡蘿蔔、黃瓜（去皮）、番茄（去皮）切丁，裝盤備用。（此處番茄也可用第2步中挖出的果肉）
4）熱油，爆炒蝦仁至變色，盛出後備用
5）熱油，依次放入胡蘿蔔丁、番茄丁、黃瓜丁翻炒，加鹽、糖，倒入炒好的蝦仁，加少量水，大火收汁
6）最後，將炒好的果蔬蝦仁裝在番茄盅裡，開吃咯
7）黃瓜可用青豆、蘆筍等綠色蔬菜替換
逍遙作品之【天鵝之戀】
用料：
西紅柿2個，白糖適量
步驟：
1）將西紅柿洗淨，在1/4處切下
2）切第二刀
3）將切下的片瓤內挖空，切半，用一粒黑米壓在頭部做眼睛
4）切面衝下，在西紅柿表面中心部分左右順序各斜切三刀
5）在側面用刀按左右順序各斜切兩刀，將斜切西紅柿片按順序向後推，整形，用牙籤將第二刀部分扎入固定當作天鵝頭部
6）均勻撒上白糖，一盤高端大氣上檔次的糖拌西紅柿就做好了
【成品篇】
除了番茄之外，陛下們也交了很多不一樣的菜品作業，跟著往期的菜譜學的，徒弟做的好，感覺要餓死老師傅了，真棒！
【番茄牛腩】 by junjun
【蜂蜜柚子茶】 by DINGA琛
【紅燒雞翅】 by 芥末田田圈
【醬油炒飯】 by 阿茲卡班的匪徒
【可樂雞翅】 by 姜斯耀_Special_Man
【響油黃瓜】 by YongForever89-雅莉
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小茴香和小籠包在這裡等你！
快來和全國各地的陛下們一起切磋學習廚藝！